Авокадо: выращивание

Для любителей авокадо выращивание этого фрукта самостоятельно – мечта. Но необходимо понимать, что он тропический, поэтому нуждается в особых условиях. В России довольно сложно их воссоздать. Однако жители некоторых регионов могут попробовать изучить особенности выращивания авокадо и воссоздать оптимальные условия.

Сорта авокадо

Так добывают семена авокадо

Так добывают семена авокадо

Сегодня существует более 1 000 сортов данного фрукта. Существует два типа их классификации. Так, есть разделение на A и B. Растение имеет различные фазы цветения. Таким образом, когда первые формируются и начинают цвести женские соцветия, то сорт обладает типом A и наоборот.

Однако это не единственная классификация растений, еще их разделяют по толщине кожицы, ее особенностей и специфическому запаху аниса у листьев. Чтобы собирать хороший урожай рекомендуется иметь несколько видов сортов.

Таблица 1. Основные виды авокадо

Вид растенияФотоКраткое описание
БеконМякоть обладает нехарактерным для этого плода зеленоватым окрасом. Сам фрукт весит около 350 граммов. В процессе созревания кожура остается того же цвета. Вкус мягкий и легкий.
ФуэртеГибрид типа B, который обладает зимним плодоношением. Кожура тонкая, мякоть вкусная, вес плода не боле 0,4 кг. Необходимо приложить усилия, чтобы сорвать плод с дерева.
ГвенПлод достаточно вкусный, может весить до 0,5 кг. Мякоть имеет признаки сливочного вкуса. Внешняя оболочка достаточно плотная и с пупырышками.
ХассУзнать, что плод созрел, можно по оболочке, которая меняет свой цвет. Он может храниться несколько месяцев, что делает его довольно популярным. Кожура толстая, весит авокадо около 300 граммов.
ПинкертонЭто наиболее крупный сорт, плоды которого могут весить 500 граммов. Семена небольшие и занимают не более 10% от общей массы фрукта. Кожура грубая и толстая. Мякоть мягкая, обладает большим количеством масла.
РидКрупные фрукты с отличными вкусовыми характеристиками. Весят до 0,5 кг. Плоды после созревания долго еще не опадают. Кожура плотная и с шероховатостями.
КарлсбадПопулярный сорт, который весит не более 400 граммов. Кожура гладкая, имеет среднюю толщину, расцветка от коричневого до черного цветов. Вкус легкий и приятный.

Это основные сорта, которые завозятся в Россию. Таким образом, русским садоводам приходится выбирать именно из них, чтобы вырастить дерево.

Дерево авокадо в природе

Добыча косточки из авокадо

Добыча косточки из авокадо

Данное дерево может вырасти до 20 метров. Ему не принципиально: растет оно в условия квартиры или на улице. Поэтому необходимо понимать, что растению требуется место. Листья овальные и могут достигать 40 см в длину, но обычно она не превышает 25 см. ширина от 5 см до 15 см.

Цветки этого дерева собраны в метелки. При этом мужские и женские цветки развиваются не одновременно.

Произрастает данное растение на горных склонах в тропических странах. При этом чаще всего его можно обнаружить на высоте от 600 до 1 500 метров. Однако изредка встречается Персея американская (еще одно название этого дерева) на высоте более 2 000 метров.

Плодовая культура высоко ценится за счет большого содержания масел, витаминов и сахара. Существует пять основных типов деревьев:

  • американский;
  • гватемальский;
  • антильский;
  • индийский;
  • бурбонский.

Принципиальные отличия только в высоте дерева, которая варьируется до 5 метров и в форме и вкусовых характеристиках плодов. Созреваемость, плодоношение и другие важные характеристики зависят от конкретно взятого сорта.

