Разведение перепелов в домашних условиях

Перепела – ценная разновидность домашних птиц, которые дают нежное мясо и диетические яйца. В отличие от кур и гусей, в России их начали разводить сравнительно недавно – в середине прошлого столетия, и постепенно этот вид деятельности приобрел большую популярность среди отечественных фермеров. Содержание маленьких птиц не требует много места или специальных знаний, они неприхотливы и при правильном уходе приносят хорошую прибыль. Как происходит разведение перепелов в домашних условиях, и о чем следует помнить начинающему фермеру?

Разведение перепелов в домашних условиях

Разведение перепелов в домашних условиях

Экономические аспекты

Разведение перепелов считается прибыльным видом деятельности благодаря некоторым преимуществам птиц:

  • высокая окупаемость;
  • простые условия ухода;
  • хорошая продуктивность (ежедневная яйцекладка);
  • отличные вкусовые и диетические качества продукции;
  • иммунитет к инфекционным болезням;
  • минимальные требования к месту, где будет содержаться стая.

    Перепелиное мясо обладает хорошими вкусовыми характеристиками и химическим составом

    Перепелиное мясо обладает хорошими вкусовыми характеристиками и химическим составом

Вместе с тем фермеры, которые задумываются о выращивании птиц, должны помнить о важных нюансах. Рынки по продаже продукции распределены не равномерно, и обычно находятся в крупных городах или возле них, так как именно там перепелиная продукция востребована больше всего. В провинции найти каналы сбыта непросто, поэтому начинающему фермеру нужно предварительно изучить этот вопрос. Кроме того, разведение пернатых требует частых денежных вложений, особенно на первых этапах, что не всегда возможно для среднестатистического птицевода.

Перепелиные яйца гипоаллергенны, содержат важные аминокислоты и витамины

Перепелиные яйца гипоаллергенны, содержат важные аминокислоты и витамины

Для справки! Яйца перепелок в среднем весят около 10-15 г, что равняется одному куриному яйцу, но они содержат меньше холестерина и больше полезных веществ.

Как выбрать породу птиц

Прежде чем приступать к разведению перепелов, нужно правильно выбрать породу птиц, которые различают в зависимости от промышленного направления: для получения яиц или мяса.

Таблица 1. Породы перепелов и их особенности

ПородаОписание
Фараон
Фараон
Самая распространенная порода, которую чаще всего выращивают в России. Относится к мясным разновидностям птиц, вес самцов достигает 270 г, самок – около 300 г. К числу недостатков относятся низкие показатели яйцекладки (200 шт. в год) и серый окрас, из-за которого тушки выглядят не слишком презентабельно
Японский
Японский
Нетребовательная к условиям содержания и питанию порода, средний вес взрослой особи – 110-150 г, яйценоскость – 300 шт. в год. Самки начинают давать яйца уже в полуторамесячном возрасте, но инстинкт насиживания у них отсутствует. Соответственно, для размножения птиц необходим инкубатор
Техасский
Техасский
Лучшая разновидность птиц для выращивания на мясо: масса самцов составляет 350 г, вес самок – 400 г. Ее представители хорошо набирают вес, но потребляют много корма
Эстонский
Эстонский
Пернатые с достаточно низкими показателями яйценоскости (280 шт. в год), но самки отлично подходят для выведения птенцов. Выводимость яиц – 80%, а выживаемость молодняка – 100%. К недостаткам можно отнести невзрачную внешность и небольшие показатели веса (170-200 г)
Маньчжурский
Маньчжурский
Основное преимущество маньчжурских перепелов – яйца крупного размера (около 16 г), но показатели яйценоскости средние, и составляют всего 220 г. Представители породы потребляют меньше корма по сравнению с другими представителями семейства, а при правильном составлении рациона яйценоскость можно повысить до 260 шт. в год
Английский
Английский
Искусственная порода, которая была получена посредством скрещивания «японцев» с другими разновидностями. Они могут иметь черное или белое оперение, но остальные показатели полностью идентичны. Самки несут 290 яиц в год, вес одной особи – 180 г. Чтобы продукт был вкусным и питательным, женских особей рекомендуется держать отдельно от самцов
Смокинговый
Смокинговый
Чаще всего смокинговую породу держат в целях получения яиц, но иногда можно разводить на мясо. Масса взрослых особей составляет чуть больше 200 г, яйценоскость – 260 яиц в год. Обычно смокинговых перепелов выбирают небольшие частные фермы, так как для крупных масштабов их показатели считаются низкими
Калифорнийский перепел - представитель декоративной разновидности

Калифорнийский перепел — представитель декоративной разновидности

Для справки! Помимо промышленных разновидностей существуют декоративные породы, которых разводят любители птиц. К ним относятся китайские и калифорнийские перепела, отличающиеся оригинальным внешним видом – их можно держать для получения пищевой продукции, но выход будет достаточно низким.

Как содержать

Содержание перепелов – не самая трудная задача, для создания комфортных условий нужны денежные затраты и немало труда. Для получения высоких промышленных показателей начинающему фермеру нужно помнить о некоторых важных правилах.

Важные правила содержания перепелов

Важные правила содержания перепелов

Покупка птенцов

Молодняк для выращивания перепелов лучше покупать на специальных фермах. Некоторые начинающие птицеводы приобретают суточных перепелят, но так как они плохо переносят изменения условий содержания и кормления, падеж будет большим. Двухнедельный молодняк сильнее и крепче, но кормить и ухаживать за ними достаточно сложно. Оптимальный возраст – 40 дней, так как полуторамесячные перепелята не так чувствительны к изменениям условий и кормления. Птенцы должны быть активными, без признаков заболеваний и ослабления, а некоторые несушки в этом возрасте уже дают яйца.

Перепелята должны быть здоровыми и активными

Перепелята должны быть здоровыми и активными

Помещение

Для размещения перепелов можно выбрать любое помещение – сарай, гараж или даже утепленную лоджию. Температурный режим нужно поддерживать на уровне не ниже 12 и не выше 25 градусов. При изменении показателей поголовье начнет терять оперение и болеть, а при снижении температуры ниже 5 градусов может погибнуть. Помещение должно быть хорошо проветриваемым, но без сквозняков и излишней влажности, и защищенным от проникновения других животных. Для нормального размножения и яйценоскости пернатым необходимо хорошее освещение – световой день не менее 17 часов. Если место содержания поголовья освещается дольше, количество яиц повысится, но несушки быстро истощатся. При отсутствии света птицы плохо едят, что ведет к снижению показателей продуктивности.

Клетки с птицами можно размещать на участках или в жилых помещениях при соблюдении условий содержания

Клетки с птицами можно размещать на участках или в жилых помещениях при соблюдении условий содержания

Клетки

Клеточное содержание перепелов целесообразнее, чем свободное, но фермеры используют как первый, так и второй вариант. Если птицы будут жить в вольере, нужно учитывать характеристики выбранной породы – некоторые из них могут летать, поэтому сверху следует натянуть сетку.

Птиц лучше всего содержать в специальных клетках, которые соответствуют их потребностям

Птиц лучше всего содержать в специальных клетках, которые соответствуют их потребностям

Начинающим фермерам лучше всего купить специальные клетки для перепелок или соорудить их самостоятельно. В крайнем случае можно использовать обычную клетку, предназначенную для попугаев, кенарей или других домашних птиц. Подробнее о клетках для перепелов можно прочитать в нашей статье.

