Гуси – очень интересные птицы, которые часто встречаются в фермерских хозяйствах. Перед тем, как заняться разведением, необходимо правильно организовать место содержания и выгула, подготовить корма.
С чего начать начинающему гусеводу?
- Выбор породы
- Оборудование места для содержания и выгула
- Кормление гусей: молодняк и взрослые особи
- Виды кормов и нормы кормления
- Кормление гусят
- Рационы несушек
- Откорм гусей на мясо
- Отличия зимнего и летнего кормления
- Как понять, что рацион неправильный?
- Особенности разведения
- Отбор яйца для инкубации и искусственный вывод гусят
- Выращивание молодняка
- Распространенные заболевания: лечение и профилактика
- Видео — Разведение гусей в домашних условиях
Выбор породы
Первое, что должен сделать человек, решивший заняться разведением гусей, – определиться с породой. Эти птицы не отличаются высокой яйценоскостью, но зато молодняк быстро набирает вес. Гусей содержат для получения вкусного мяса и пера.
Вот таблица с несколькими породами гусей и их основными характеристиками, которая поможет новичку определиться с выбором.
Порода | Живая масса (самец), кг | Живая масса (самка), кг | Яйценоскость, шт | Масса яйца, грамм | Масса молодняка в 60-70 дней, кг |
---|---|---|---|---|---|
Холмогорская | 7-7,5 | 6,5-7 | 25-30 | 170-190 | 3,8-4 |
Крупная серая | 6,5-7 | 6-6,5 | 40-60 | 170-200 | 4-4,5 |
Линда | 7-12 | 6-7 | 45-50 | 125-150 | 3,5-4 |
Крупные серые гуси – птицы отечественного происхождения. Их часто используют для откармливания на печень фуа-гра. Мясо серых гусей обладает отличными вкусовыми качествами. Эти птицы хорошо растут даже без водоема. Взрослый гусь весит 6,5-7 кг, гусыня – 6-6,5 кг. Яйценоскость – до 60 яиц за сезон.Холмогорская – наиболее популярная порода среди начинающих гусеводов. Эти птицы неприхотливы, быстро набирают вес, отлично приспосабливаются к любому климату. Главная особенность этих гусей – спокойный характер и отсутствие агрессии по отношению к человеку. Оперение у птицы может быть белым, пегим или серым. Вес взрослого гуся – 9 кг, самки чуть меньше – 7 кг. В год гусыня дает до 25-30 крупных яиц. Отличительные особенности породы – шишка над клювом и большая складка под ним.
Гуси Линда – очень красивые белоснежные птицы. Направление продуктивности – мясное. На лбу у них есть большая шишка. Эта порода составляет половину всего поголовья гусей России. Самка в год дает около 50 крупных яиц. Главная особенность породы – интенсивный рост и набор массы даже после 3 месяцев.
Оборудование места для содержания и выгула
Гусей содержат в просторных, сухих и светлых помещениях.
На пол укладывают толстый слой подстилки (для взрослой птицы – около 50 см, для молодняка – не более 15 см), больше всего для этой цели подходит солома, но многие используют стружку или опил. Пол обязательно приподнимают над землей на 15 см. Вот основные требования к птичнику:
- высота потолка – 2 метра;
- площадь: для гусят – в возрасте 2-3 недель не больше 10 голов на 1 м2, к возрасту 9 недель – не больше 4 голов на 1 м2, для взрослых птиц – 1-2 головы на 1 м2;
- температура воздуха – для суточных гусят она должна составлять 30 градусов, к 2 месяцам постепенно снижается до 18 градусов, комфортная температура для взрослых особей – 12-15 градусов;
- влажность в птичнике не должна превышать 75%;
- обязательно предусмотрите возможность проветривания и наличие окон.
Есть еще один способ содержания, который не предусматривает наличие глубокой подстилки, – на решетчатом полу. В этом случае сбивают деревянные щиты из реечек, которые находятся на небольшом расстоянии друг от друга (в эти щели лапки птиц не должны проваливаться). Для уборки помета полы приподнимают.
Гусям, как и многим другим сельскохозяйственным птицам, выгул необходим. На одну голову достаточно 0,8 м2 площади. Выход в выгул из птичника должен иметь дверцу, которую закрывают в холодные дни. Высота ограждения уличной площадки составляет не меньше 1,4 метра. На выгуле и в птичнике обязательно устанавливают поилки и кормушки, которые следует регулярно чистить и промывать. Вода у гусей должна быть свежей.
В летний период гуси почти целый день гуляют на улице.
Если вы хотите содержать птицу только в теплое время года, можно не устанавливать на участке полноценный птичник, будет достаточно построить деревянный каркас с навесом. Если у гусей нет доступа к водоему, поставьте в выгул большую емкость с водой.
