Содержание гусей в домашних условиях

Гуси – сельскохозяйственные животные, довольно популярные среди птицеводов, притом, не только тех из них, которые работают в промышленных масштабах, но и для держателей домашних хозяйств, оборудованных на дачном или приусадебном участке. Искомая разновидность птиц используется в основном для получения сочного мяса в больших количествах, так как яйца гусей – продукт специфический, и для массовых продаж не подходит. В этой статье мы разберемся, что включает в себя содержание гусей в домашних условиях, и как организовать такое птицеводческое хозяйство с нуля.

Содержание гусей в домашних условиях

Содержание гусей в домашних условиях

Выбираем подходящую породу гусей

Прежде чем бездумно совершить покупку первых попавшихся гусят, найденных в интернете или на ближайшей к дому птицеферме, необходимо определить приемлемую для вас породу этих птиц.

Опытные гусеводы могут получать от пернатых следующие продукты высокого качества:

  • мясо;
  • яйца;
  • пух;
  • печень;
  • перо;
  • жир и т.д.

Однако, без опыта работать на качество всех перечисленных наименований довольно сложно, поэтому сперва следует ориентироваться именно на получение и реализацию мяса.

Основной продукт, получаемый от гусей - мясо, но также высоко ценится печень этих птиц, пух, перья, жир и молодняк

Основной продукт, получаемый от гусей — мясо, но также высоко ценится печень этих птиц, пух, перья, жир и молодняк

К счастью, сегодня большинство гусиных разновидностей относятся к так называемым мясосальным породам. Тем не менее, существует список лидеров, которые не только способны предоставить вам наибольшее количество продукта, но и не заставят вас излишне хлопотать по хозяйству. Рассмотрим несколько из них.

Холмогорские гуси

Холмогорские гуси – птицы с крепким телосложением и массивным туловищем, хорошо набирающие вес. Рассмотрим преимущества и недостатки данной породы.

Как выглядят гуси Холмогорской породы

Как выглядят гуси Холмогорской породы

Таблица 1. Достоинства и недостатки породы гусей «Холмогорские»

ПлюсыМинусы
  • нетребовательность к пище;
  • устойчивость к болезням различной этиологии;
  • быстрая прибавка веса у молодняка;
  • подходят для пастбищного содержания;
  • высокое качество побочной продукции, такой, как жир, пух, перо;
  • развитый материнский инстинкт у наседок.
  • данная порода показывает низкую яйценоскость;
  • тяжеловесные наседки могут давить собственные кладки;
  • чтобы разводить эту породу, нужно оборудовать водоем.
  • Говоря о максимально достигаемых весовых характеристиках, нужно отметить, что вес пернатых составляет во взрослом возрасте:

    • для самцов 12 килограммов;
    • для самок 8 килограммов.

    Гусята же в возрасте примерно в 2,5 месяца достигают примерно 4,5 килограммов.

    Что касается яйценоскости, то в цифрах она составляет не более 30 яиц за один год. Однако, яйца сами по себе тяжеловесные, до 200 граммов, но их все-таки обычно используют для разведения, а не в пищу.

    Отбор инкубационного материала

    Отбор инкубационного материала

    Серые гуси

    Главное достоинство серых гусей – их неприхотливость в пище. При этом, качество их мяса сильно ниже, чем у других, однако и затраты на разведение представителей этой породы пернатых действительно существенно ниже.

    Весовые характеристики данных сельскохозяйственных птиц составят:

    • для взрослых гусаков до 10 килограммов;
    • для взрослых гусынь до 7 килограммов;
    • для гусят в возрасте в 2, 5 месяца до 4-5 килограммов.

    В год одна наседка может принести до 40 яиц, из которых примерно две трети смогут в итоге превратиться в следующее потомство пернатых.

    Серые гуси станут украшением любого двора, плюс, от них можно получить весьма качественный продукт

    Серые гуси станут украшением любого двора, плюс, от них можно получить весьма качественный продукт

    Давайте рассмотрим плюсы и минусы данной породы.