Ниппельные поилки лучше всего подходят для птиц

Ниппельные поилки лучше всего подходят для птиц

  1. Величина клетки зависит от количества особей, которые будут в ней проживать. На квадратном метре площади можно выращивать до 50 перепелок, но высоту клетки следует ограничить до 20 см – птицы склонны к резким прыжкам в высоту и могут поранить голову. Опытные птицеводы рекомендуют размещать перепелов в небольших клетках, так как за ними удобнее ухаживать, а если поголовье большое, приобрести несколько клеток и поставить их в ряд.
  2. Конструкции должны быть изготовлены из металла или оцинкованной сетки, а прутья располагаться так, чтобы птицы могли высовывать наружу головы, но не более.
  3. Поилки и кормушки следует вынести за границы клетки и укрепить так, чтобы они не падали, но легко снимались для очистки. Внутри нужно обязательно установить емкость для помета, иначе очищать жилище пернатых будет сложно, что приведет к повышению риска инфекционных заболеваний. Хороший вариант – сделать пол в клетке сетчатым, а снизу укрепить поддон.
  4. В отличие от кур, перепелки не выбирают место для откладывания яиц, поэтому нижнюю часть клеток лучше сделать под небольшим уклоном, чтобы яйца скатывались в специальный приемник.

Внимание! Содержание перепелов в условиях квартиры возможно, но не желательно по объективным причинам. От птиц неминуемо будет идти запах, что вызовет недовольство соседей и приведет к нарушению санитарно-гигиенических норм. Кроме того, при большом скоплении у них могут развиваться заболевания, опасные как для пернатых, так и для людей.

Кормление и уход

Полноценное питание – важное условие развития и хорошей продуктивности перепелов. Для кормления можно купить промышленные смеси или приготовить их самостоятельно, учитывая потребность в питательных веществах.

Кормовые смеси должны быть перемолотыми, иначе птицы могут подавиться

Кормовые смеси должны быть перемолотыми, иначе птицы могут подавиться

  1. ПК-1 и 2. Смеси включают зерно, мел и соль, в качестве белковой основы берется животная мука, а также соевый шрот.
  2. ПК-2,2, 4 и 6. Корма состоят из дробленого зерна (пшеничные, кукурузные, ячменные крупы в равных частях), шрота, животной муки, дрожжей, лизина с добавлением мела и соли.
  3. ПК-5. Компоненты смеси – растительный шрот, пшеничное зерно, мука из животных отходов, белок, обогащенные мелом, фосфатными добавками и солью.

    Зерно - основа кормовых смесей для перепелов

    Зерно — основа кормовых смесей для перепелов

Самостоятельно смеси для питания поголовья можно приготовить из дробленых зерновых культур, с добавлением полезных компонентов:

  • 1 кг пшеницы;
  • 100 г ячменной крупы;
  • 400 г кукурузы;
  • 1 ч.л. животной муки;
  • 0,5 ч.л. растительного масла без отдушек и добавок;
  • 1 ч.л. ракушек, соли, мела.

В качестве белкового компонента в них добавляют кисломолочную продукцию, рыбный и мясной фарш, свежую зелень. Хорошим источником полезных веществ являются свежие плоды. Их следует вымыть, удалить подпорченные части, варить сорок минут, после чего измельчить. Важно, чтобы в смесях не было слишком крупных частиц, иначе птицы могут подавиться или у них произойдет закупорка пищевода. В зимнее время рацион поголовья следует разнообразить пророщенной или сушеной травой.

Костную муку добавляют в смеси для кормления птиц в качестве белкового источника

Костную муку добавляют в смеси для кормления птиц в качестве белкового источника

Кормят взрослое поголовье 3-4 раза в день через равные временные интервалы, лучше в одно и то же время. Птицы сильно разбрасывают корм, поэтому лучше использовать емкости с загнутыми бортами и наполнять их доверху. В поилки должна быть вода комнатной температуры, которую меняют как можно чаще.

Уход за перепелами крайне прост – для хорошего роста и яйцекладки следует соблюдать схему кормления, обеспечить птиц свежей водой, убирать и дезинфицировать клетки. Птиц следует ежедневно осматривать, а при выявлении признаков заболеваний немедленно изолировать особь от остальных.

Важно! При покупке перепелов следует поинтересоваться у продавца, на каких кормах их выращивали. Резкая смена рациона может привести к расстройствам пищеварения и снижению показателей продуктивности, поэтому переводить поголовье на новый вид пищи нужно постепенно.

