Орловские куры

Орловская куриная порода — одна из старейших пород России. Орловские куры универсальны по своему назначению, их используют как для получения яиц, так и для выработки мяса. Кроме этого, эти птицы могут применяться в качестве бойцовых, а так же для декоративного разведения. Сегодня мы подробнее расскажем об этой породе домашних птиц и поговорим об их правильном содержании.

Орловские куры

Орловские куры

Селекционирование орловок

Довольно длительный период времени подробности возникновения породы не были точно известны. Ее история в России она развивалась более 200 лет. Некоторые англоязычные исследователи говорят о том, что генофонд породы уходит своими корнями к азиатским сородичам. По итогу, выяснилось, что орловские куры взяли свое начало от бойцовских малайских и, так называемых, персидских кур – «бородатых» и пестрых птиц.

Бойцовская малайская порода

Бойцовская малайская порода

Впервые в нашей стране эти птицы оказались в 17 веке, их тогда привезли из Ирана, и именовались они тогда «гиляндские». В орловцах смешались брюггская, русская ушанка с характерной бородкой и тюрингская. Выведением и распространением породы занимался князь Орлов-Чесменский. Благодаря его стараниям Орловская порода стала крайне востребована в России 19 века. Что интересно, за границами нашей страны эти куры стали называться просто «русские», без отсылки к имени князя.

Брюггская порода

Брюггская порода

В 19 веке орловская порода кур была очень популярна, но уже в середине 20 века стала находиться на грани исчезновения, так как не смогла составить конкуренцию современным породам в промышленных масштабах. Работы по возрождению породы начались примерно в 50-х годах двадцатого века и продолжались на протяжении сорока лет. Основой служили описания, составленные в дореволюционный период. С большими усилиями порода была восстановлена, но поголовье пернатых минимально и до нынешнего дня.

Долгое время орловка считалась вымирающей, но в последние годы птицеводы-любители стали проявлять к ней интерес. Генетический материал породы хранится во ВНИиТИ птицеводства в коллекционарии.

Орловский петух

Орловский петух

Экстерьер орловской породы

Орловки – птицы крупные. Курица чистой породы может достигать в весе до 5 кг. Даже несушки этой породы имеют рост не менее 60 см. При этом у кур относительно маленькая голова, небольшой клюв и длинная шея с пышным оперением. Орловские курочки могут похвастать красивым янтарным или оранжево-красным цветом глаз.

У этой породы довольно необычная форма гребня – она напоминает ягодку малины, разрезанную пополам. Это сходство придает большое количество бугорков, которые располагаются на гребне. Иногда создается впечатление, что гребень будто бы наползает на глаза птице.

Петух и несушки орловской породы

Петух и несушки орловской породы

В целом, из-за некоторых особенностей строения тела, создается впечатление хищной птицы. Это обуславливается особым изгибом шеи, приподнятой постановкой тела, необычным строением черепа с нависающими надбровными дугами. В принципе, характер этих пернатых соответствует их внешнему виду. Птицы довольно агрессивны и драчливы. Еще одним отличительным качеством породы является объемная борода и внушительный загривок. С виду курицы мало отличаются от петухов.

У орловской породы очень необычная форма гребешка

У орловской породы очень необычная форма гребешка

Существует достаточно много разновидностей окрасов этих птиц – алая, белая, махагоновая и др. Однако самой красивой по праву признана ситцевая курочка. Основной окрас у нее красно-коричневый, но по нему будто разбрызганы белые и черные пятнышки. Самой редкой же считается белая кура, ее оперение чисто белого цвета без каких-либо вкраплений.

Карликовые орловские куры

От крупных темпераментных орловцев селекционерам удалось вывести миниатюрных птиц – карликовых орловских курочек. Они очень похожи на своих «полноразмерных» родственников и выглядят как обычные орловки, но в миниатюре.

У мини-орловцев плотная конституция тела, мускулистое туловище с широкой грудной клеткой, длинная шейка и характерная для породы «бойцовая» голова. Карликовая порода имеет тот же малинообразный гребень, нависающий над глазами. Разновидности окраса перьев дублируются: карлики могут быть белыми, черными, коричневыми, ситцевыми и так далее.

Карликовые орловки

Карликовые орловки

Как и все карликовые породы, мини-орловки очень подвижны, не выносят клеточного содержания, а на прогулках активно исследуют окрестности и добывают пищу – фермер должен следить, чтобы птицы самовольно не покинули пределы птичьего двора.

Карликовая форма орловских кур невероятно продуктивна для «малышей» — несушки могут порадовать фермера яйценоскостью в 100-110 яиц за год. Яичная продукция, полученная он мини-орловок, отличается хорошими вкусовыми качествами.

Орловок выпускают гулять только на огороженной территории

Орловок выпускают гулять только на огороженной территории

Для мясного же разведения взрослые птицы не слишком годятся: вес курицы достигает 700 граммов, петух может набрать массу до килограмма. Зато карликовые орловские куры являются хорошими наседками, прекрасно высиживают птенцов. Цыплята мини-орловок отличаются быстрым ростом, неприхотливостью в содержании и крепким иммунитетом.

Производительность

Характеристики производительности этих кур довольно средние. Их нельзя назвать рекордсменами ни в области чистого веса, ни в области количества снесенных яиц. В среднем взрослые петухи весят около 4,5 кг, а самки на 1 кг меньше. К недостаткам породы относят позднее созревание молодых особей. Из-за того, что птенцы долго не приобретают перьевой покров, нередки случаи заболеваний простудой, в целом птенцы плохо переносят сырую и холодную погоду. Кроме того, молодые особи могут страдать криворотостью (подобие клестового клюва) и слабоногостью.

Орловские куры махагоновой масти

Орловские куры махагоновой масти

В год несушка способна принести своему хозяину до 160 яиц. По мере того, как курица стареет, яйценоскость снижается. Но даже при таких невысоких показателях продуктивности куры орловской породы все чаще выбираются заводчиками для разведения. Это объясняется тем, что и мясо, и яйца этих птиц имеют отличные вкусовые показатели. Средние показатели производительности представлены в таблице ниже.

Таблица 1. Характеристики производительности орловских кур

ХарактеристикаПоказатель
Количество яиц в год140-160 шт.
Вес яйца60 гр.
Вес курицы2,5-3 кг
Вес петуха 3,5-4 кг
Цвет яичной скорлупыСветло-бежевый

Кстати, в Германии был выведен «миниатюрный» подвид этих кур, он именуется «карликовый». Курицы этого подвида весят меньше килограмма – в среднем 0,6-0,7 кг, вес петухов килограмма не превышает. В течение года такие курочки сносят около 100 яиц, 37-39 гр вес каждого из них.

Подросший птенец

Подросший птенец

Содержание и уход

В целом, орловки малотребовательные птицы. Но в юном возрасте они довольно привередливы к содержанию, растут медленно, очень плохо обрастают оперением и часто болеют. Обязательным условием содержания птенцов и молодняка является теплое и сухое помещение.

Взрослых кур можно размещать в обычном птичнике. И даже отопление в зимний период для взрослых орловок необязательно, ведь порода морозоустойчива и даже способна довольно продуктивно нестись зимой. Однако если в вашем регионе случаются морозы ниже тридцати градусов, конечно, стоит предусмотреть возможность обогрева помещения.

Цыпленок орловской курицы

Цыпленок орловской курицы

Насесты для кур устанавливают примерно на высоте 1 м. Наравне с насестами устраивают и места для несушек. Каждое гнездо должно быть застелено соломой или сеном. Пол курятника так же застилают сушеной травой.

Помните, что орловские куры довольно агрессивны. Причем как петухи, так и курицы. Поэтому не рекомендуется содержать их вместе с другими породами, лучше все-таки предусмотреть возможность отдельного содержания для исключения травмирования других птиц.

Куры этой породы очень любят проводить время на свежем воздухе и просто обожают долгие прогулки, которые крайне положительно сказываются на птичьем здоровье. Постоянное содержание в клетках орловок нежелательно.

Следите за чистотой в курятнике и периодически проводите дезинфекцию оборудования курятника. Иначе, ваши питомцы рискуют заразиться опасной инфекцией.

Орловки на выгуле

Орловки на выгуле

Кормление

Орловка требует разнообразного питания. В ее рацион обязательно должны входить зерновые корма, корнеплоды, свежая зелень и даже молочные продукты. Кроме разнообразия необходимо тщательно следить за свежестью продуктов питания этих птиц.

Питание орловок вполне можно организовать с помощью покупных комбикормов для птицы. В кормушку обязательно положите минеральные добавки из мела, гравия или песка. Следите за наличием воды в поилке, разместите ее так, чтобы птица в любое время могла подойти к ней и утолить жажду. Стоит учесть, что поскольку у птицы короткий и зачастую загнутый клюв, кормушки нужны такие, чтобы птица беспрепятственно могла из них есть.

Зерновые корма - основа рациона орловок

Зерновые корма — основа рациона орловок

Как сделать комбикорм самому?

Намешать комбикорм в условиях дома не очень сложно, как кажется тому, кто ни разу этого не делал. Однажды сделав это самостоятельно, вы вряд ли захотите снова покупать готовый корм. В качестве приготовленного корма можно будет не сомневаться, а так возможно будет подобрать оптимальный набор добавок именно для ваших курочек.

Овощи в питании кур так же необходимы, как и комбикорма

Овощи в питании кур так же необходимы, как и комбикорма

При самостоятельном замесе корма помните, что в этом деле крайне важно тщательно перемешать все составляющие. Чтобы приготовить комбикорм для улучшения показания яйценоскости кур, нужно приготовить несложную «мешанку». В смесь входят такие ингридиенты:

  • кукуруза – 450-500 г;
  • пшеница – 120-150 г;
  • ячмень – 70-100 г;
  • подсолнечный шрот – 70-100 г;
  • мука мясокостная – 60-80 г;
  • мука рыбная – 50-60 г;
  • кормовые дрожжи – 40-50 г;
  • мука из травы – 30-50 г;
  • горох – 20-30 г;
  • витамины – 10-15 г;
  • соль – не больше 3 г.

Из этого объема ингредиентов можно получить около килограмма «элитного» корма для своих пернатых. Чтобы увеличить вес продукта на выходе умножьте пропорционально вес всех ингредиентов. Например, для получения 10 кг комбикорма понадобится 4,5-5 кг кукурузы, 1,2-1,5 кг пшеницы, 200 г гороха и тд. Комбикорм можно намешать впрок — он долго хранится в сухости.

Читайте также: Комбикорм для кур несушек своими руками: рецепты

Видео – Корм для несушек своими руками

Разведение орловских куриц

Разведение чистопородных орловок имеет некоторые нюансы, о которых птицеводам стоит знать заранее, чтобы добиться успеха в выращивании нового поголовья. Так, для разведения подходят только несушки старше двух лет – именно в этом возрасте они достигают половозрелости. Яйца для инкубации нужно тщательно отбирать – они должны быть крупные, правильной формы, с толстой, плотной и совершенно целой скорлупой.

Инкубирование яиц

Инкубирование яиц

Температура в инкубаторе с яйцами орловских куриц должна быть стабильной – нельзя, чтобы показатель на термометре поднимался выше 41,5 градуса. В этом случае выводимость может упасть в три-пять раз, и большая часть зародышей погибнет. Поэтому целесообразно держать температурный режим на отметке 40 градусов.

Вылупившихся птенцов держат в сухом и теплом месте, на опилках или соломе – подстилка должна быть чистой и сменятся ежедневно. Чем старше становятся цыплята, тем больше им нужно места – чтобы особи правильно развивались, а мускулатура их тела не находилась в угнетенном состоянии, птицам нужно пространство.

Подростки орловской породы

Подростки орловской породы

Выпускать птенцов на прогулку можно не ранее, чем в полтора-два месяца. При этом погода должна быть стабильной – с плюсовой температурой и без осадков.

Отличить молодых петушков и курочек можно по оперению – самки будут более светлыми. Отличия самцов и самок в весе незначительны – к году курицы весят около двух с половиной килограммов, петушки – около трех килограммов. Однако, птицы будут расти и набирать массу и после года, и чтобы отправлять их на убой, некоторые птицеводы предпочитают дождаться остановки в росте и массонаборе.

Взрослые куры

Взрослые куры

Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Би-2».

Преимущества породы для птицеводов

Орловские куры считаются едва ли не самыми подходящими для разведения в холодных регионах. Фермеры Сибири и прочих территорий с суровым климатом отдают преимущество именно орловкам, так как эти птицы хорошо адаптируются к морозным зимам, не теряя продуктивности.

Два ключевых преимущества – яичная и мясная продуктивность, также добавляют плюсов орловской породе. Птицы большие, поэтому выход диетического мяса от одной особи также велик, а многочисленные яйца, которые дают несушки позволят обеспечить продукцией и всю семью, и организовать небольшой бизнес.

От мороза птиц спасает пышное оперение

От мороза птиц спасает пышное оперение

Кстати, разведение чистопородных орловок тоже считается прибыльным предприятием. Фермеры продают и яйца под инкубацию, и цыплят, и подращенных особей. Эти куры неприхотливы, легко адаптируются на новом месте, а учитывая спрос на породу – бизнес будет рентабельным.

Подведение итогов

Орловские куры – одни из самых часто встречающихся на российских подворьях. Заводчики кур орловской породы в целом довольны своим выбором. Конечно, они отмечают то, что несушки начинают давать яйца в довольно зрелом возрасте и относят это к минусам породы. Но, многим нравится неприхотливость этих птиц.

Владельцы орловок сообщают, что куры эти послушные, неприхотливые, а летом и вовсе находятся в свободном выгуле, и загоняют их в сарай только на ночь. В кормлении и содержании птиц не встречается никаких сложностей, единственное – это непростой характер орловских куриц и их неуживчивость с другими обитателями птичьего двора. Впрочем, если вы хотите содержать этих кур, то им можно выделить отдельный, «породистый» курятник и участок двора.

Видео – Куры орловской породы

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Рекомендуемые статьи по теме
Куры браун Куры браун
0 комментов
Куры корниш Куры корниш
0 комментов
 
Мы ответили на Ваш вопрос?




Получайте лучшее на почту

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных