Суссекс: порода кур

Суссекс — порода кур из Англии, которая получила характерное название, потому что была выведена в графстве Суссекс. Отличаются эти птицы привлекательным внешним видом, покладистым характером и неприхотливостью содержания, за счет чего и полюбились многим птицеводам по всему миру. Кроме того, особи суссекской породы имеют высокую продуктивность. Ниже мы поговорим об истории и особенностях этих птиц, расскажем, как правильно ухаживать за курами породы суссекс.

Взрослые самец и самка

Взрослые самец и самка

История породы

Некоторые заметки о птице суссекской породы имеются еще в старых римских летописях. По истории, эту красивую курицу подарили королю Герцогу во время коронации его подданные.

Красный окрас

Красный окрас

Однако селекционеры представили общественности эту породу только в середине 40-х годов 19 века. Тогда же был установлен особый стандарт окрасов пера суссекских кур:

  • парцеляновый
  • красный;
  • колумбийский.

Однако уже в 20 веке появились куры белых, желтых, лиловых цветов. Самым поздним считается серебристый окрас. Ниже мы подробнее остановимся на том, суссексы каких окрасов встречаются на современных фермах.

Суссексы серебристые

Суссексы серебристые

Селекционерам удалось получить птиц таких окрасов благодаря скрещиванию наиболее продуктивных пород:

  • Корниш;
  • Брама;
  • Кохинхин;
  • Доркинг;
  • Орпингтон.
Куры суссекс в истории

Куры суссекс в истории

Изначально подобную породу выводили только с целью получения мяса. Особенно это было важно в годы войны, когда за счет выращивания этих птиц удалось обеспечить мясной продукцией всю Британию. В дальнейшем селекционерами был выведен гибрид суссекской породы мясояичного направления. Характеристики мясных и яичных птиц имеют некоторые отличия в размерах – что логично, куры мясного направления крупнее.

В России таких птиц разводят владельцы частных подсобных хозяйств, а также некоторые крупные птицеводческие фермы.

Куры-несушки

Куры-несушки

Внешний вид и описание суссекских кур

Куры породы «суссекс» имеют довольно крупное телосложение для домашних птиц, при этом экстерьер петухов и куриц отличается.

Основные характеристики мужских особей:

  • голова немного меньше всего тела, расширяется по краям;
  • клюв мощный, изогнутой формы, светло-розового окраса;
  • гребень средних размеров, на нем расположено несколько зубцов, основание его более плотное, поверхность шершавая;
  • сережки ярко-красного цвета, округлые, на ощупь гладкие;
  • цвет глаз ярко-оранжевый или красноватый;
  • мочки миниатюрные, красного оттенка, прижаты к голове;
  • шея, средняя по размеру, плотная у основания и немного сужается по длине, ее украшает объемное оперение;
  • туловище правильной формы, вытянутое;
  • массивная спина, в задней части более узкая с пышными перьями;
  • большая грудина, имеет плавный переход к нижней части корпуса;
  • хвост среднего размера, с пышным оперением, рулевые перья короткие;
  • живот округлый, равномерный;
  • крылья средней длины, прилегают к телу;
  • голени массивные, средней длины с пышными перьями;
  • пальцы светлого оттенка, средней длины;
  • объемное, мягкое оперение по всему телу.
Породистые петухи гораздо выше куриц

Породистые петухи гораздо выше куриц

Самки  уступают самцам по размерам. Их внешний вид имеет следующие особенности:

  • плотное, треугольной формы туловище;
  • шея менее длинная, чем у самцов;
  • голени крепкие;
  • живот круглый, мягкий;
  • перья хвоста немного длиннее рулевых перьев;
  • перья мягкие, прижимаются к телу;
  • на нижней части тела имеется пух.
Куры более приземистые и массивные, чем петухи

Куры более приземистые и массивные, чем петухи

На птицефабриках проводят тщательную выбраковку птицы. Цыплят от птиц не оставляют, если проявляются следующие экстерьерные недостатки:

  • зауженное туловище в виде треугольника, как у предшественников, птиц породы Орпингтон;
  • спина с выдающимся бугром;
  • грудина плоской формы;
  • слишком пышный хвост;
  • плюсны ярко-желтого окраса с оперением;
  • светлая радужка глаз;
  • белые мочки;
  • желтоватый клюв;
  • чрезмерно большой гребень с различными пятнами.
В разведении участвуют только особи с выраженными породными качествами

В разведении участвуют только особи с выраженными породными качествами

Окрасы

Наиболее известный окрас суссекских кур – колумбийский. Характеризуется он светлым оперением всего тела, темным обрамлением на шее. Темное оперение имеется на кончиках рулевых перьев.

Благодаря длительной работе специалистов, удалось вывести птиц с такими окрасами:

  • пестрый;
  • желто-колумбийский;
  • коричневый (дикий);
  • белый.

Заводчики до сих пор работают над усовершенствованием окрасов. Им удалось закрепить несколько сложных окрасов, к примеру, фарфоровый, в последующих поколениях.

Фарфоровый окрас

Фарфоровый окрас

Чистопородные новорожденные птенцы имеют желтый окрас пуха, а уже суточные — более насыщенный цвет, который полностью проявится в течение недели. У петушков любого окраса пух немного светлее, чем у курочек, поэтому цыплят можно сразу же отличить по половым признакам.

Видео – Характеристика породы кур суссекс

Продуктивность

Мясо английских птиц отличается хорошими вкусовыми качествами, содержит большой процент белка. Это быстрорастущая порода кур, и в первый год жизни они стремительно набирают массу. В возрасте 60 дней особи весят около 1,6 килограмма. Оперение молодняка происходит постепенно.

Молодь суксесской породы

Молодь суксесской породы

Взрослые самки весят около 2,8 кг. Самцы отличаются большой массой тела, средний их вес составляет – 3,8 кг. При правильном уходе, максимальный вес особи набирают к возрасту полугода. Половая зрелость у птиц наступает примерно в это же время — ближе к шести месяцам. Некоторые особи начинают нестись раньше, но бывает это крайне редко.

Яйценоскость у кур высокая, за год несушка дает около 215 яиц, а у особо производительных куриц годовое количество яиц доходит до 245 яиц. Вес каждого составляет около 56-58 граммов. Вкусовые качества яиц средние — они немного уступают продукции, полученной от птиц чисто яичного направления.

Яйца от суссекских несушек

Яйца от суссекских несушек

Таблица 1. Аналогичные породы по продуктивности

ПородаКомментарий
Кучинская ЮбилейнаяОтличается меньшими размерами, но похожей яйценоскостью. В год несушки дают около 200 яиц.
Род-АйлендИмеют небольшую массу тела, но более высокую яйценоскость.
АвстралорпУ таких птиц более массивное телосложение и высокая яйценоскость. Самки дают около 220 яиц в год.

Содержание породистых птиц

Куры суссекской породы быстро адаптируются к любым условиям содержания, даже при наличии холодного климата в регионе. Наиболее подходящий способ содержания поголовья – напольный на несменяемой глубокой подстилке. На выгул особей рекомендуется отправлять даже в зимний период, особенно, если это куры мясного направления.

Птицы на выгуле

Птицы на выгуле

Содержать в клетках такую птицу нецелесообразно, потому что куры имеют довольно внушительный вес, в ограниченном пространстве им будет тесно. Слишком плотная посадка будет провоцировать болезни птиц, негативно скажется на продуктивности несушек.

Птицы без каких-либо последствий переносят мороз, однако, чтобы не допустить сильного переохлаждения особей, рекомендуется тщательно утеплять птичник на зиму. Сделать это можно быстро, закрепив листовой утеплитель (например, пенопласт) на стенках и потолке курятника при помощи саморезов. Особенно важно контролировать температуру в птичнике, где живут цыплята.

Суточные птенцы

Суточные птенцы

Важный момент! Отсутствие освещения негативно сказывается на яйценоскости особей. Поэтому при нехватке солнечного света, потребуется установить в курятнике лампы.

Также в птичнике следует поставить сразу несколько емкостей с древесной золой. Так, особи очищают свои перья от различных паразитов. Насесты для кур породы суссекс делают массивными, чтобы они могли выдержать массу тела особей, также не рекомендуется ставить высокие сооружения – птицы не отличаются особенной грацией и могут упасть во сне.

Уход за курами

Куры породы суссекс отличаются спокойным нравом — они не проявляют агрессии к хозяину и легко идут на контакт, а некоторые особи могут и вовсе стать ручными. Какого-либо специального ухода птицы этой породы не требуют. Необходимо придерживаться таких же принципов содержания, как и при выращивании других кур.

Важный момент! Птицу периодически обрабатывают различными средствами от внешних паразитов, также особям дают противоглистные препараты с целью профилактики.

Глубокая несменяемая подстилка

Глубокая несменяемая подстилка

Птичник следует постоянно очищать от помета и поверхностных загрязнений, однако полная смена глубокой подстилки требуется лишь один раз в 12 месяцев. Делают это обычно в весеннее или осеннее время года.

Рацион куриц

Для поддержания нормальной продуктивности птицам необходимо ежедневно давать большое количество витаминов и минералов вместе с кормами. Правильное питание позволяет получать крупные яйца и нежное, диетическое мясо.

В меню входят следующие продукты:

  • комбикорм;
  • зерно;
  • зелень;
  • овощи.

В летнее время года достаточно двух кормлений в день. Зимой потребуется увеличить рацион птиц, так как добыть самостоятельно пищу из-под снег они не смогут. Важно, чтобы в поилке у кур всегда была чистая вода.

Инструкция по приготовлению влажной мешанки для кормления птиц

Шаг 1

Для начала следует взять хлеб и размочить его в воде. Можно добавить туда различные пищевые отходы, но они должны быть свежими.

Замочите хлеб в воде

Замочите хлеб в воде

Шаг 2

Добавляем рыбный фарш. Потому что особям требуется белок.

Рыбный фарш

Рыбный фарш

Шаг 3

Затем добавляем в мешанку перемолотую тыкву.

Тыкву обязательно нужно перемолоть

Тыкву обязательно нужно перемолоть

Шаг 4

Можно добавить тертую морковь и немного капусты.

В мешанку можно добавлять некоторые овощи

В мешанку можно добавлять некоторые овощи

Шаг 5

После чего потребуется тщательно перемешать все компоненты.

Масса должна быть однородной

Масса должна быть однородной

Можно приобрести готовый комбикорм, в состав которого уже входят овес, кукуруза и другие зерновые смеси. Некоторые фермеры на его основе готовят мешанки. В качестве подкормки используют тертую скорлупу яиц, ракушки, разрешается давать птицам кормовой мел. Для нормальной работы пищеварительного трактата требуется мелкий гравий.

Видео — Мешанка для кур

Заболевания

При выведении этой породы селекционеры хотели получить птиц с крепким иммунитетом, и у них это получилось. Суссекские куры имеют хорошую устойчивость к некоторым заболеваниям и редко страдают от различных инфекций.

Однако, существует риск развития болезней при отсутствии своевременной вакцинации поголовья. Кроме того, особи нередко подвергаются воздействию паразитов (некоторые из них могут даже провоцировать гибель особей). Поэтому требуется регулярная дезинфекция птичника – раз в пару месяцев дезинфицирующим раствором обильно обрабатывают стены, пол, потолок.

Уборка в курятнике должна проводится регулярно

Уборка в курятнике должна проводится регулярно

Линька

Линька у птиц суссекской породы проходит довольно трудно, так как смена оперения вызывает сильный стресс у особей. Это негативно сказывается на общей продуктивности (особенно несушек), поэтому важно обеспечить курам хороший уход в такой период.

Кроме того, придется пересмотреть рацион линяющих кур — в кормовые смеси добавляют премиксы, которые уже содержат все необходимые микроэлементы, помогающие птице сменить оперение. Важно обеспечить птицам покой, чтобы не спровоцировать дополнительный стресс, поэтому птичник с суссекскими курами рекомендуется располагать в спокойных, удаленных от шума местах.

После линьки у птицы должно восстановиться плотное, блестящее оперение

После линьки у птицы должно восстановиться плотное, блестящее оперение

Размножение кур суссекс

Можно приобрести суточный молодняк или вывести цыплят с наседкой в собственном хозяйстве. Особенность кур такой породы в том, что у них сохранился выраженный инстинкт насиживания, и суссекские курицы становятся отличными наседками.

В основном квочек на яйца сажают в самом начале лета — за теплый период года птенцы намного быстрее адаптируются к новым условиям. Процесс инкубации занимает 21 день, однако иногда цыплята вылупляются на несколько суток раньше или позже — это зависит и от условий содержания наседки.

Наседка высиживает яйца

Наседка высиживает яйца

Под каждую самку рекомендуется подкладывать около 15 оплодотворенных яиц. Несмотря на массивное телосложение, эти птицы довольно аккуратные, не повреждают поверхность яиц.

После вылупления молодняк потребуется обеспечить правильным питанием и нормальным световым режимом. Кормят новорожденных птенцов кукурузной крупой, вареным яйцом, творогом. Постепенно можно вводить в рацион стартовый комбикорм. Спустя неделю в меню добавляют зелень, различные минеральные подкормки. Для быстро роста птенцам требуется рыбий жир, его дополнительно добавляют в кормовые смеси.

Цыплята суссекс

Цыплята суссекс

Как выбрать яйца?

Некоторые птицеводы предпочитают приобретать яйца для инкубации — такой способ позволяет быстро вывести большое количество особей.

Важно покупать инкубационный материал только у надежных заводчиков, чтобы исключить вероятность брака и каких-либо инфекций. Перед закладкой в инкубатор можно проверить каждое яйцо при помощи овоскопа. Просвечивание позволяет рассмотреть кровеносную систему зародыша, его расположение. Неоплодотворенный материал сразу же выбраковывают.

Проверка оплодотворенного яйца

Проверка оплодотворенного яйца

Какие яйца не следует приобретать:

  1. Слишком крупные (практически всегда бесплодные) или мелкие (потомство будет слабым, нежизнеспособным).
  2. Поврежденные или с тонкой скорлупой. Такие яйца плохо выдерживают влажность, часто поражаются инфекциями.

Для инкубации используют яйца от зрелых особей — только в этом случае можно добиться максимальной выводимости.

Ваши куры несут мелкие яйца? О причинах такого явления вы можете прочитать в нашей статье здесь.

Преимущества породы суссекс

Можно выделить следующие положительные стороны породы:

  • хорошая устойчивость к заболеваниям;
  • возможность отличить самку и самца среди суточных цыплят;
  • спокойный характер, способность уживаться в одном птичнике с другими породами;
  • неприхотливость в кормлении;
  • отсутствие особых требований к содержанию;
  • высокая выживаемость среди молодняка, более 98%;
  • возможность выводить продуктивные гибриды.

У такой породы отсутствуют какие-либо явные недостатки, именно поэтому птиц так полюбили фермеры.

Стоимость куриц

Суссекс — это далеко не самая дорогая порода птиц. Подросший молодняк можно приобрести в пределах 1000-1500 рублей. Однако намного выгоднее купить суточных цыплят или инкубационный материал. Стоимость одного яйца – около 65 рублей. Птенцов продают по 130 рублей.

Покупать куриц лучше на фермах, где практикуется свободный выгул

Покупать куриц лучше на фермах, где практикуется свободный выгул

Отзывы фермеров

Многие птицеводы отмечают, что взрослые особи породы суссекс отлично выдерживают любые изменения погоды, и даже при наличии сырости в птичнике, поголовье чувствует себя комфортно. К тому же, дружелюбные и спокойные птицы понравятся любому хозяину. Фермеры отмечают, что суссекские куры лояльны не только к владельцу, но и к прочим обитателям птичьего двора.

Большинство фермеров выращивают кур для получения качественного мяса. Особей на убой отправляют после шести месяцев – к этому возрасту птицы набирают хорошую массу. Владельцы таких птиц сравнивают их с другими мясными породами, известными по всему миру.

Иногда птицеводы содержат в одном птичнике сразу несколько продуктивных пород. Однако, не стоит подселять молодняк к взрослым особям, чтобы крупные птицы не обидели более слабых. В остальном же выращивать птиц породы суссекс сможет даже новичок, главное — обеспечить поголовью нормальный световой день и правильное питание.

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Рекомендуемые статьи по теме
Строение курицы Строение курицы
0 комментов
Куры браун Куры браун
0 комментов
 
Мы ответили на Ваш вопрос?