В зимний период птиц содержат в помещении без сквозняков. Гуси хорошо переносят морозные зимы, поэтому дополнительный обогрев птичника не требуется. Гуляют птицы в выгуле, который предварительно чистят от снега.
Кормление гусей: молодняк и взрослые особи
Следует уделить особое внимание составлению рационов гусей. Тип кормления будет зависеть от следующих факторов: возраст птицы, половая принадлежность, время года, направление продуктивности.
Виды кормов и нормы кормления
Гуси поедают большое количество зеленых кормов (до 2 кг на одну голову в сутки), поэтому в летнее время лучше всего отправлять их на луга. Если такой возможности нет, скармливайте птице подорожник, крапиву и одуванчики. Гуси любят камыш, рогоз и другие растения, которые растут на водоемах.
Вот список ингредиентов, из которых состоит рацион птицы, включая среднесуточную норму на одну голову:
- зеленые корма (свежая трава в летний период, силос – в зимний период) – до 2 кг;
- корнеплоды (свекла, картошка) и ботва – до 500 г;
- тыква, морковка, капуста – до 100 г;
- сыворотка и обрат – только для гусят до 4 месяцев до 50 г;
- зерновые корма – до 70 г;
- травяная мука – до 50 г;
- минеральные добавки – до 25 г;
- рыбная или мясокостная мука (или рыбные отходы) – до 50 г.
Многие фермеры используют для кормления гусей полноценные комбинированные корма. В этом случае птице дают только сухой корм и зелень. Суточная норма комбикорма для взрослой птицы составляет около 350 г.
Кормление гусят
Гусят начинают кормить сразу после их появления на свет. В первые 7 суток птенцам дают корм до 7 раз в день. Лучше всего кормить гусят полноценным комбикормом, но можно заменить его смесью из зерна (горох, пшеница, гречка, геркулес, кукуруза). В этом случае включите в рацион творог, измельченную зелень и отварные мелко порубленные яйца.
Картошку, свеклу и жмых гусятам дают на 3-4 день. Корм хорошо измельчают и увлажняют, добавляют ракушку и мел. В отдельные емкости насыпают гравий.
Рационы несушек
За месяц до начала яйцекладки гусынь начинают кормить более интенсивно. В рацион включают больше зеленых кормов. Обязательно увеличивают количество грубого корма, так как зерно часто становится причиной ожирения.
Основа рациона гусыни-несушки в племенной период – пшеница и овес. Обязательно увеличивают количество лугового сена, жмыха, корнеплодов, бобовых и муки животного происхождения. Кормят самок до 4 раз в день: два кормления влажной мешанкой, два – зерном. За неделю до начала яйцекладки гусыням скармливают витаминизированные добавки.
Откорм гусей на мясо
Гусят в возрасте от 3 недель откармливают двумя способами: луговым и интенсивным. В первом случае птенцов отправляют на пастбища, где они активно поедают свежую траву. За месяц до убоя (в 3 месяца) в рацион включают зерно (особенно овес) в неограниченных количествах. В помещении постоянно должны стоять поилки.
При интенсивном откорме гусят отправляют на убой уже в 2,5 месяца. Птиц лишают выгула, содержат в клетках, кормят пшеницей, овсом, ячменем и кукурузой. При необходимости гусят кормят насильно, для этого готовят специальные шарики из крутого теста (в состав входит пшеничная, кукурузная и ячменная мука, а также измельченные отруби), вымачивают в воде и с помощью трубки дважды в день вводят в пищевод.
Отличия зимнего и летнего кормления
Летом и зимой рационы взрослых гусей немного различаются. Вот основные отличия:
- летом птицы целый день поедают свежую траву на пастбищах, зимой ее заменяют силосом;
- в летний период значительно снижаются затраты на корма, в зимний – возрастают;
- летом гуси едят влажные и зерновые корма 1-2 раза в день, зимой – 3 раза;
- в зимний период птице скармливают много корнеплодов;
- летом гуси получают витамин С из свежей травы, зимой рекомендуется скармливать птице хвою сосны или ели (ветки заготавливают заранее, снимают хвою и измельчают в мясорубке);
- основа рациона в зимнее время – зерно или комбикорм.
Как понять, что рацион неправильный?
По поведению птицы можно понять, правильно или нет вы их кормите. При избытке зеленых кормов у гусей наблюдается понос. В этом случае ограничьте количество свежей травы. Большое количество сухих кормов приводит к развитию кашля. Если это произошло, начинайте давать гусям влажную мешанку.
Взрослые особи не едят ядовитые растения, однако бывали случаи отравления молодняка пасленом или болиголовом. В этом случае обильно напоите птиц чистой водой. При расстройстве пищеварения в начале выгульного сезона пролечите гусей антибиотиками. Через некоторое время птицы начнут есть водные растения без каких-либо последствий.
Особенности разведения
Гуси достигают половой зрелости только к 8-9 месяцам, причем самок используют в разведении до 4 лет (с каждым годом яйценоскость увеличивается). Для племенного разведения отбирают наилучших представителей породы: все поголовье несколько раз проходит бонитировку, в ходе которой выбраковываются особи с малым весом, нехарактерной окраской и пороками экстерьера. На одного самца приходится 3-4 самки, причем каждому из них гусынь подбирают индивидуально.
Самки начинают нестись зимой (в феврале). Начиная с декабря в птичнике увеличивают световой день (для активной яйцекладки он должен длиться 14 часов). Именно в это время необходимо предоставить гусыням гнезда, размером 40*60*30 см (по одному на 2-3 головы). С января птиц начинают интенсивно кормить.
Гусыни некоторых пород – прекрасные наседки, поэтому часто яйца оставляют в гнезде. Самку не беспокоят, хорошо кормят и предоставляют комфортные условия. Если гусыня не высиживает яйца, их забирают и помещают в инкубатор. Птенцы вылупляются через 27-28 суток.
Отбор яйца для инкубации и искусственный вывод гусят
Для закладки в инкубатор подходят не все яйца. Вот основные требования:
- яйца должны быть оплодотворенными (проверяется овоскопом);
- скорлупа чистая, без помета;
- в яйце должен быть только один желток;
- нельзя использовать яйца неправильной формы, с трещинами и большой воздушной камерой.
Перед закладкой в инкубатор рекомендуется обработать все яйца дезинфицирующим средством (например, перекисью водорода).
Температура в инкубаторе – важнейший фактор, от которого зависит процент выводимости. Оптимальные показания – 37,5 градусов. Повышенная и пониженная температура приводит к получению слабых или нежизнеспособных гусят.
Влажность в помещении, где расположены инкубаторы, должна составлять 62-65%. Очень важно обеспечить хорошую вентиляцию. После 2 недели инкубации температуру снижают до 30 градусов на 30 минут в сутки.
Выращивание молодняка
У гусят есть особенность – они не нуждаются в дополнительном обогреве уже в возрасте 3 недель. В первые 5 суток после появления на свет в клетках или брудерах, где находятся птенцы, поддерживают температуру 26-28 градусов, к 10 дням ее снижают до 22, а к 20 – до 18 градусов.
После того, как гусятам исполнилось 3 недели, их выпускают в выгул (при условии, что на улице не холодно и не сыро). Летние птенцы могут гулять на улице с самого рождения. Если гусята разводятся с целью получения мяса, с 3 недель их отселяют в отдельное помещение и начинают интенсивно откармливать.
Распространенные заболевания: лечение и профилактика
Гуси болеют заразными и незаразными болезнями. В первом случае велик риск падежа поголовья, поэтому важно следить за состоянием здоровья птиц. Вот болезни, с которыми чаще всего сталкиваются фермеры:
- Рахит – незаразное заболевание, которое вызывается дефицитом витамина Д. Гусята плохо растут, заметно размягчение костной ткани, искривление ног. Лечение подразумевает добавление в рацион продуктов с повышенным содержанием витамина Д и регулярные солнечные ванны.
- Паратиф – крайне заразное и опасное заболевание. Этот недуг приводит к падежу 95% поголовья, особенно опасен для молодняка. Причина развития – авитаминоз, плохие условия содержания, перегрев. Симптомы: понос, ухудшение аппетита, гной в глазах. Лечат болезнь антибиотиками.
- Аспергиллез. Это заболевание вызывается попаданием в носовые ходы плесневелого гриба, который находится в грязной воде, навозе или подстилке. Слабые птицы погибают. Симптомы: вялость, плохой аппетит, сильная жажда. Лечение не приносит нужного результата, поэтому таких птиц отправляют на убой.
- Отравления. Наблюдаются при поедании птицей плохих кормов или ядовитых растений. Главные симптомы: понос, рвота, сильная жажда, беспокойство. Птицам выпаивают травяные отвары и растительное масло.
- Холера – заразная болезнь, которую передают грызуны и другие птицы. Вспышки наблюдаются в весенний и осенний периоды. Симптомы: хрипы, отказ от пищи, судороги, жар. Лечат болезнь антибиотиками, но чаще птицы погибают.
Для многих заболеваний гусей лечения не существует, поэтому очень важно соблюдать профилактические меры: не допускайте скученности птицы, регулярно мойте кормушки и поилки, чистите подстилку, обрабатывайте помещение известкой.
Разведение гусей – очень интересное и прибыльное занятие. Обязательно изучите информацию о содержании и кормлении этой птицы, не допускайте вспышек различных болезней, соблюдайте температурный режим при выращивании молодняка.