Сорта земляники с фотографиями и описанием

Земляника — широко распространенное травянистое растение, плоды которого невероятно ароматны и вкусны. Название объединяет как выращиваемые в садах и огородах культуры, так и дикорастущие. Многие различают землянику и клубнику как разные виды ягод. Однако этот род растений включает в себя различные разновидности (всего 17): землянику лесную, мускусную, восточную, клубнику садовую, луговую, и др. Поэтому, говоря об этих ягодках, следует иметь в виду и клубнику, и викторию (название распространено в Поволжье). Растение широко культивируется во многих регионах: в центральной полосе России, на западе, в южных областях и на Урале.

Сорта земляники с фотографиями и описанием

Сорта земляники с фотографиями и описанием

Чем интересна культура

Земляника — не только необычайно вкусная, но и полезная ягода.

Состав и пищевая ценность

Состав и пищевая ценность

Таблица. Пищевая ценность ягоды (в 100 г).

НаименованиеКоличество в землянике
Белки0,8 г
Жиры0,4 г
Углеводы7,5 г
Калорийность41 ккал

В ягодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов: витаминов С, Е, РР, В1 и В2, биофлавоноидов, кислот, пищевых волокон, сахаридов, калия, кальция, железа, цинка, марганца и др.

В чем заключается польза земляники для организма человека

В чем заключается польза земляники для организма человека

Отвары ягод и настои используют при лечении различных заболеваний: подагры, ревматизма, гипертонии, анемии, заболеваний сетчатки глаза. Земляника полезна при простуде, проблемах с пищеварением, почками и мочевым пузырем. Благодаря своему составу она отлично укрепляет иммунную систему человека.

Схема строения куста земляники

Схема строения куста земляники

С какими проблемами приходится сталкиваться при выращивании ягоды

Какую культуру хочет иметь у себя и выращивать любой огородник?

  1. Земляника должна иметь сочные, ароматные плоды с гармоничным вкусом.
  2. Ягоды должны быть предназначены для всех видов переработки: замораживания, сушения, приготовления варенья, компотов, джемов и конфитюров.
  3. Важным качеством любой культуры является стойкость к болезням, паразитам и климату.
  4. Возможность получения высокого урожая — одно из необходимых требований.
Общими для всех грибковых инфекций, поражающих листья земляники, является то, что первоначально они попадают на участок вместе с посадочным материалом

Общими для всех грибковых инфекций, поражающих листья земляники, является то, что первоначально они попадают на участок вместе с посадочным материалом

Как показывает практика, многие выращиваемые виды земляники имеют существенные недостатки:

  • водянистый вкус;
  • расположение цветоносов ниже уровня листвы;
  • плохо окрашенная мякоть ягод;
  • плохое отделение плодов от ложа;
  • подверженность земляники заболеваниям и повреждению вредителями;
  • несимметричная форма плодов, с ребристой поверхностью;
  • легко повреждаемая кожа ягод.
Поздний сорт земляники Мальвина

Поздний сорт земляники Мальвина

Выращивают много различных сортов, различающихся временем плодоношения, характеристиками ягод, урожайностью и т. д. Чтобы подобрать оптимальный вариант для разведения, необходимо тщательно изучить предлагаемые селекционерами сорта. Их на сегодняшний день выведено более 600.

Земляника «Барон Солемахер»

Земляника «Барон Солемахер»

Выращивание земляники в средней полосе России

Климат этого региона характеризуется нестабильностью и малым количеством солнечных дней. Зимой могут стоять сильные морозы, а летом засушливый период неожиданно сменяется продолжительными ливнями. Короткое лето и возвратные заморозки также накладывают свой отпечаток на требования к характеристикам высаживаемой культуры.

Выращивание земляники в средней полосе России

Выращивание земляники в средней полосе России

Свойства земляники, которую можно выращивать в средней полосе:

  • стойкость к зимним морозам, кратковременным весенним и осенним заморозкам;
  • способность переносить засушливый и дождливый периоды;
  • устойчивость к заболеваниям, особенно к поражающим растения, долгое время находящиеся во влажном грунте;
  • способность развиваться на не слишком плодородных почвах и при недостатке ультрафиолета.

Сорта, которые рекомендуется высаживать в средней полосе: Гигантелла, Зенга-Зенгана, Лорд, Сударушка, Вима Занта, Альфа, Зенит, Фестивальная.

Особенности выращивания земляники на юге

Южные регионы — наиболее благоприятны для выращивания теплолюбивых сортов земляники. Но большая вероятность длительной засухи подразумевает особое требование к сортам — устойчивость к засухе.

Выращивание земляники в южных регионах

Выращивание земляники в южных регионах

Цветение земляники на юге начинается довольно рано:

  • на ранних сортах бутоны появляются уже в конце апреля;
  • среднеранняя ягода зацветает в середине мая;
  • у поздних сортов цветоносы появляются в конце последнего месяца весны.

В южных областях отлично показали себя Альбион, Кама-72, Вебенал, Альба. Хорошей урожайностью характеризуются Белруби, Горелла и Зенит. Самый позднеспелый сорт — Фракунда.

Земляника для Уральского региона

Погодные условия региона накладывают отпечаток на рост и развитие садовой культуры. Уральские морозы, повышенная туманность, заморозки весной и осенью — ко всему этому земляника должна иметь иммунитет.

Особенности выращивания земляники

Особенности выращивания земляники

Ягода в этой местности должна:

  • созревать за короткий срок;
  • не вымерзать в зимний период;
  • быть стойкой к обильным дождям;
  • иметь устойчивость к заболеваниям.

В этом регионе хорошо показали себя сорта: Мария, Витязь, Заря, Кокинская, Зенга Зенгана, Фея, Фестивальная, Вима Рина, Елизавета 2.

По времени созревания ягод можно выделить следующие виды культуры.

Сверхранняя

В зависимости от области, где она растет, сроки созревания плодов варьируются со второй декады по конец мая.

Мария

Куст с большим количеством листвы имеет среднюю высоту, усов дает немного. Средний вес плодов — 30 г. Культура характеризуется высокой стойкостью к морозам, весенним заморозкам, многим заболеваниям: пятнистости, верой гнили, фузариозу, она не подвержена нашествию клещей.

Сорт Мария

Сорт Мария

Высаживать кустики рекомендуется на участках с хорошим доступом солнечного света. Предпочтительная почва: чернозем с небольшим количеством торфа.

Кама-72

Первые плоды клубники этого сорта можно попробовать, например, в Краснодарском крае уже в середине мая. Ягоды могут вырастать до 5 см в диаметре и иметь массу около 50 г. Урожайность одного куста — около килограмма. Плодоносить растение будет до 5 недель. Сорт неплохо противостоит засухам (после мульчирования). Но следует знать, что клубника плохо переносит пятнистость и заморозки, случающиеся весной (требуется укрытие).

Сорт Кама-72

Сорт Кама-72

Вебенал

Конец мая — срок созревания ягод этого сорта (в южных областях). Их размер способен поражать — они вырастают до 6 см, могут иметь вес до 100 г. Интересна и форма плодов. На одном кустике порой появляется до 10 цветоносов. Но сорт обладает низкой стойкостью к земляничному клещу.

Сорт Вебенал

Сорт Вебенал

Альба

У этого элитного сорта плоды имеют ярко-красную кожицу, их средний вес — 30…50 г. Высота выросшего кустика — примерно 30 см. Растение характеризуется стойкостью и к повышенной влажности, и к отсутствию воды. Но слабым местом сорта выступает его неустойчивость к заболеванию пятнистостью.

Сорт Альба

Сорт Альба

Ранняя

Эти сорта дают урожай в конце мая — первой декаде июня.

Клери

Сорт средней урожайности. Отличается отличными вкусовыми и товарными качествами плодов. Они имеют средний размер, вес — около 15 г. Цвет — интенсивно-красный. Кожица — блестящая. Мякоть — плотная.

Сорт Клери

Сорт Клери

Кокинская ранняя

Давно известный сорт, выведенный более 40 лет назад, до сих пор популярен у огородников. Вес ягод тупоконической формы не превышает 20…30 г, зато их вкус никого не оставляет равнодушным. С одного квадратного метра можно снять до 1 кг земляники. Сорт отлично переносит морозы до 30 градусов и летнюю жару. Он отличается высокой стойкостью к заболеваниям.

Сорт Кокинская ранняя

Сорт Кокинская ранняя

Сударушка

Кустики земляники выделяются большим количеством листьев и цветоносов. С одного квадратного метра можно собрать около килограмма ягод весом 15…35 г. Сорт отлично переносит морозы, стоек к поражению грибками, но слабо противостоит земляничному клещу.

Сорт Сударушка

Сорт Сударушка

Гигантелла

Скороспелые кустики, разрастающиеся до 70 см, дают много усов. Ягоды отличаются отменным вкусом и массой до 120 г. Средняя производительность одного куста — 1 кг. Землянику можно выращивать на одном месте 8 лет, но она довольно капризна к почве. Для хорошего развития необходим своевременный полив и удобрения.

Сорт Гигантелла

Сорт Гигантелла

Вима Занта

Земляника отличается хорошей стойкостью к морозам и заболеваниям, в первую очередь, к мучнистой росе и вертицилезу. Ярко-красные плоды обладают сильным земляничным ароматом, они очень сладкие. Их вес доходит до 40…45 г. Сорт довольно неприхотлив к условиям выращивания.

Сорт Вима Занта

Сорт Вима Занта

Среднеспелая

Получение урожая от этих сортов возможно с конца июня до первой декады июля.

Лорд

Сорт можно отнести к среднепоздним. Кусты — мощные, в высоту достигают 50 см. Сочные ягоды алого цвета — крупные (до 100 г), их на одном соцветии может быть до 6 штук. Из-за такой тяжести стебли падают на землю. Консистенция плодов — плотная, но в спелых ягодах большого размера могут быть пустоты. С одного куста можно собрать до 2,5 кг ароматных ягод. Сорт достаточно требователен к регулярным поливам и мульчированию перед зимой. Высокие кустики следует подвязывать, иначе возможно загнивание ягод.

Сорт Лорд

Сорт Лорд

Фестивальная

Этот сорт проверен временем, его вывели еще в шестидесятых годах прошлого века, но до сих пор Фестивальная составляет достойную конкуренцию новым гибридам. По содержанию витаминов — она явный лидер. Вес ягод доходит до 45 г, урожайность — около 700 г с куста. Сорт характеризуется высокой стойкостью к зимним морозам. Земляника довольно плохо противостоит заболеванию мучнистой росой и повреждениям земляничного клеща.

Сорт Фестивальная

Сорт Фестивальная

Витязь

Сладкие ягодки с небольшой кислинкой созревают в конце июня — начале июля. Их вес варьируется в пределах 10…40 г. С одного куста обычно собирают около 0,5 кг плодов. Сорт отличается высочайшей стойкостью к заморозкам, устойчивостью к распространенным заболеваниям и воздействиям вредителей.

Сорт Витязь

Сорт Витязь

Поздняя

Урожай с поздних сортов земляники можно снимать до конца июля.

Зенит

Земляника начинает плодоносить с середины июня. Низкорослые кустики дают хороший урожай, но требовательны к почве. Ягоды среднего размера отличаются ароматностью и имеют кисло-сладкий вкус. Большим достоинством сорта является его стойкость к вредителям, мучнистой росе и увяданию. Поражений плодовой гнилью, которые встречаются довольно часто, можно избежать при помощи профилактической обработки.

Сорт Зенит

Сорт Зенит

Зенга-Зенгана

Высокие кусты с небольшим количеством цветоносов и усов дают в середине июня сочные и ароматные темно-красные плоды. Масса ягод — до 40 г. Благодаря плотной коже они сохраняют форму после термической обработки. Один куст обычно дает до 1,5 кг плодов. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к морозам, но любит свет. Мучнистой росы и корневых заболеваний земляника не боится. Но если выпадает большое количество осадков, есть вероятность поражения серой гнилью.

Сорт Зенга-Зенгана

Сорт Зенга-Зенгана

Альфа

Сорт итальянского разведения отличается размером и хорошими вкусовыми характеристиками ягод. Земляника неплохо переносит заморозки и засуху, заболевания и нашествие вредителей. Ягодки с упругой мякотью хорошо выдерживают транспортировку. Их вес доходит до 30 г. Для средней полосы этот вариант культуры — один из лучших.

Сорт Альфа

Сорт Альфа

Фракунда

Украинский сорт с не слишком крупными ягодами, которые характеризуется отменными вкусовыми данными, станет украшением земляничной поляны. Плоды весом до 30 г отлично подойдут не только для дегустации в свежем виде, но и для заготовки. Земляника предназначена для разведения в южных регионах.

Сорт Фракунда

Сорт Фракунда

Отдельно следует остановиться на еще одной разновидности земляники, представляющей большой интерес для огородников.

Ремонтантная земляника

Этот вид земляники способен развиваться, выпуская цветоносы при высоких значениях температур и длинном световом дне. Сбор урожая можно проводить до поздней осени. Посадив несколько сортов ремонтантной культуры, можно наслаждаться вкусом ягод все лето и часть осени. Периодов плодоношения может быть от двух до четырех. Первый съем ягод можно проводить одновременно со сбором плодов обычной земляники. В средней полосе последнего урожая обычно дождаться не получается — его губят осенние заморозки.

Лизонька F1

Этот гибрид отличается высокой декоративностью, рано начинает плодоносить, дает мало усов. Крупные ягоды, массой до 40 г, имеющие темно-красную окраску, отличаются плотностью и прекрасными вкусовыми характеристиками. С одного куста получается снять до 2,5 кг сочных плодов. На одном месте земляника не может расти более двух лет.

Лизонька F1

Лизонька F1

Елизавета 2

Сорт дает ягоды, начиная с мая. Последний урожай можно получить уже в сентябре. Крупные ягоды, не имеющие пустот, весом до 60 г, не теряют товарного вида при транспортировке. Небольшие заморозки культура переносит отлично. Но получить качественный урожай можно лишь, приложив немало сил. Качество почвы, уровень ее влажности существенно влияют на вкусовые характеристик ягод. Растение необходимо подкармливать и своевременно поливать, так как постоянное плодоношение вытягивает из клубники все силы. Елизавета 2 отличается хорошей стойкостью к самым распространенным заболеваниям и вредителям.

Елизавета 2

Елизавета 2

Альбион

Сорт выведен для выращивания в южных областях, поэтому жители средней полосы не смогут по достоинству оценить все его преимущества. Урожайность земляники доходит до 2 кг с одного куста. Плоды — вкусные и ароматные. Высокая плотность позволяет хранить и перевозить их на длительные расстояния. Созревают ярко-красные ягоды на мощных цветоносах, которые под тяжестью не ложатся на землю. Это уменьшает вероятность заражения различными заболеваниями. Но против пятнистости необходима обработка фунгицидами.

Альбион

Альбион

Тщательно проанализировав предлагаемые сегодня сорта земляники и выбрав несколько, с разными сроками созревания, можно обеспечить свою семью сочными ягодами на все лето.

Как выбрать семена земляники на рассаду

Как выбрать семена земляники на рассаду

Видео — Лучшие сорта садовой земляники (клубники)

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Мы ответили на Ваш вопрос?