    Таблица 2. Достоинства и недостатки породы гусей «Серые»

    Плюсы Минусы
  • не требуют оборудования на участке водоема;
  • быстрая прибавка в весе молодыми гусятами;
  • можно откормить ради продажи печени, используя премиальные корма;
  • отлично развит материнский инстинкт;
  • содержатся пастбищным способом.
  • качество конечного продукта ниже, чем у других пород.
  • Ландские гуси

    Ландские или французские гуси чаще всего используются для откорма на печень, однако, качество их мяса и побочной продукции также весьма высоко.

    Ландские гуси

    Ландские гуси

    Весовые характеристики данной породы в возрасте в 2-2,5 месяца будут следующими:

    • гусыня весит примерно 5 килограммов;
    • гусь весит 8 килограммов.

    Что касается печени, то ее масса в этом возрасте может составлять уже 800 граммов.

    Гусиная печень

    Гусиная печень

    Яиц данные пернатые приносят по 30 штук за период, максимальный вес одного яйца составляет не более 170-180 граммов.

    К сожалению, нужно учитывать, что разведение данной породы осложняется неустойчивостью молодняка к различным заболеваниям. Примерно половина выведенных малышей погибает.

    Таблица 3. Плюсы и минусы породы гусей «Ландские»

    ПлюсыМинусы
  • выгодно использовать для откармливания на печень;
  • высокое качество мяса и побочного продукта;
  • рекордно-быстрый набор веса молодняком.
  • нужно оборудовать водоем;
  • низкий процент выживаемости молодняка;
  • слабый иммунитет.
  • Разумеется, мы представили вам далеко не все подходящие к разведению породы, однако, будет логично начать с одной из вышеперечисленных, учитывая все их достоинства и недостатки.

    Ландские гуси способны принести вам солидное количество конечного продукта, о каком бы именно элементе их тела не шла речь

    Ландские гуси способны принести вам солидное количество конечного продукта, о каком бы именно элементе их тела не шла речь

    Важно при выборе породы ориентироваться на:

    • пространство, которые вы можете отвести под подсобное хозяйство;
    • возможность сделать пруд или использовать для хозяйства рядом расположенный водоем;
    • финансовое положение фермера;
    • количество свободного времени;
    • основной к получению продукт и т.д.
    Все обдумав, отправляйтесь покупать гусят

    Все обдумав, отправляйтесь покупать гусят

    Содержание гусей для начинающих

    На сегодняшний день известно о двух практикующихся методиках содержания гусей, делящихся по периодам года:

    • на летнее содержание;
    • и зимнее содержание соответственно.

    Каждый вариант имеет свои особенности. Рассмотрим их.

    Содержание гусей летом

    Так, например, если вы желаете разводить птицу исключительно для получения мясного продукта в небольших количествах, например, в основном для содержания семьи и частичной продажи, лучше остановиться именно на летней методике.

    Гуси приспособлены для жизни в условиях пастбища, и летом солидный процент употребляемой ими пищи придется непосредственно на самостоятельно добытый корм

    Гуси приспособлены для жизни в условиях пастбища, и летом солидный процент употребляемой ими пищи придется непосредственно на самостоятельно добытый корм

    Она имеет некоторые преимущества:

    • освобождает вас от необходимости полностью обеспечивать гусей всем необходимым, так как эти птицы прекрасно живут пастбищным образом, в качестве основного источника питания используя подножный корм;
    • сокращает финансовые, трудовые и временные затраты, так как птиц нужно будет взращивать исключительно до возраста в 2-2,5 месяца;
    • избавляет от необходимости обустраивать основательный птичник.

    Так, чтобы содержать гусей летом, достаточно сколотить мобильный гусятник, состоящий из:

    • деревянных реек;
    • сетки;
    • рубероида, служащего защитой от дождя и ветра.

    Впрочем, можно пойти по еще более легкому пути, и просто сделать гусям навес подле водоема, который, впрочем, также можно заменить детским бассейном или простым корытом с водой.

    Простая, и, вместе с тем, эффективная замена природного водоема для гусей – обычный таз, детский бассейн или же корыто большого размера

    Простая, и, вместе с тем, эффективная замена природного водоема для гусей – обычный таз, детский бассейн или же корыто большого размера

    Итак, основные элементы, необходимые для летнего содержания гусей – это:

    • пруд;
    • пастбище;
    • навес или мобильный птичник.