Размножение

Стадо желательно обновлять каждые 9 месяцев, покупая перепелят или выращивая их самостоятельно. Основное условие размножения перепелов – исключение родственного спаривания, иначе поголовье будет вырождаться. Для размножения перепелов нужно выбрать один из двух методов проживания – совместное или отдельное. В первом случае из поголовья формируют семьи из 8 особей – 6 самок и 2 самца. Если яйцекладка сократится или прекратится, следует заменить самца. Во втором варианте мужские и женские особи проживают отдельно, а соединяют их только на некоторое время при необходимости. Этот способ считается более выгодным, так как на 10 самок приходится всего один самец.

Чаще всего перепелят выращивают в инкубаторе

Чаще всего перепелят выращивают в инкубаторе

Для инкубации или высиживания выбирают яйца самок в возрасте от 2 до 8 месяцев, а перед закладкой в инкубатор их желательно просветить овоскопом. Жизнеспособность яиц сохраняется на протяжении 3-4 недель. Они должны быть крупными, правильной формы, а работать с яйцами нужно чистыми руками, аккуратно беря их двумя пальцами за тупой и острый конец.

В первые дни жизни перепелятам нужно тепло и свет

В первые дни жизни перепелятам нужно тепло и свет

Птенцы, выращенные в инкубаторе, в первые несколько недель требуют тщательного ухода. В первую неделю жизни им нужны высокие температуры (35-36 градусов), после чего ее постепенно понижают так, чтобы к концу второй недели показатель составлял 30 градусов. Обогрев нужно обустроить так, чтобы температурные изменения были плавными, без скачков, которые грозят ослаблением и гибелью птенцов. Кроме тепла, им необходим круглосуточный свет, а после достижения трехнедельного возраста молодняк переводят на двенадцатичасовой световой день. Начиная с 1,5 месяцев, когда несушки начинают откладывать яйца, их помещают в клетки с семнадцатичасовым освещением.

Освещение в клетке

Освещение в клетке

С первых по седьмые сутки птенцов кормят вареными яйцами, которые протирают вместе со скорлупой, на вторые сутки добавляют по 2 г свежего творога на каждую особь, на третий – зелень. На четвертые сутки пропорции яиц в смеси для кормления уменьшают, а творога увеличивают. Частота кормления в это время составляет 5 раз в сутки, а на второй неделе развития их постепенно переводят на корм для взрослых птиц.

Внимание! Не все самки перепелов сохранили материнский инстинкт – это качество зависит от породы птиц, и встречается крайне редко. Если несушки не могут высиживать яйца и выращивать птенцов, следует использовать инкубатор и ухаживать за перепелятами самостоятельно.

Возможные проблемы

Проблемы с выращиванием перепелов возникают обычно при нарушениях условий ухода и кормления поголовья. Птицы перестают набирать вес, яйцекладка прекращается, они становятся слабыми, иногда теряют перьевой покров. При правильном содержании пернатых вес двухмесячной особи составляет не менее 100 г, а на грудке под перьями прощупывается жировой слой.

Больные перепела выглядят вялыми и взъерошенными

Больные перепела выглядят вялыми и взъерошенными

Перепела могут болеть инфекционными заболеваниями, и для предотвращения гибели птиц нужно вовремя распознать их симптомы. Обычно птицы становятся вялыми, тяжело дышат, часто закрывают глаза, кал становится жидким, иногда с кровавыми или слизистыми примесями. При выявлении признаков болезней больных птиц следует изолировать от здоровых и обратиться к ветеринару. Сложность заключается в том, что многие болезни перепелов (псевдочума, пуллороз, орнитоз) не поддаются лечению, поэтому зараженных особей приходится уничтожать, а стадо полностью обновлять.

Разведение перепелов – выгодное и не слишком сложное занятие. При правильном уходе маленькие птички обеспечат семью диетическим мясом и яйцами, или станут источником постоянного дохода.

Видео — Разведение перепелов

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Рекомендуемые статьи по теме
Тушки перепелов Тушки перепелов
0 комментов
Конверсия корма Конверсия корма
0 комментов
 
Мы ответили на Ваш вопрос?







Получайте лучшее на почту

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных