Сорта винограда

Сортов винограда, разработанных селекционерами, существует такое множество, что изучить их все не представляется возможным. Но разбираться в самых популярных разновидностях, представленных на рынке, тем, кто желает выращивать культуру в своем саду, необходимо. Важно учитывать возможность разведения растения в различных регионах, время плодоношения, органолептические характеристики ягод, правила содержания и т. д.

Сорта винограда

Сорта винограда

Что влияет на выбор саженцев

Выбирая подходящий для посадки винограда, требуется принимать во внимание не только его вегетационный период и капризность, но и:

  • урожайность;
Как выбирать саженцы винограда

Как выбирать саженцы винограда

  • личные предпочтения, касающиеся окраски, размера и вкуса ягод;
  • возможность длительного хранения плодов;
  • площадь, необходимую для выращивания одного куста;
  • готовность ухаживать за лозой, что подразумевает внесение питательных веществ, обрезку, укрытие на зиму, защитные мероприятия от болезней и насекомых;
  • необходимость опыления (для обоеполых цветков оно не требуется);
  • собственные финансовые возможности.
Саженцы винограда

Саженцы винограда

Важно! Культуру можно выращивать не только под открытым небом, но и в теплицах, что значительно меняет требования к погодным условиям.

Схема ухода за виноградом

Схема ухода за виноградом

Какие бывают сорта

Классификация культуры проводится по нескольким показателям.

  1. Назначение ягод. Виноград может использоваться для еды (столовый), приготовления вина и сока (технический) или быть универсальным.
  2. Время плодоношения. Сорта могут иметь сверхранний, ранний, средний или поздний сроки вызревания ягод.

    Сроки созревания винограда

    Сроки созревания винограда

  3. Урожайность одного растения. С не очень урожайного куста можно собрать до 5 кг ягод, но существуют и сорта, которые дают более 30 кг.
  4. Стойкость к морозам. Выбирать сорт для посадки необходимо в зависимости от морозоустойчивости. Наиболее стойкие к воздействию минусовых температур растения способны переносить показатели на градуснике, доходящие до -35 градусов.

    Морозостойкие сорта винограда

    Морозостойкие сорта винограда

  5. Подверженность болезням и нашествию вредителей. В зависимости от устойчивости винограда, различаются стойкие, которым не требуется защита, относительно выносливые, требующие проведения одной защитной обработки за год, и восприимчивые к заболеваниям (им нужен особый уход) сорта.

Помимо перечисленных характеристик, разновидности культуры различаются способами формирования кроны, силой роста лозы, правилами посадки и выращивания. Эти факторы также необходимо учитывать при выборе сорта.

Что учитывать при выборе сорта винограда

Что учитывать при выборе сорта винограда

Важно! Приобретать саженцы необходимо лишь у проверенных поставщиков, лучше всего в питомниках или институтах, где на выставленную на продажу продукцию оформлены все документы. Не так редки случаи, когда продавцами предоставляются неверные данные о характеристиках сорта или же дается ошибочная информация касательно ухода за растением.

Саженцы винограда

Саженцы винограда

Сорта для разных регионов РФ

Фраза, принадлежащая Мичурину: “Сорт решает успех всего дела”, не теряет своей актуальности и сегодня. При выборе растений на посадку в первую очередь важно внимательно изучать их требования к среде обитания: климатическим условиям и почве.

Виноград, приспособленный для выращивания в средней полосе РФ

Селекция винограда, направленная на получение гибридов, пригодных для выращивания в климатических условиях средней полосы, была начата еще Мичуриным в начале 20 века и продолжается сейчас. Только в последнее время получилось вывести культуру, не только способную переносить сильные морозы и успевать давать урожай за короткое лето, но и практически не отличающуюся от южных сортов размером и вкусом плодов.

Средняя полоса России

Средняя полоса России

В таблице представлены некоторые виды винограда, рекомендуемые к разведению в условиях средней полосы России.

СортОписание плодовСрок вызревания ягодОписание кустаТребования к погодным условиям
Августовский

Августовский

Высокоурожайный сорт с сочными, хрустящими ягодами белого цвета. Форма плодов - практически круглая. Вес ягод - до 3 г. Используются для еды и приготовления напитковСверхранняя культура, вызревающая за 90...95 днейСреднерослое, раскидистое растение с гроздями весом до 180 гВыдерживает морозы до -25 градусов
Московский устойчивый

Московский устойчивый

Мелкие плоды бело-золотистого цвета весом до 3 г. Мякоть ягод имеет аромат муската и ананаса.  Сорт относится к универсальным - плоды используют для еды и переработкиВремя созревания - до 130 суток (средний срок)Сильно развитые кусты с коническими гроздями (весом до 120 г). Обрезку следует выполнять на 6 или 12 глазков. Виноград отлично декорирует стены и аркиМаксимальный выдерживаемый мороз: -28 градусов
Агат донской

Агат донской

Сочные синие плоды с мясистой мякотью и плотной кожей имеют круглую форму. Их вес доходит до 5 г. Из плодов готовят напитки, их употребляют в пищуПлоды созревают за 120 днейРаскидистый куст с небольшим количеством побегов, на каждом из которых образуется до 3 гроздей весом до 0,5 кг каждаяВиноград устойчив к морозам до -26 градусов
Памяти Домбковской

Памяти Домбковской

Плоды черного цвета с восковым налетом на нежной коже, имеющие овальную форму, характеризуются сочной и вкусной мякотью. Сорт относится к столовымУрожай вызревает за 3,5 - 4 месяцаВысокорослое растение, дающее цилиндрические грозди (вес до 350 г) при обрезании можно оставлять до 15 почекМаксимальный порог переносимой температуры: -28 градусов
Альфа

Альфа

Мелкие, практически черные плоды с плотной кожей и восковым налетом имеют массу до 2,5 г. Ягоды - кислые, используются для виноделия, приготовления компота и сокаДля вызревания винограда требуется почти 5 месяцевСильнорослый виноград с большими листьями следует обрезать до 6 глазков. Отлично подходит для декоративного озелененияЛучший сорт по показателям морозостойкости. Выдерживает мороз до -40 градусов
Восторг мускатный

Восторг мускатный

Крупные (до 5,5 г) белые ягоды овальной формы, имеющие мясистую мякоть могут употребляться в пищу и для изготовления напитковДля созревания ягод достаточно 115 дней (ранний сорт)Высокие кусты, дающие крупные грозди (массой до 0,5 кг) можно обрезать от 3 до 8 почекСорт характеризуется хорошей стойкостью к морозам: до -27 градусов
Северный ранний

Северный ранний

Ягоды имеют желто-розовый оттенок, немного удлиненную форму и вкусную, сочную мякоть. Вес ягодки - до 3 г. Употребляют виноград в свежем видеСрок созревания - от 3,5 до 4 месяцевСреднерослый виноград с небольшими кистями весом до 0,1 кг требуется обрезать на 6-7 почекВиноград переносит морозы до -27 градусов
Баклановский

Баклановский

Бело-зеленые, очень вкусные овальные ягодки (весом до 8 г) можно кушать и использовать для виноделияРаннеспелый сорт, вызревающий за три с небольшим месяцаСредней высоты кусты с крупными гроздями (массой до 0,7 кг)У винограда хорошая зимостойкость: до -25 градусов
Новый Русский

Новый Русский

Розово-зеленые круглые ягоды с нежной кожей, хорошо хранящиеся и транспортирующиесяСредний срок созревания: от 4 до 4,5 мес.Среднего или выше среднего размера кусты, на которых растут грозди весом до 0,8 кгМорозы до -33 может выдерживать без укрытия

Виноград для юга России

Климат Краснодара, Дагестана, Ставрополья, Астраханской или Ростовской (юга) областей как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. Температурные показатели, длительность летнего периода, количество осадков и солнечных дней, характеристики почвы — все это позволяет активно заниматься виноградарством как в промышленных масштабах, так и в частных огородах.

Виноградарство в России

Виноградарство в России

Как правило, на юге культура выращивается открытым способом, но при малоснежных зимах рекомендуется укрытие геотекстилем.

  1. Фантазия. Виноград, дающий средний урожай, относится к ранним, стабильно плодоносящим сортам. Выдерживает морозы, доходящие до -20 градусов. Овальные плоды имеют ярко-розовую окраску, характеризуются сочностью, плотной кожей, немного кисловатым привкусом. В ягодках находятся косточки (одна-две). Цветы — обоеполые (не нужно опыление). Крупные грозди в среднем весят около 0,5 кг. Растение не болеет серой гнилью. Среди преимуществ сорта — отличная транспортабельность.

    Сорт Фантазия

    Сорт Фантазия

  2. Тамань. Сверхранний сорт с темно-красными овальными плодами, не нуждающийся в опылении. Ягоды — сочные, вкусные, образуют грозди массой до 0,6 кг. Виноград не боится заболеваний и вредителей.

    Сорт Тамань

    Сорт Тамань

  3. Победитель. Рано вызревающий виноград начинает давать урожай через три года после высадки. Конические грозди весом 0,4…1 кг формируются из крупных мясистых красных ягод с плотной кожицей. Растение плохо переносит морозы, обладает средней стойкостью к заболеваниям и воздействию насекомых. Плоды, как правило, употребляются в свежем виде или перерабатываются на месте, так как не слишком транспортабельны.

    Сорт Победитель

    Сорт Победитель

  4. Кишмиш белый. Виноград относится к среднеранним сортам (для созревания требуется около 5 месяцев). Сбалансированные по сахаристости и кислотности светло-зеленые ягоды образуют крупные грозди, вес которых доходит до одного килограмма. Растение нуждается в защите от болезней и насекомых.

    Кишмиш белый

    Кишмиш белый

  5. Восторг. Рано созревающий, теплолюбивый гибрид начинает плодоносить на пятый год после высадки. Сорт характеризуется высокой продуктивностью. С одного растения можно собрать до 30 кг сладких желто-зеленых ягод, имеющих выраженный мускатный привкус.

    Сорт Восторг

    Сорт Восторг

  6. Кодрянка. Виноград с ранним сроком созревания пользуется популярностью из-за высокой урожайности, мускатного вкуса плодов и неприхотливости. Однако он любит регулярный полив и подкормку. Кисти весом до 1 кг образуются из сочных фиолетовых ягод, покрытых тонкой кожей.

    Кодрянка

    Кодрянка

  7. Атос. Сверхранний (созревает за 95 дней), но не слишком продуктивный (с одного растения собирают до 18 кг ягод) сорт редко болеет и подвергается нападению вредителей. Практически черные ягодки употребляют в пищу и используют для приготовления напитков.

    Сорт Атос

    Сорт Атос

  8. Черная вишня. Недавно выведенный гибрид относится к сверхранним сортам (поспевает за 3,5 мес.). Ягоды с плотной мякотью имеют черешневый привкус. Они не подвержены растрескиванию и не опадают. Стойкость растения к заболеваниям — высокая.

    Черная вишня

    Черная вишня

  9. Лидия. Время созревания винограда: середина августа — конец сентября. С одного куста собирают до 30 кг сочных ягод насыщенно-красного цвета. Обычно гроздь весит около 0,4 кг. Гибрид обладает устойчивостью к милдью и оидиуму. Осам плоды не нравятся из-за немного терпкой кожи и небольшой кислинки в мякоти.

    Сорт Лидия

    Сорт Лидия

  10. Молдова. Давно культивирующийся сорт созревает достаточно поздно. Фиолетовые ягоды с мясистой мякотью образуют среднего размера грозди, которые могут долго висеть на кусте и отлично выносят транспортировку. Среднерослое растение характеризуется стойкостью к грибкам, но от оидиума необходима защита.

    Сорт Молдова

    Сорт Молдова

  11. Рубин АЗОС. Среднеспелый сорт ценится за высокие вкусовые характеристики круглых ягод темно-синего цвета. Опыление растению не нужно. Вес грозди — достаточно скромный, не более 200 г. Виноград обладает средней стойкостью к заболеваниям.

    Рубин АЗОС

    Рубин АЗОС

  12. Дамские пальчики. Сорт — довольно капризный, но до сих пор любим многими за прекрасный вкус и аромат. Удлиненные ягодки образуют грозди массой около 0,5 кг. Растение очень чувствительно к климатическим условиям. При температуре, опустившейся ниже -10 градусов, оно может погибнуть. От погоды сильно зависит и урожайность. Виноград необходимо обрабатывать от заболеваний.

    Дамские пальчики

    Дамские пальчики

  13. Красный мускат. Отведать первые плоды винограда можно уже через 95 дней после начала вегетационного периода. Растение обладает приемлемой морозостойкостью (до -23 градусов). Вкусные бордово-красные ягоды (весом до 5 г) хрустящей консистенции образуют среднего размера грозди, вес которых составляет около 0,4 кг. Ко всем распространенным заболеваниям сорт обладает средней стойкостью.

    Сорт Красный мускат

    Сорт Красный мускат

При надлежащем уходе виноград можно выращивать и в Приморье.

Гибриды для разведения в Приморском крае

Климат этого региона не слишком подходит для разведения виноградников. Однако выведенные морозостойкие сорта могут давать неплохие урожаи и здесь. В зимний период их необходимо укрывать.

  1. Дальневосточный Новикова. Сорт характеризуется ранним созреванием. Синие плоды образуют довольно небольшие грозди, масса которых не превышает 250 г. Растение может выдерживать морозы до -28 градусов, но укрытие ему необходимо.

    Сорт Дальневосточный Новикова

    Сорт Дальневосточный Новикова

  2. Спутник. Культура дает урожай в виде кистей с желто-зелеными ягодами массой до 8 грамм. Стойкость к морозам: до -28 градусов.

    Сорт Спутник

    Сорт Спутник

  3. Адель. Созревшие плоды среднего размера, имеющие синюю окраску, могут храниться в течение трех-четырех месяцев.

    Сорт винограда Адель

    Сорт винограда Адель

Новые сорта разрабатываются постоянно. Любой садовод может подобрать для себя подходящий по условиям выращивания и урожайности гибрид.

Видео — Сорта винограда для начинающих

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Мы ответили на Ваш вопрос?