Кролиководство в России

Последнее время кролиководство в России приобретает большую популярность среди начинающих фермеров. Это связано с минимальными финансовыми вложениями и получением большой прибыли. Конкуренция относительно небольшая, мясо диетическое и легко реализуется на рынке. При этом животных можно содержать в яме, что значительно сокращает издержки предпринимателя. Однако необходимо понимать особенности развития этой отрасли животноводства, чтобы оценить реальные шансы занять место на рынке.

Краткая история

Разведение кроликов в России

Разведение кроликов в России

За последние 100 лет изменения в данной отрасли были значительными. Во время СССР страна считалась крупнейшим экспортером мяса, шкурок и жира кроликов. Однако в 2000-х годах большинство животноводческих ферм разорились, и страна стала крупнейшим импортером мяса кроликов. Так, внутреннее хозяйство обеспечивало только 2% спроса.

Сейчас отрасль переживает второе рождение. Конкуренция относительно небольшая, поэтому получать доход, открывая ферму, можно достаточно большой. Важно отметить, что кролики отлично приспосабливаются почти к любому климату, поэтому география их разведения почти не играет роли.

Эксперты утверждают, что прибыльность данного бизнеса в 8 раз выше, чем при разведении свиней, в 12 раз выше по сравнению с разведением КРС и в 3 раза больше по сравнению с разведением мясных пород кур.

Цель разведения кроликов в России

Содержание кроликов

Содержание кроликов

Этих животных в России, как и в других странах, разводят ради:

  • Мяса. Оно вкусное и диетическое. В нем большое количество витаминов и минералов, которые требуются человеческому организму. А еще оно способствует стабилизации артериального давления и уровня холестерина в крови.
  • Шкурки. Из них делают различные изделия (накидки, одежду, украшения).
  • Пух. Обычно применяется в качестве утеплителя для одежды.
  • Кроличий жир. Используется в медицинских целях.

Некоторые фермы занимаются разведением новых пород. Методом селекции предприниматели стараются улучшить некоторые качества кроликов, чтобы повысить прибыль компании.

Какие породы разводят в России

Сегодня разведение кроликов осуществляется по разным направлениям. Стоит рассмотреть их более подробно.

Таблица 1. Мясные породы

НазваниеОписание
Новозеландский белоснежный
Это альбинос, который достигает 4,5 кг. Достаточно спокоен, плодовитость высокая. Уживается с кроликами других пород.
Калифорнийский
Красные глаза, крупное тело, спокойный характер. Невозможно перепутать из-за особого окраса. Дает до 4 кг мяса.
Бургундский
Тело горизонтально ориентировано, вес до 4,5 кг, мышцы хорошо развиты, мясо нежирное и вкусное. Практически неприхотлив.
Серый великан
Весит до 7 кг, быстро набирает вес, количества жира в мясе немного больше, чем у животных других пород. Характер спокойный.
Советская шиншилла
За первые 3 месяца набирает 3 кг, к моменту забоя должна весить 6 кг. Высокие показатели плодовитости, может разводиться даже в северных регионах.
Фландр
Может весить до 8 кг. Очень спокойный и плодовитый кролик, который почти не требует особого ухода. Часто используется при выведении новых пород.
Европейское серебро
В мясе мало волокон, взрослая особь весит до 7 кг. Для набора 1 кг уходит всего 3 кг корма, что является низким показателем расхода еды. Быстро размножается, хорошо развит иммунитет.

Таблица 2. Мясо-шкурные породы

НазваниеОписание
Черно-бурая
Цвет шерсти напоминает черно-бурую лису. Животные весят до 7 кг и особо неприхотливы. Шерсть густая и не требует особого ухода.
Бабочка
Весит до 5 кг, а за один раз крольчиха приносит до 8 малышей. Оригинальный окрас шерсти делает ее востребованной на рынке.
Новозеландская
Хотя вес взрослой особи всего 3 кг, животное спокойно и обладает красивой густой шерстью. В туше примерно 75% - это мясо. Высокая скороспелость – ближе к году кролики подлежат забою.
Венский голубой
Больше разводится из-за длинной шерсти с оттенком голубого. Однако мясо тоже нежное. Взрослый кролик весит до 5 кг, однако на мясо приходится не более 65%.
Белоснежный великан
Может весить до 6 кг. Достаточно спокоен и миролюбив. Дает хороший приплод. Шерсть недлинная, но высокого качества. Является альбиносом.

Таблица 3. Пуховые породы

НазваниеОписание
Белые курские
Разновидность ангорских кроликов. Одна особь способна давать до 500 граммов пуха за год. За раз рождается до 7 малышей. Требуется вычесывать 2 раза в неделю с двухмесячного возраста.
Ангорские
За год с крольчихи можно получить до 300 граммов пуха. Животные неприхотливы и легко переносят морозы. Пух широко востребован на рынке.

География разведения кроликов в РФ

Практика показывает, что кроликов можно разводить в любом регионе страны. Однако наиболее развито оно в ЦФО, УФО и ЮФО. Там, как правило, разводят кроликов мясных пород. Это обусловлено довольно мягким климатом. В связи с этим не нужно особо тратиться на обустройство сарая.

Так, на юге страны часто разводят кроликов в яме. В этом случае почти не нужно прибегать к усилиям для их разведения. Достаточно только вовремя их кормить и контролировать состояние здоровья.

Особенности развития в Сибири и Новосибирской области

Разведение кроликов мясных пород

Разведение кроликов мясных пород

В Сибири климат суровее, чем в указанных выше местах, поэтому здесь больше развито мясо-шкурное направление. Здесь существует два крупнейших животноводческих хозяйства в данном регионе:

  • ЛПХ «Сибирский кролик»;
  • КХ «Татьянинъ Хуторъ».

Важно! Нельзя, чтобы длительное время была температура в крольчатнике меньше 0 градусов. Животные могут прожить и при -30 пару дней, но в Сибири такие климатические условия являются нормой зимой. Поэтому стоимость разведения животных в этом регионе обходится дороже.

Содержание кроликов зимой

Содержание кроликов зимой

Фермеры вынуждены строить отапливаемые сараи, чтобы кролики чувствовали себя комфортно. Разведение в яме в СФО недопустимо.

Видео — Содержание кроликов зимой

Коротко об условиях содержания

Особей следует отделять друг от друга по полу и по возрасту

Особей следует отделять друг от друга по полу и по возрасту

Чтобы разводить кроликов, необходимо предоставить им необходимые условия. Если что-то их не будет устраивать, то они не будут размножаться. Существует два способа разведения:

  • в клетках;
  • в яме.

Независимо от выбранного метода, необходимо предоставить животным следующее:

  • кормушки/поилки в достаточном количестве;
  • качественный корм;
  • крышу, которая будет защищать их от непогоды;
  • место без сквозняков, где они могут проживать;
  • систему вентиляции, чтобы животные не задохнулись;
  • доступ к прямым солнечным лучам или искусственному свету;
  • подстилка из соломы или сена.

Теперь стоит рассмотреть более подробно, что требуется в конкретно взятом случае при разведении кроликов.

Таблица 4. Требования при разведении кроликов

Для ямыПри содержании в клетках
лестница, чтобы спускаться к кроликамклетки различных видов
ловушки, чтобы поймать ихсистема отопления, если температура воздуха зимой ниже нуля
материал для укрепления ямы
Калифорнийский кролик

Калифорнийский кролик

Содержать животных в клетках дороже, так как требуется большое помещение. Зато можно контролировать процесс размножения и выводить новые виды. В яме на площади 4 кв. м. может свободно обитать до 200 кроликов. Однако они будут периодически драться, поэтому шерсть их не будет пригодна для продажи. Из-за этого ямочное содержание актуально только для мясных пород.

Более подробную информацию о разведении кроликов в яме можете прочитать в нашей статье — Разведение кроликов в яме: полезные советы для кролиководов.

Кормление кроликов

Животные должны получать сбалансированный корм. Лучше всего использовать комбикорм. На рынке есть много производителей, которые предлагают жидкие и сухие корма. Рекомендуется использовать оба вида, чтобы исключить проблемы с ЖКТ.

Кролики должны получать:

  • зеленые корма;
  • ветки/кору деревьев;
  • крупу;
  • жидкие корма (в том числе мясные бульоны);
  • витаминные комплексы.

Примерный рацион кроликов мясных пород указан в изображении ниже.

Рацион кроликов

Рацион кроликов

А здесь разбивка по типу кормов.

Типы кормов

Типы кормов

Важно внимательно следить за рационом. Корма низкого качества и авитаминоз могут стать причиной развития болезней ЖКТ и иммунной системы.

Видео — Как кормить кроликов

Пошаговая инструкция для запуска бизнеса

Начать разводить кроликов в России несложно и довольно прибыльно. Для этого необходимо следовать определенной последовательности.

Шаг 1

Постройка ямы/сарая и обустройство место обитания животных в соответствии с требованиями СЭС. Должна быть вентиляция, отопительная система, в помещении не должно быть сквозняков и так далее. Актуальные требования можно уточнить непосредственно в СЭС по телефону или по электронной почте. Также можно проконсультироваться с юристом. Он подскажет, какие есть предписания для разведения кроликов в конкретно взятом регионе.

Для начала постройте сарай

Для начала постройте сарай

Шаг 2

Получение разрешения на ввод крольчатника в эксплуатацию.

Получение разрешения

Получение разрешения

Шаг 3

Регистрация юридического лица и открытие счета в банке. Также потребуется оборудование для ведения РКО, если планируется работа с наличными. Предприниматель сам должен решить, какая правовая форма для него является оптимальной.

Регистрация юр.лица

Регистрация юр.лица

Шаг 4

Закупка молодняка. Рекомендуется брать особей различного возраста, чтобы повысить процент выживаемости.

Закупка кроликов

Закупка кроликов

Шаг 5

Запуск животных в домик (клетки или яму).

Кролики в яме

Кролики в яме

Шаг 6

Получение заключения от ветнадзора о возможности реализации мяса и шкурок кроликов (нужно оформлять на каждую партию товара).

Ветеринарное свидетельство

Ветеринарное свидетельство

Шаг 7

Заключение договоров с покупателями, если планируется продавать оптом. После этого можно получать прибыль.

Договор с покупателями

Договор с покупателями

Важно! Кролики довольно быстро размножаются. Поэтому, если правильно их кормить и внимательно следить за условиями их проживания, можно постоянно наращивать объем продаж. Учитывая, что уровень спроса значительно выше предложений, можно работать н только в рамках одного региона. Сегодня транспортные компании предлагают свои услуги по доставке продукции в любой город РФ.

Где покупать молодняк

Молодой кролик

Молодой кролик

Это стоит делать у крупных заводчиков. Животноводческие хозяйства, которые специализируются на разведении кроликов, ведут документы на каждую особь. Таким образом, можно понять, какие именно были сделаны прививки и когда. Также в документах отображается рацион, вес, размер и другая информация.

Сотрудничество с заводчиками исключает вероятность обмана. Если начинающий фермер не обладает достаточными знаниями о породах, то его можно легко обмануть, что, как правило, происходит на птичьих рынках. Заводчики дорожат своей репутацией, поэтому предлагают только качественных крольчат.

Рекомендуется взять с собой ветеринара, чтобы он смог оценить уровень здоровья молодняка. Тогда можно снизить уровень смертности.

Важно! Если животные содержатся в ямах, то молодняк должен прожить в условиях карантина 10 дней, чтобы убедиться, что у него нет проблем со здоровьем.

Оптимальное время для забоя

Кроликам обязательно необходимо давать грызть ветки

Кроликам обязательно необходимо давать грызть ветки

Кролики мясных пород подлежат забою к 12 — 16 месяцу жизни. Исключение – особи, которые используются для разведения. После этого срока их скорость набора массы тела резко замедляется, но корма они продолжают есть столько же. Таким образом, экономически нецелесообразно их содержать.

У старых кроликов мясо менее вкусное и жесткое. В них больше жира. А если кролику больше 1,5 лет, то в мясе могут содержаться токсины.

Кролики шерстяных пород забиваются к 5 году жизни. Качество их шерсти начинает портиться, поэтому фермеры заменяют их молодыми особями. Если выбрано смешанное направление, то животных также забивают к одному году. Высокая плодовитость позволяет сохранить поголовье и получать прибыль с продажи мяса и шерсти/пуха.

Несколько советов новичкам

Кормление крольчат

Кормление крольчат

Начинающие фермеры уверены, что необходимо выбирать породу, которая дает максимальное количества мяса/пуха. Однако это не так. Животные действительно могут дать много товара для реализации, но срок получения необходимого веса будет достаточно большой. Вот несколько полезных советов для российских начинающие кролиководов:

  • Для мяса обычно используют серого великана. Он неприхотливый, быстро набирает вес и отлично переносит низкие температуры, что особенно важно в РФ.
  • Шиншиллы отлично подходят при разведении ради шерсти и пуха. Востребованность шкурок кроликов этой породы сравнима с востребованностью на шкурки норки.
  • Курские кролики отлично подходят для получения пуха. Они отлично адаптируются в любых погодных условиях.

Рекомендуется заранее прочитать справочный материал об особенности разведения этих животных в России, чтобы понимать, что потребуется делать на начальном этапе для успешного становления бизнеса.

Распространенные болезни кроликов

Клеточное содержание

Клеточное содержание

Чаще всего эти животные подвержены следующим болезням:

  • кокцидиоз;
  • миксоматоз;
  • гемморагическая болезнь;
  • стоматит;
  • нематодироз.

В качестве профилактики необходимо содержать место обитания животных в чистоте, давать им качественный корм и витамины, а также менять воду каждый день. Рекомендуется иметь в штате ветеринара. Он будет внимательно следить за состоянием здоровья зверей. Если не вовремя принять меры, то возможно развитие эпидемии. Это особенно актуально при содержании в ямах, так как там кролики свободно контактируют друг с другом.

Если какое-то животное заболело и используется клеточный принцип содержания, то важно срочно отделить эту особь от основного поголовья. После диагностики принимается решение о целесообразности лечения.

Важно! При использовании антибиотиков для лечения зверей мясо кроликов нельзя есть до 21 дня. Нарушение этого требования может наказываться штрафом или тюремным заключением, если оно повлекло серьезные последствия.

Новозеландский кролик

Новозеландский кролик

Таким образом, содержание кроликов в России является действительно выгодным занятием. Вероятность разориться минимальная, так как конкуренция небольшая, а спрос огромный. Поэтому найти покупателей будет несложно. Срок окупаемости зависит от объемов. Для маленького хозяйства это 2 – 3 года, для предприятия крупных размеров около 1,5 лет. Однако каждый год появляются новые животноводческие фермы, которые специализируются на разведении кроликов, поэтому необходимо занимать место на рынке как можно раньше.

Эксперты утверждают, что ближайшие 10 лет данная отрасль будет стремительно развиваться. Поэтому ее скоро ждет новое рождение в России с возможностью выхода на мировую арену, где оплату за товар производят в иностранной валюте. Работа со странами ЕврАзЭС не представляет проблем, так как для поставки товара на их рынке необходимы практически те же документы, что и при работе в России.

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Рекомендуемые статьи по теме
Кроличья ферма Кроличья ферма
0 комментов
 
Мы ответили на Ваш вопрос?