Как выбрать косточку

Дерево авокадо, растущее в домашних условиях

Дерево авокадо, растущее в домашних условиях

Первоначально нужно определиться, какой именно сорт растения интересует. Рекомендуется приобрести сразу несколько, чтобы почти всегда иметь неплохой урожай. Однако важно понимать, что для получения урожая необходимо прививать дерево. Но об этом немного позже.

Выбирать нужно здоровые плоды. Они должны быть необходимой формы и без механических повреждений. Повреждения могут стать причиной гнили или заражения опасными для семян бактериями. Лучше всего выбирать на рынке, так как в магазинах, как правило, данный фрукт упакован в подложку и находится под пищевой пленкой. Однако на этапе выбора необходимо убедиться в спелости фрукта. Для этого его нужно потрогать и понюхать.

Важно. У каждого сорта есть свои особенности. Стоит заранее почитать в интернете о них, чтобы понять, действительно ли фрукт не дозрел или это его отличительная особенность.

Видео — Как достать косточку из авокадо?

Способы проращивания косточки

Вот так растут плоды

Вот так растут плоды

Существует несколько способов, которые используются фермерами.

  1. Закрытый способ более привычен для фермеров. В этом случае нет необходимости доставать семена из косточки. Однако желательно сделать в ней три небольших дырочки, через которые в семена будут поступать воздух, вода и питательные вещества, необходимые для их прорастания. После этого требуется посадить косточку в землю. Она должна быть достаточно рыхлой. Заранее требует приготовить дренажную систему. Для этого используют гальку и керамзит. Косточка должна находиться тупым концом вниз, высаживают на 2 – 3 см в глубину. Уже через месяц на поверхности может появиться первый росток.
  2. Проращивание косточки в емкости с водой позволяет ускорить процесс роста. Требуется раскрыть косточку и достать из нее семена. Их аккуратно прокалывают зубочистками. Важно не сильно повредить им, иначе они не смогут прорасти. Зубочистки должны играть роль опоры. Далее важно поместить всю конструкцию в стакан с водой так, чтобы нижняя часть семени всегда была в жидкости. Таким образом, нужно внимательно следить за испарением и своевременно добавлять воду. Примерно через 20 дней должен появиться корешок. Когда он достигнет 4 см, семеня необходимо переместить в землю.

Оба способа довольно интересные и требуют большое количество сосредоточенности. Любая ошибка может стать фатальной для растения.

Как вырастить авокадо дома – пошаговая инструкция

Необходимо рассмотреть все этапы более подробно, чтобы понимать, что именно за чем должно идти.

Шаг 1

Приобретение авокадо в магазине. Необходимо выбрать здоровый плод, который точно будет спелым.

Покупка авокадо

Покупка авокадо

Шаг 2

Изъять косточку из фрукта. Необходимо внимательно изучить ее на предмет наличия гнили или повреждений.

Вытаскивание косточки

Вытаскивание косточки

Шаг 3

Приготовить место, в котором будет расти авокадо. Так, горшок должен быть изначально небольшой. Лучше выбрать керамическое или пластиковое изделие. В горшок выкладывается дренаж, который должен быть не менее 2 см. Далее нужно приготовить почвенную смесь, которая будет состоять из органических удобрений, земли и песка.

Земля под авокадо

Земля под авокадо

Шаг 4

Поместить косточку или пророщенное семя тупым концом в землю и засыпать его. Посадка происходит на глубину до 3 см. при этом необходимо сразу осуществить полив. Для этого используют обычную воду комнатной температуры. Поставить горшок на солнечную сторону и следить за соблюдением оптимальных условий.

Размещение косточки в земле

Размещение косточки в земле

Шаг 5

Периодически осуществлять полив растения. Когда появятся первые ростки рекомендуется поместить дерево в теплицу. Для этого можно использовать небольшой контейнер или полиэтиленовый мешок с дырочками для поступления воздуха. Таким образом, еще слабое деревце сможет вырасти и окрепнуть. При появлении нескольких листьев пакет можно убрать.

Полив авокадо

Полив авокадо

Это основные начальные стадии выращивания авокадо. Но это не все, что необходимо знать о его выращивании.

Видео — Как вырастить авокадо дома

Требования для нормального роста

Дерево может приобрести такую форму, если в один горшок посадить несколько косточек

Дерево может приобрести такую форму, если в один горшок посадить несколько косточек

Растению необходимы определенные условия, чтобы оно могло нормально развиваться. Необходимо выполнять предписания, чтобы получить сильное и здоровое авокадо, которое сможет плодоносить уже через несколько лет после посадки.

  1. Осуществлять полив требуется по мере высыхания почвы. Обычно это происходит не чаще одного раза в неделю. Зимой этот срок увеличивается: растение должно находиться в сухой земле 2 – 3 дня.
  2. Нужно сделать несколько отверстий на дне горшка, чтобы излишки воды свободно выходили. Иначе корневая система может начать гнить, в результате чего дерево погибнет.
  3. Авокадо требует влажность до 90%. Для этого рядом с ним ставят чашку с водой или используют увлажнители.
  4. Температура воздуха должна быть до 20 градусов летом и 10 – 14 зимой. Не стоит переживать о потере листьев. В состоянии покоя это естественное состояние растения.
  5. Подкормку нужно производить два раза в месяц.

Важно. Если листья желтеют, то нужно посмотреть на периодичность полива. Причина может быть в недостатке или избытке влаги.

Правила подкормки

Дерево авокадо сверху

Дерево авокадо сверху

Авокадо требуются минеральные и органические удобрения. Первые попадают в него во время полива. Нужно выбирать их в специализированных магазинах. Подходят удобрения для тропических растений. В них должны содержаться азот, калий и другие необходимые питательные элементы.

Органические вещества добавляют в почву. Лучшее время для этого – весна и осень. Также это обязательно делать во время пересадки.

Важно. Удобрений естественного типа не должно быть слишком много. Большое количество азота может негативно сказаться на состоянии дерева.

Особенности ухода за деревом

Такие косточки не годятся для выращивания дерева

Такие косточки не годятся для выращивания дерева

Прямые солнечные лучи могут оказаться губительными для авокадо, поэтому его не выносят на балкон. Рекомендуется размещать горшок с растением на южной или восточной части. Требуется следить за состоянием земли. Если она утрамбовывается, то требуется выполнить разрыхление. В этом случае корневая система будет получать необходимое количество воздуха.

Что касается освещения, то нормальный световой день составляет 12 часов. Это значит, что зимой необходимо устанавливать люминесцентные лампы для продления светового дня. В период цветения он составляет 15 часов.

Прививание авокадо

Дерево авокадо в естественной среде

Дерево авокадо в естественной среде

Если есть желание получать фрукты, то необходимо привить дерево. Для этого, как правило, приходится обращаться в ботанический сад, чтобы взять небольшую веточку (15 – 20 см) от плодоносящего дерева. Важно не отламывать ее, а именно отреза под определенным углом.

Молодой побег дерева, авокадо также необходимо обрезать под таким же углом. После этого необходимо приставить их друг к другу и закрепить с помощью скотча или другого материала.

Важно. Прививать необходимо, когда дереву авокадо будет не менее трех лет. В случае успеха первые плоды появятся на 6 – 7 год после посадки.

Стоит отметить, что прививке подлежат только верхние побеги, которые еще молодые. В противном случае успеха не будет. Можно приобрести сразу несколько веток плодоносящего дерева, чтобы точно был положительный результат.

Некоторые секреты выращивания авокадо

Можно проращивать семена, не протыкая их

Можно проращивать семена, не протыкая их

Каждый хочет получить действительно красивое дерево, которое будет плодоносить. Для декоративного оформления нужно заранее предусмотреть ряд важных нюансов, а именно:

  1. Если в один горшок посадить сразу несколько ростков, то можно получить оригинального дизайна дерево, которое будет иметь плетеную форму.
  2. Чтобы дерево было высоким, его необходимо пересаживать каждый год. Пересаживать можно при достижении высоты 15 см. Наиболее благоприятный период для выполнения данной процедуры – февраль – март.
  3. Чтобы снизить скорость роста требуется прищипывать верхушку.

Прищипку, как правило, выполняют в марте. В это время растение «просыпается», поэтому повреждение ветвей не сильно скажется на его состоянии. В первый год обрезка происходит на высоте 8 – 9 листочка. Далее высоту требуется поддерживать на необходимом уровне. Если есть желание получить высокое дерево, то можно позволить ему разрастись.

Сегодня возможно воспользоваться услугами профессиональных садовников. За небольшое вознаграждение они помогут создать крону деревьев, которая будет выгодно отличаться. При этом специалисты будут ухаживать за авокадо в соответствии с требованиями для этого растения. Таким образом, оно будет всегда красивым и здоровым.

Видео — Формировка авокадо

Пересадка дерева

Здоровый плод

Здоровый плод

Особых требований к ней нет. Многие тропические растения трепетно относятся к пересадке, но авокадо нормально переноси перемещение в другую землю. Таким образом, чтобы выполнить пересадку необходимо:

  • подготовить новый горшок, который будет немного больше, а также приготовить дренажную систему и необходимую землю;
  • внести удобрения в землю нового горшка;
  • аккуратно извлечь дерево из грунта так, чтобы не повредить корневую систему;
  • осуществить пересадку, не очищая корни от старой земли;
  • полить дерево.

Таким образом, не нужно много времени для выполнения этого действия.

Основные проблемы с авокадо

Больной плод, не пригодный для использования его семян

Больной плод, не пригодный для использования его семян

Есть несколько заболеваний, которые могут возникнуть во время роста дерева авокадо.

  1. Фитофтора – это грибок, который заражает корневую систему растения. Если вовремя не предпринять меры, то она полностью уничтожается, в результате чего авокадо погибает. Иногда можно заметить следы поражения на стебле и на листьях. Важно убрать заболевшее дерево от остальных и вручную удалить пораженные участки. При этом оставшееся дерево нужно после этого обработать фунгицидами.
  2. Паутинный клещ появляется при высокой влажности воздуха. Этот вредитель переплетает листья и побеги тонкой паутиной, в результате чего они начинают желтеть и деформироваться. Для избавления от него растение обрабатывается мыльным раствором и помещается в помещение с низкой влажностью воздуха.
  3. Мучнистая роса – это серебристый налет, который появляется на листьях и на стебле растений. Бороться с ней невозможно, поэтому требуется удалить пораженные области. При этом, если вовремя не удалить росу, то со временем она затвердеет и деформирует листья и ветки дерева авокадо. После удаления побегов растение обрабатывается фунгицидами.

Иногда дерево дома поражается различными насекомыми. В этом случае требуется использовать специальные инсектициды. Однако они действуют различным способом. Так, есть кишечные (оказываются в пищеварительной системе насекомого, убивая его), контактные (при соприкосновении с ними паразиты погибают) и системные (активное вещество накапливается в растении, а когда вредители атакуют дерево, то погибают).

Если выращивать авокадо дома, то нужно постараться получить от него плоды. Это позволит знать, в каких условиях они выращивались, обрабатывались ли чем-нибудь и сэкономить на покупке их в магазине. При этом авокадо обладает рядом полезных свойств, в связи с чем его рекомендуется употреблять в пищу всем.

Дерево довольно неприхотливое, поэтому особых проблем с его выращиванием не будет. Надо будет немного уделить ему внимание в момент посадки и на начальных стадиях роста. Затем достаточно только периодически оформлять крону.

О том, как вырастить гранат, вы можете узнать — здесь. 

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Рекомендуемые статьи по теме
 
Мы ответили на Ваш вопрос?







Получайте лучшее на почту

Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных