Как правильно сеять перец на рассаду?

Сладкий перец – очень вкусный овощ, к тому же богатый на витамины и микроэлементы, которые необходимы для человека. Многие огородники выращивают перец на своем участке. Новичкам нужно ознакомиться с некоторыми особенностями его выращивания: как высаживать семена на рассаду, какие удобрения использовать, как поливать и ухаживать за растением.

Как правильно сеять перец на рассаду?

Как правильно сеять перец на рассаду?

Высаживание семян на рассаду

При выращивании перца используется метод разведения рассады, которую потом высаживают в грунт. Высаживать семена сразу в грунт на грядку также возможно. Но в таком случае большая часть растений погибнет, а те, что выживут, дадут урожай почти на месяц позже, чем с использованием рассады.

Выращивают рассаду перца из семян, которую затем сажают в открытый грунт

Выращивают рассаду перца из семян, которую затем сажают в открытый грунт

Рассаду сладкого перца начинают выращивать уже с февраля. Если вы планируете выращивать скороспелые сорта, можно посеять семена и в начале марта.

На заметку! Чтобы рассада быстрее росла, используют дополнительные источники тепла, например, фитолампы.

Семена обычно высаживаются в теплицу в конце зимы. В домашних условиях это можно делать и раньше, но тогда необходимо обеспечить растению дополнительное освещение — используют люминесцентные лампы.

В конце зимы можно посадить рассаду в теплицу

В конце зимы можно посадить рассаду в теплицу

Сколько семян потребуется?

Чтобы определить количество семян, стоит сделать некоторые предварительные расчеты. Определяется размер участка, на котором планируется выращивать перец. Рассчитывается количество рассады, которое может поместиться на этой площади. Только после этого приобретается необходимое количество семян. Запасаться ими наперед в больших количествах нет необходимости.

На заметку! После покупки семян нужно подготовить емкости и землю для посадки семян.

Нужно рассчитать, сколько рассады поместится на участке

Нужно рассчитать, сколько рассады поместится на участке

Как выбрать необходимый сорт сладкого перца?

Сорта перца можно разделить на два подвида: для употребления в пищу в свежем виде и для консервации на зиму. Для консервации есть сорта Купец и Тополин. Если в планах вырастить красивые, «мясистые» перцы, лучше взять сорта Винни-пух, Калифорнийское чудо и т.п. При покупке семян необходимо смотреть на их срок годности. Считается, что лучше для посадки брать семена, срок годности которых короче.

На заметку! Рассада из семян с долгим сроком годности чаще вырастает слабой.

Перец Купец

Перец Купец

Есть способ, с помощью которого можно сразу отсеять некачественные семена: залить их стаканом соленой воды. Те, что всплывут, нужно выбросить, а для посадки использовать те семена, что остались на дне. Их необходимо помыть и высушить, разложив на бумаге.

На заметку! Посадить их в землю необходимо в феврале-марте.

В землю семена можно сажать в феврале-марте

В землю семена можно сажать в феврале-марте

Какое содержание грунта необходимо для посадки семян?

Грунт для посадки рассады готовится таким образом: земля из огорода смешивается с компостом, торфом и золой. Золы берется стакан, всего остального — по ведру. Можно упростить себе задачу, купив готовый грунт для посадки семян в специализированном магазине. Особенно рекомендуется покупная земля, когда на своем участке земля тяжелая. Выложенную в емкость землю необходимо уплотнить и обильно полить водой.

Нужно добавить в землю золу

Нужно добавить в землю золу

Для чего нужно добавлять торф в землю для посадки семян? Торф насыщает землю органическими веществами, регулирует водный и тепловой баланс. Компост – это удобрение для почвы, которое улучшает ее состав. Иногда в покупную грунтовую смесь добавляется кора, которая служит антисептиком, убивает вредные микроорганизмы. Глина и песок в этой смеси являются разрыхлителями почвы. Песок является утеплителем, а глина – удерживателем влаги. Чтобы поддерживать необходимую кислотность почвы (5,5—6,5), в грунтовую смесь добавляется известь.

На заметку! Кроме всего перечисленного, в состав готовой земли для высадки семян добавляются минеральные удобрения, необходимые для роста кустов.

Также добавляют и торф

Также добавляют и торф

Существуют некоторые особенности грунта для разных культур. Сладкий перец имеет свои требования к его составу. Для перца важно развитие корневой системы рассады. Поэтому грунт должен быть рыхлым и не очень плотным, чтобы корни рассады достаточно снабжались кислородом.

Важно, чтобы грунт был рыхлым

Важно, чтобы грунт был рыхлым

Вместо покупной земли можно приготовить грунтовую смесь самому. Необходимо только использовать правильные пропорции компонентов:

  • перегной и дерновая земля в пропорции 2:1 или 3:2;
  • перегной и торф в пропорции 1:1;
  • торф, дерновая земля, перегной, опилки в пропорции 4:2:1:1;

Готовую покупную смесь можно перемешать с землей из огорода или субстратом для комнатных растений. А можно в нее добавить мел или доломитовую муку.

Можно использовать и покупную смесь грунта

Можно использовать и покупную смесь грунта

На заметку! Какой бы грунт ни был выбран для посева семян, перед этим его необходимо продезинфицировать любым существующим методом. Это может быть раствор марганцовки, серия заморозок и разморозок, пропаривание или прокаливание в духовке при температуре до 90°С.

Обработка семян сладкого перца перед посадкой для рассады

Прежде всего, необходимо провести тщательный отбор семян. Все поврежденные семена удаляются, а оставшиеся заворачиваются в слой марли и помещаются в раствор марганцовки на полчаса. Марганцовка должна быть яркого цвета. Можно использовать вместо марганцовки готовые средства, предназначенные для этих целей, например, «Энерген», «Циркон», «Новосил». Обработка семян активизирует их рост.

На заметку! Первые ростки начнут появляться уже через неделю.

«Новосил»

«Новосил»

Есть и другой способ подготовки семян до посева. Сначала замачивают семена в чистой воде на 20 минут. Температура воды должна быть около 40 градусов. После этого их заворачивают в мокрую тряпочку и держат так до прорастания корешков.

Когда сеять семена перца?

Точных сроков обозначить невозможно. Можно опираться на свой опыт и климатические особенности региона. Необходимо учитывать и место прорастания рассады. Некоторые огородники используют для этого необогреваемые теплицы, другие – парники из полиэтиленовой плёнки, третьи – открытый грунт. На сроки посадки семян влияет сорт перца, от которого зависит время созревания овощей. Перцы ранних сортов начинают давать урожай уже через 100 дней. Сорта средней спелости плодоносят через 120 дней, а поздние сорта – через 150 дней.

Нужно учитывать погоду, место прорастания рассады

Нужно учитывать погоду, место прорастания рассады

Высаживание семян в феврале дает возможность получать ранний урожай для среднеспелых сортов и продлить сбор урожая для поздних сортов.

На заметку! Иногда высадку рассады проводят, когда на растениях уже есть цветы, а иногда даже завязь. Это не принесет вреда для растения, если пересадку произвести осторожно, не причинив повреждения нежным корешкам.

Есть некоторые способы, которые помогают регулировать темпы роста рассады. Прежде всего, это перенесение емкости с рассадой в более прохладное место. Холод замедлит рост растения. Чтобы приостановить быстрый рост рассады, можно использовать специальные препараты – ретарданты. Они помогают держать темп роста рассады под контролем. Ретардант «Атлет», например, контролирует рост стебля растения в высоту. Образуются хорошая корневая система и здоровые листья. Особенно необходимо его применять в условиях густой посадки в затемненных местах.

Ретардант «Атлет»

Ретардант «Атлет»

Высаживание семян и ухаживание за рассадой

Высаживание семян перца происходит в подготовленный для этого грунт.

Шаг 1. На расстоянии минимум 4 см друг от друга делаются лунки.

Шаг 2. В каждую лунку на глубину 1,5 см ложатся по два зерна семени.