    Приобретя молодых гусят, вам нужно будет довести их до возраста в неделю. По его достижению, птиц можно выпустить на пастбище. Лучше всего будет выбрать в качестве площадки для выгула местность, на которой не будет других животных или птиц, то есть:

    • овраги;
    • болотистые территории;
    • просто удаленные земельные площадки.

    Будет здорово, если выбранный участок вы подготовите под выгул сами, вспахав его и засеяв многолетними травами. Величина участка может варьироваться в зависимости от:

    • количества голов в вашем хозяйстве;
    • возраста пернатых.
    Гуси на выгуле щиплют сочную траву

    Гуси на выгуле щиплют сочную траву

    Так, вам потребуется:

    • по метру квадратному на молодого гусенка;
    • по пять квадратных метров на птиц в возрасте более 2 месяцев;
    • по пятнадцать квадратных метров для взрослых особей.

    При условии, что пастбище через некоторое время окажется изъедено, даже летом вам придется переводить гусей на:

    • зерновой корм;
    • или же комбикорм.
    Гуси должны иметь постоянный доступ к чистой воде, которую зимой следует подогревать, дабы птицы могли получать дополнительное тепло

    Гуси должны иметь постоянный доступ к чистой воде, которую зимой следует подогревать, дабы птицы могли получать дополнительное тепло

    Если же в вашем распоряжении имеется только небольшой дачный участок, птицу можно содержать в вольере. В этом случае рацион для птиц вам придется обеспечивать самостоятельно, либо используя готовые комбикорма, либо давая птицам:

    • зерновые культуры;
    • корнеплоды;
    • скошенную траву (например, газонную);
    • растения, произрастающие в воде.
    Доращивать гусят нужно производить до достижения ими веса в 4,5 – 5 килограммов, после этого оно считаются готовыми к забою

    Доращивать гусят нужно производить до достижения ими веса в 4,5 – 5 килограммов, после этого оно считаются готовыми к забою

    Содержание гусей зимой

    Если ваши планы более амбициозны, чем получение небольшого количества мяса, то разведение гусей придется растянуть также и на холодные периоды года. Зимнее содержание – тот вариант, который подходит для получения большего количества основного продукта, а также побочных:

    • пера;
    • пуха;
    • жира;
    • гусят;
    • печени и т.д.

    Чтобы сделать возможным длительное содержание, необходимо обустроить птицам капитальный птичник, в котором будут поддерживаться приемлемые для жизни пернатых условия.

    В качестве строительного материала необходимо использовать:

    • кирпичи;
    • бревна;
    • доски и т.п.
    Для летнего содержания достаточно обустроить птицам навес или вот такой некапитальный птичник, им этого будет достаточно. Чем больше гусей, тем больше должен быть и птичник.

    Для летнего содержания достаточно обустроить птицам навес или вот такой некапитальный птичник, им этого будет достаточно. Чем больше гусей, тем больше должен быть и птичник.

    В идеале птичник должен быть коробкой без щелей, через которые не сможет пробиться холод и сквозняк. Поэтому, стены необходимо также оштукатурить, а в идеале проложить также слоем пароизоляционного материала и утеплителя.

    Пол вы можете также покрыть деревянным настилом, слегка приподняв его над землей, дабы грунтовые воды и сквозняки не могли навредить здоровью птиц.

    Величина ваше помещения должна рассчитываться исходя из следующего соотношения: 1 квадратный метр на голову стада.

    Внутри птичник нужно перегородить на две части:

    • первая должна быть побольше, так как там птицы будут кушать;
    • вторая поменьше, там птицы станут спать.
    Гусятник

    Гусятник

    Пол обязательно нужно покрыть подстилкой, которая будет впитывать в себя гусиные испражнения, защищая лапы пернатых от различных болезней, и сохраняя тепло, и собирать питательное удобрение для ваших грядок.

    Лучше всего сделать подстилку из:

    • торфа;
    • соломы;
    • просяной лузги.
    Торф - отличная подстилка для гусятника, толщина насыпа которой должна составлять примерно 4-5 сантиметров

    Торф — отличная подстилка для гусятника, толщина насыпа которой должна составлять примерно 4-5 сантиметров

    Перед тем, как уложить подстилку на зиму, необходимо обработать пол помещения, используя известь. После того, как предыдущая подстилка загрязнится, нужно будет снять этот слой, и насыпать нового.

    Необходимый инвентарь для содержания гусей должен быть представлен:

    • гнездами для высиживания яиц;
    • кормушками;
    • поилками;
    • инструментами для уборки птичника.

    Кормушки для сыпучей пищи можно сделать из дерева, а для влажного из металла. Очень важно располагать кормушку так, чтобы к ней подходило несколько гусей разом, и им не приходилось драться между собой.

    Впрочем, кормушки можно купить или сделать самостоятельно, таким образом, чтобы сыпучие корма подавались к птицам автоматически. Влажную пищу же вам придется накладывать самостоятельно, поставив их таким образом, чтобы можно было их снять и почистить.

    Инструкция – как сделать кормушки для гусей из пластика, подходящие для сыпучих и влажных кормов

    Шаг №1 – собираем нужные материалы

    Итак, чтобы собрать удобную пластиковую кормушку, необходимо собрать материалы для ее изготовления. Нам понадобятся:

    • пластиковая труба для слива дождевой воды примерно в 25 сантиметров в диаметре;
    • заглушки на данную трубу на две стороны;
    • пила или лобзик;
    • деревянные бруски;
    • гвозди или саморезы.

    Итак, после сбора материалов, займемся изготовлением.

    Водосточные трубы хорошо подходят для изготовления кормушек, предназначенных сельскохозяйственной птице

    Водосточные трубы хорошо подходят для изготовления кормушек, предназначенных сельскохозяйственной птице

    Шаг № 2 – собираем кормушку

    В первую очередь нам нужно будет сделать следующее:

    • взять сливную трубу;
    • при помощи лобзика выпилить в ее верхней части длинный сегмент, таким образом, чтобы внутрь получившейся по всей длине прорехи гуси могли спокойно засовывать голову, дабы захватить корм.

    Прореху необходимо выпиливать так, чтобы до края трубы с каждого конца оставалось по несколько сантиметров.

    Заготовка для кормушки

    Заготовка для кормушки

    Затем на трубу с обеих сторон нужно надеть заглушки, купленные в магазине. Таким образом, мы приготовили основную часть конструкции.

    Теперь из заготовленных брусков нужно собрать каркас, в который конструкция будет вставляться. Можно соединить их в параллелепипед, гранями которого как раз таки и будут являться бруски.

    Соединив брусья между собой таким образом, мы добьемся создания устойчивого каркаса для кормушки

    Соединив брусья между собой таким образом, мы добьемся создания устойчивого каркаса для кормушки

    Как только брусья превратятся в каркас, вставляем пластиковую кормушку в него, и засыпаем корм. Главное помнить во время сборки каркаса, что конструкция не должна получиться высокой, иначе гуси не дотянутся до еды.

    Кормушка для гусей из пластиковой водосточной трубы

    Кормушка для гусей из пластиковой водосточной трубы

    Теперь переходим к рассмотрению важных нюансов, касающихся поилок. В них всегда должна быть чистая вода, зимой подогретая, дабы гуси не замерзали, и вода не покрывалась коркой льда.

    Гнезда для гусынь также нужно готовит заранее, примерно за 30-50 дней до того, как наступает период высиживания. Именно этот срок нужен гусыням для того, чтобы определиться с тем, где они будут выращивать потомство.

    Один из вариантов гусиных гнезд, которые можно собрать самостоятельно буквально за несколько часов

    Один из вариантов гусиных гнезд, которые можно собрать самостоятельно буквально за несколько часов

    Если вы не хотите собирать гнезда сами, можете заменить их:

    • плетеными соломенными корзинками;
    • ящиками из дерева или фанеры.

    Внутрь ящиков следует насыпать мягкой соломы и сена, дабы птенцам и их маме было комфортнее.

    Зимнее содержание в основном используется теми фермерами, которые хотят самостоятельно разводить гусей, и получать большое количество конечного мясного продукта. Чтобы добиться поставленных целей, необходимо:

    • правильно оборудовать освещение в птичнике;
    • обеспечить устойчивый и комфортный температурный режим.
    Гусятник в обязательном порядке оборудуется лампами

    Гусятник в обязательном порядке оборудуется лампами

    Так, в декабре необходимо будет увеличивать световой день гусей, доведя его до 14 часов. Одновременно решить проблему света и тепла можно при помощи ламп накаливания, исходя из следующего соотношения:

    • по 7 ВТ;
    • на квадратный метр пола.

    После того, как день начнет увеличиваться, примерно через месяц появятся первые яйца. Если вы не смогли оборудовать отопление в птичнике, то яйца нужно будет забирать, дабы доращивать их в условиях инкубатора.

    Во время зимы необходимо тщательно следить за питанием особей. Так, оно должно быть трехразовым, с использованием таких кормов:

    • в утреннее время дают влажный корм, представленный мешанками из зерновых культур и сочных кормов;
    • вечером повторяется аналогичное кормление;
    • на ночь даются зерновые культуры, желательно, вымоченные или пророщенные.
    Кормление гусей

    Кормление гусей

    Желательно также давать гусям белковые премиксы, дабы гуси не теряли вес ввиду холодов, а гусыни из-за того, что высиживают яйца. В самый разгар кладки необходимо докармливать гусаков смесью из:

    • муки рыбных костей;
    • рыбьего жира;
    • овса;
    • морковки.

    Таким образом, вы сохраните вес особей и сможете получить наибольшее количество конечного продукта.

    Гусей целесообразно подкармливать премиксами

    Гусей целесообразно подкармливать премиксами

    Обратите внимание: для подкармливания гусей необходимо еще летом заготовить сочные корма и сено. Так, на одну особь приходится:

    • 35 килограммов сочной массы;
    • 15 килограммов сена.

    К слову, сено необходимо заготавливать из конкретных трав, дабы не усугубить здоровье птицы, а улучшить его. Так, наиболее предпочтительными являются следующие культуры:

    • люцерна;
    • клевер.
    Люцерна - ценный источник протеина

    Люцерна — ценный источник протеина

    Кроме того, будет уместно готовить силос, который активно будет всю зиму улучшать работу пищеварительной системы гусей. Что касается корнеплодов, уместно использовать:

    • свеклу;
    • ботву.

    Дополнительную пользу птицам зимой могут принести:

    • ветки садовых деревьев, а также осины, липы;
    • водные растения в сушеном виде;
    • желуди.
    Зимой птиц обязательно нужно выгуливать на улице

    Зимой птиц обязательно нужно выгуливать на улице

    Если вы очень хотите получить максимально вкусный и качественный конечный продукт, задумайтесь о взращивании в ямах земляных червей. Сделать это можно и в подвале, с использованием:

    • навоза;
    • соломы;
    • земли.

    Это отличный белковый корм для ваших гусей.

    Гуси - выгодное вложение

    Гуси — выгодное вложение

    Подведем итоги

    Содержать гусей новичкам предпочтительно в домашних условиях. Все потому, что лучше опробовать свои силы изначально в небольших масштабах, а уж затем приниматься за более интенсивное производство конечного продукта.

    Кроме того, начинающим птицеводам для начала следует остановиться на летнем разведении гусей, которое куда менее муторно и затратно, чем круглогодичное, и способно принести достаточное количество мяса и иных продуктов, которые можно будет использовать для содержания собственной семьи, а часть даже продавать, получая неплохие деньги.

    В России гусиные тушки особенной популярностью пользуются в предпраздничные дни, так как способов готовки гусей имеется немало. Такие же продукты, как перо, пух, печень, маленькие гусята, продавать можно круглый год. Иными словами, содержание гусей в домашних условиях – предприятие выгодное, и стоит ваших усилий.

    Видео — Условия содержания гусей зимой в домашних условиях

    главный редактор

    Автор публикации
    Строительство и ремонт своими руками
    Мы ответили на Ваш вопрос?




    Получайте лучшее на почту

    Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных

     
     
     

    Присоединяйтесь к нашему сообществу

    И получайте еженедельные подборки лучших вариантов оформления загородного участка + советы для садоводов  


    Уже 421 000 участников с нами, присоединяйтесь и вы!