Шаг 3. Сверху лунки присыпаются землей.

Шаг 4. Емкость после этого накрыть пленкой и поставить в теплое место.

Семена сажают в предварительно подготовленные лунки в емкости

Семена сажают в предварительно подготовленные лунки в емкости

Первые всходы начинают появляться с десятого дня. Рассаду обязательно ставят в светлое место. Грунт необходимо обильно поливать водой комнатной температуры и периодически вносить в него минеральные удобрения. Полив должен быть регулярным, так как перец не переносит засухи.

Для рассады перца необходимо дополнительное освещение и тепло. Плохое освещение вызывает быстрый рост, а холод, наоборот, останавливает рост.

На заметку! Оптимальная температура может колебаться от 21 до 28 градусов по Цельсию.

Важно, чтобы место, где посажены семена, хорошо освещалось

Важно, чтобы место, где посажены семена, хорошо освещалось

Процедуру пикирования для перца желательно не проводить. Семена для этого сразу высаживаются в нормальную емкость, чтобы не нарушать пересадкой рост растения. Если все же необходимо провести пикирование, это делают в достаточно влажный грунт не позднее, чем когда на рассаде появится три листочка. После этого необходимо дать растениям «передышку» в затененном месте.

Иногда рассаду перца пикируют

Иногда рассаду перца пикируют

Этапы пикирования рассады сладкого перца.

Шаг 1. Обильно полить рассаду водой, чтобы корни и земля вокруг них была достаточно влажной. Это позволит не нарушить корневую систему при пересадке.

Нужно обильно полить рассаду

Нужно обильно полить рассаду

Шаг 2. Аккуратно достать из земли мокрый росток и пересадить его в другое место на ту же глубину, на которой он рос до этого.

Нужно аккуратно достать росток

Нужно аккуратно достать росток

Шаг 3. Проследить, чтобы на дне емкости были отверстия для выведения излишков влаги.

Важно, чтобы на дне емкости были отверстия

Важно, чтобы на дне емкости были отверстия

Шаг 4. В новую емкость подсыпать влажный грунт и примять его вокруг растения.

Шаг 5. Рассаду в новой емкости поставить под лампу. Появление новых листочков на следующий день после пересадки подтвердит успешность проведенного пикирования.

Рассада перца под лампой

Рассада перца под лампой

Шаг 6. Первые появившиеся цветы необходимо оборвать. Это позволит правильно развиваться растению: формироваться в виде куста, а не одиночного растения. В будущем это даст много плодов. Если этого не сделать, то развиваться будет только один плод из первого цветка.

Первые цветы на рассаде нужно оборвать

Первые цветы на рассаде нужно оборвать

На заметку! Раз в неделю необходимо вносить удобрения в землю для активного роста рассады.

Высадка рассады из емкостей в землю проводится с конца февраля по начало марта. Растение должно быть хорошо развитым и иметь не менее 7 листочков. Болгарский перец родом из южных стран, где много солнца и тепла. Поэтому на огороде необходимо выделить для него такие участки, где обеспечивается это условие.

Растение должно иметь хотя бы 7 листочков, чтобы его можно было высаживать в грунт

Растение должно иметь хотя бы 7 листочков, чтобы его можно было высаживать в грунт

Соблюдение правильной температуры и режима полива

После высадки семян в емкости под рассаду им необходимо обеспечить правильный температурный режим. Необходимая температура для прорастания рассады становит 27-28 градусов тепла. Можно даже перед этим прогреть грунт и поместить его поближе к отоплению. Снижение температуры нежелательно – это может вызвать задержку роста растения.

На заметку! Значительное охлаждение приведет к гибели семенного материала.

Важно, чтобы семена прорастали при температуре 27-28 градусов

Важно, чтобы семена прорастали при температуре 27-28 градусов

С появлением первых ростков делается перемещение емкостей с рассадой на освещенное место. Естественного света молодым росткам не хватает, поэтому необходимо организовать дополнительное освещение лампой. Под ярким освещением рассада должна находиться не меньше половины суток. На ночь лампу можно выключать, а растения закрывать плотной тканью.

На заметку! Температурный режим после прорастания растения также меняется. Подходящая температура — 20-25 градусов.

После прорастания температура должна быть не меньше 20 градусов

После прорастания температура должна быть не меньше 20 градусов

Высадка рассады в правильный срок позволяет ей активно расти, не болеть. Она не нуждается в каком-то особом уходе. Единственное условие для правильного развития растений – это соблюдение режима полива и поддержание нужной температуры в помещении.

Полив рассады сначала производят с помощью пульверизатора, потом – с помощью лейки. Периодичность поливания — один раз в 5-6 дней. Емкость, где растет рассада, нужно иногда поворачивать.

На заметку! Пикировку проводят, когда на растении будут два первых листка.

Поливать рассаду перца нужно раз в 5-6 дней

Поливать рассаду перца нужно раз в 5-6 дней

Рассаду нельзя долго держать в доме, необходимо вовремя высадить ее еще до цветения растения. Если этого не сделать, появление первых плодов перца будет отстрочено.

Основные правила и полезные советы по выращиванию перца

Перец хорошо растет в наших широтах и дает прекрасные урожаи. Многие считают, что у нас ему мало света, и отказываются от выращивания такого овоща на своих грядках. Дозревание перца происходит действительно долго – в течение ста дней после всходов семян. Но это не влияет на урожайность и качество плодов. Чтобы успеть собрать плоды этого чудесного растения, необходимо начинать заниматься им уже с февраля месяца.

На заметку! Именно в конце зимы необходимо начинать высаживать семена на рассаду, не позже.

Зреет перец около 100 дней

Зреет перец около 100 дней

Какие принципы выращивания и ухода за растениями нужно соблюдать, чтобы получить желанный урожай плодов перца? Существует пять важных правил.

1 правило. Проведение контрастных водных процедур

Перед тем, как высадить семена в землю, их желательно закалить с помощью контрастных температур: сначала их держат в довольно теплой воде (40 градусов) до получаса, после на одну минуту опускают в холодную воду. Такая контрастная процедура уничтожает различные вирусы и бактерии.

Проращивание семян проводится в мокрой тряпочке, которую помещают в теплое место где-то на неделю. Когда появляются первые ростки, это означает, что семена готовы к высаживанию в землю. Для этого используются специальные емкости с грунтом, в которых и будет прорастать рассада.

Можно проращивать семена в мокрой тряпочке

Можно проращивать семена в мокрой тряпочке

Рассада перца не любит, чтобы ее пересаживали с места на место. Процедура пикирования для нее не желательна. Поэтому семена перца нужно высаживать в отдельные емкости типа стаканчиков или коробочек, чтобы потом не травмировать нежную рассаду при пересадке.

2 правило. Использование почвы, которая необходима для данного растения

Перец любит мягкую и рыхлую землю. Поэтому обычную огородную землю смешивают с опилками в пропорции 3 до 2. Кроме того, к такой смеси добавляют еще древесную золу и суперфосфат. На 10 кг смеси берется 0,5 кг золы и 1,5 ст.л. суперфосфата.

В почку добавляют суперфосфат

В почку добавляют суперфосфат

Глубина высадки семян – от 1 см до 2 см. Лунки с семенами присыпают сверху землей. После этого их необходимо хорошо полить. Поливать нужно регулярно и в таком количестве, чтобы грунт был не мокрым, а влажным. В противном случае ростки рассады могут «задохнуться».

3 правило. Удобрение грунта для рассады

За период роста рассады грунт надо удобрять дважды.

ПодкормкаОписание
Первая подкормкаПервый раз вносятся удобрения где-то через 15 дней после появления трех листочков на растении. Раствор для удобрения готовится по такому рецепту: 10 л воды, 5 г мочевины и 30 г суперфосфата.
Вторая подкормкаВторой раз удобрения в грунт вносятся за три дня до того времени, когда планируется высадка рассады в открытый грунт. Рецепт удобрения: 10 л воды, 50 г суперфосфата, 25 г калийной соли или сульфата калия.
Используют сульфат калия

Используют сульфат калия

4 правило. Обеспечение дополнительными источниками света

В наших широтах в феврале и марте, когда высаживаются семена, естественного освещения не хватает, поэтому необходимо использовать искусственную подсветку. Специалисты рекомендуют использовать фитолампы, у которых частота излучения света близка к частоте солнечного света, поэтому они хорошо подходят для этих целей. Кроме того, они экономично израсходуют электроэнергию.

Можно использовать фитолампы

Можно использовать фитолампы

Режим освещения необходимо выбрать такой, чтобы рассада была освещена 12 часов подряд, что соответствует естественным условиям перца.

Пересадку рассады на постоянное место проводят в первых днях июня. За период роста растения от февраля до этого времени оно будет иметь от 8 до 12 листочков. Если обеспечить рассаде укрытие от холодов, высаживание в открытый грунт можно проводить еще в первых днях мая.

Пересаживать рассаду при необходимости нужно в первых числах июня

Пересаживать рассаду при необходимости нужно в первых числах июня

Чем отличаются сорта перца от гибридов? Преимущества и недостатки

Гибриды

Если на пакетике с семенами стоит знак F1, значит, что это гибрид первого поколения. Гибриды имеют свои преимущества и недостатки. Для гибридов характерен эффект гетерозиса.

Если на упаковке семян есть обозначение «F1», значит, это гибрид

Если на упаковке семян есть обозначение «F1», значит, это гибрид

Плоды гибридов перца значительно больше по размеру сортовых. Также гибриды дают больший урожай, чем «чистые» сорта. Вкус у таких плодов более насыщен, а также растение обладает повышенным иммунитетом к различным болезням.

Один из недостатков гибридов — требовательность таких растений. Они нуждаются в обильном поливе, а также в частом внесении удобрений в почву. Если это игнорировать, ожидаемый эффект гетерозиса может не проявиться. Урожайность кустов перца будет гораздо ниже обещанного.

На заметку! К минусам гибридов также можно отнести повышенную их чувствительность к переменам погоды: похолоданию или жаре, засухе или избытке влаги.

Гибридные сорта перца дают более крупные плоды

Гибридные сорта перца дают более крупные плоды

Особенностью плодов гибридов является то, что из них не получится собрать семена для следующей посадки. Растения, выращенные из таких семян, не будут иметь характеристик родителей, а качество их будет даже хуже. Поэтому для посадки гибридов семена необходимо приобретать каждый год, а стоимость их выше, чем семян «чистых» сортов.

«Чистые» сорта

Растения «чистых» сортов очень стойки к погодным аномалиям. Кроме того, за ними нетрудно ухаживать. Из плодов сортовых овощей можно собирать семена из года в год. Выращенные плоды из таких семян будут повторять свойства данного сорта.

«Чистые» сорта перцев устойчивы к природным аномалиям

«Чистые» сорта перцев устойчивы к природным аномалиям по сравнению с гибридами

К недостаткам таких перцев относится то, что они не могут дать особо крупных плодов, как гибриды. Количество выращенных плодов также будет значительно ниже. Они не устойчивы к различным болезням. О вкусовых качествах существуют два противоположных мнения одновременно.

На заметку! Если говорить о вкусовом потенциале – он выше у гибридов, но проявляется это только при полноценном уходе. А вот у «чистых» сортов вкус плодов меньше зависит от ухода.

Более вкусные перцы – гибридных сортов

Более вкусные перцы – гибридных сортов

Получить хороший урожай сладкого перца на своем огороде – не такая сложная задача, как кажется на первый взгляд. Не нужно какого-то особого метода, чтобы выращивать такие полезные и красивые овощи. Существуют лишь некоторые особенности выращивания перца, о которых подробно рассказано в этой статье.

Видео — Как правильно садить перец на рассаду?

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Мы ответили на Ваш вопрос?




Получайте лучшее на почту

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных