Сорта помидоров для открытого грунта

В настоящее время выращиванием помидоров в открытом грунте по большей части занимаются две категории наших соотечественников: пенсионеры и истинные любители работать на грядках. Почему большинство не желает копать землю? Все очень просто. Если во времена СССР купить свежие помидоры в нашей стране было очень сложно, а в зимний период времени невозможно, то сегодня они есть в магазинах в любое время года. Многим просто экономически нецелесообразно терять время и деньги на поездки загород ради небольшого урожая, их заработок вполне позволяет покупать, а свободное время посвящать более интересным занятиям. Какие сорта применяются для выращивания в открытом грунте?

Сорта помидоров для открытого грунта

Сорта помидоров для открытого грунта

Выбор сортов для открытого грунта

Все сорта помидоров делятся на несколько групп, в зависимости от сроков созревания и высоты куста.

  1. Низкорослые, научное название детерминантные. Относительно новые сорта, высота стеблей в пределах 50 см. Важное преимущество – помидоры не требуют обязательной подвязки стебля. Это довольно трудоемкая операция, кроме того, она иногда становится причиной травматизма растений, что очень негативно сказывается на конечной урожайности. Еще один плюс современных низкорослых сортов – их не надо пасынковать, боковые побеги не удаляются. Опытные огородники знают, что пасынки отрастают очень быстро, растение всегда пытается возвратиться к природному состоянию. Если их не удалять постоянно, то рост ответвлений отнимает много сил у растения, урожайность также понижается.

    Детерминантные сорта образуют компактные кусты высотой 50-70 см

    Детерминантные сорта образуют компактные кусты высотой 50-70 см

  2. Высокорослые, научное название индетерминантные. Высота может достигать двух метров, растения требуют специальных шпалер для подвязывания. Более сложные в уходе помидоры, огородниками используются реже, особенно в северных регионах страны.

    Индетерминантные сорта - это высокорослые кусты с неограниченной точкой роста

    Индетерминантные сорта — это высокорослые кусты с неограниченной точкой роста

Приведенная классификация касается высоты стеблей, но есть еще деление сортов по срокам созревания плодов.

Таблица. Классификация томатов по срокам созревания


Группа сортов
Характеристики
РаннеспелыеПлоды созревают менее чем через три месяца. Чем раньше снимаются плоды, тем меньше риски поражения растений фитофторой – опасным для томатов заболеванием. Эффективных средств борьбы с ним до настоящего времени не существует. Фитофтороз можно только предупреждать, если помидоры заболели, то ничего не помогает.
СреднеспелыеУрожай можно срывать через 3,5 месяца, но на практике бывают значительные колебания. Среднеспелые сорта отличаются длительным плодоношением и большей урожайностью по сравнению с реннеспелыми, но больше подвержены болезням.
ПозднеспелыеДля созревания требуется четыре месяца. Как правило, в эту группу входят высокорослые сорта, среди которых немало крупноплодных. Позднеспелые помидоры характеризуются хорошей лежкостью.

Важно. Классификация весьма условная, на сроки созревания большое влияние оказывают погодные условия – количество солнечных дней и среднесуточная температура. Теплым летом все сорта ускоряют созревание, позднеспелые могут стать среднеспелыми. А при плохих погодных условиях вегетационные процессы существенно замедляются, и раннеспелые помидоры созревают в сроки позднеспелых. Такие колебания еще раз подтверждают истину – земледелие в открытом грунте рискованное занятие с непредсказуемым результатом. Причем он в равной степени зависит от объективных и субъективных факторов.

Выращивание томатов в открытом грунте

Выращивание томатов в открытом грунте

Краткий перечень самых популярных сортов

Начнем с низкорослых сортов, которые пользуются особой популярностью из-за меньшей трудоемкости ухода и внушительных показателей урожайности.

«Санька»

Очень известный раннеспелый сорт, имеет высокую урожайность, устойчив к заболеваниям. Важное дополнительное преимущество – отлично плодоносит в регионах с коротким летом и бедными на гумус грунтами. Благодаря раннему созреванию томаты успевают уходить от фитофтороза.

Сорт "Санька" ценится за стабильно высокий урожай и раннее созревание

Сорт «Санька» ценится за стабильно высокий урожай и раннее созревание

Высота куста не превышает 70 см, но в большинстве случаев держится на уровне 50 см. Изменения объясняются конкретными условиями произрастания. Технология выращивания не рекомендует отрывать пасынки, они не оказывают негативного влияния на развитие растений.

Зрелые помидоры красивой формы, вес каждого примерно 100 г, что позволяет использовать их для консервации, изготовления салатов или засолки. Плоды отлично хранятся до двух месяцев, при этом все первоначальные качества полностью сохраняются. На вкус с кислинкой, но для многих огородников такие свойства нравятся и они занимаются их выращиванием именно по этой причине.

Помидоры этого сорта имеют правильную форму и небольшие размеры, поэтому отлично подходят для цельноплодного консервирования

Помидоры этого сорта имеют правильную форму и небольшие размеры, поэтому отлично подходят для цельноплодного консервирования

Созревание дружное, что дает возможность сразу после сбора урожая срезать и удалять ботву – минимизируются риски заражения почвы. При незначительных усилиях и старании урожай всегда будет радовать.

«Снегирь»

Само название подчеркивает, что томаты очень холодостойкие. Их специально вывели для регионов с рискованным земледелием, в которых велика вероятность весенних заморозков. Если понижение температуры кратковременное и не превышает -2–3°С, то после потепления вегетация продолжается без критических изменений. Сорт рекомендуется выращивать в Сибири, на Урале и в Северо-Западных регионах нашей страны.

Помидоры сорта "Снегирь" имеют великолепный вкус и очень привлекательный вид

Помидоры сорта «Снегирь» имеют великолепный вкус и очень привлекательный вид

Высота куста колеблется в пределах 35 см, помидоры скороспелые, детерминантные, пасынкование можно не выполнять. Еще одна отличная характеристика сорта – он может нормально плодоносить даже при недостаточном освещении в районах с коротким световым днем. Причем качество плодов в таких условиях не снижается, помидоры насыщенного красного цвета. Кожура гладкая, блестящая и тонкая.

С 1 м2 можно снимать до 6 кг спелых томатов, этот показатель считается вышесреднего и вполне конкурирует с сортами для регионов с более теплыми климатическими характеристиками. К почвам не только неприхотлив, но и отрицательно реагирует на перекармливание. Достаточно засухоустойчивый.

"Снегирь" неприхотлив к почве, рассада хорошо развивается даже при понижении температуры

«Снегирь» неприхотлив к почве, рассада хорошо развивается даже при понижении температуры

Томаты ровные, круглые, вес 140–160 г, некоторые могут набирать массу до 200 г. Такая неравномерность создает переделенные трудности при консервировании – приходится урожай сортировать с учетом размеров банок. Вкус имеет положительные отзывы в сравнении с другими суперранними сортами. Мякоть твердая, томаты неплохо переносят транспортировку на длинные расстояния.

«Видимо-невидимо»

Помидоры неприхотливые, стебель быстро прекращает рост цветочной кистью, высота в пределах 50–70 см. Хорошо себя чувствует на грядках, довольно устойчив к грибковым заболеваниям. По срокам созревания относится к очень ранним сортам, плоды круглые, отлично переносят транспортировку, вес до 350 г. Дополнительное преимущество – при перезревании не растрескиваются, что увеличивает срок хранения в свежем виде. На вкус приятные, кожура тонкая, мякоть пружинистая и зернистая.

Томаты сорта "Видимо-невидимо" ценится огородниками за неприхотливость и высокую урожайность

Томаты сорта «Видимо-невидимо» ценится огородниками за неприхотливость и высокую урожайность

Довольно устойчивы к фитофторозу, но требуют более тщательного агрономического ухода. Растения следует своевременно поливать – недостаток влаги резко тормозит вегетацию, становится причиной уменьшения веса плодов и их количества. Томаты обязательно необходимо подкармливать за сезон минимум три раза равномерными порциями. Конкретный перечень удобрений зависит от характеристики почвы. Рекомендуется периодически проводить анализы на выявление в грунтах фосфора, кальция, калия и гумуса. В зависимости от фактических значений остаточных питательных веществ подбираются удобрения. Отзывы огородников о сорте лишь положительные, при правильном уходе всегда будет урожай.

«Дачник»

Неприхотливый в уходе ранний низкорослый (детерминантный) помидор очень нравится дачникам, не имеющим возможности постоянно пребывать на загородном участке. Специально создан для таких огородников. Недостаток – стебель вырастает до 70 см и требует подвязки. Плодоносит длительный период времени, что позволяет почти всю осень иметь на столе свежий урожай.

Сорт "Дачник" требует подвязки стеблей

Сорт «Дачник» требует подвязки стеблей

Томаты 70–150 г, круглой формы, на вкус немного кисловатые с выраженным помидорным запахом. Для маринования используются ограниченно в связи с неравномерными размерами и продолжительным по времени созреванием. Могут обеспечивать урожаем даже при довольно холодном лете, что важно для северных регионов.

«Дамские пальчики»

Хорошо узнаваемый сорт, ранний, высота стебля ≤ 80 см. Отлично подходит для консервирования, вес плодов ≤ 60 г. Не пасынкуется, считается урожайным сортом, ранее плодоношение позволяет избежать заболевания фитофторозом.

Помидоры "Дамские пальчики" привлекают не только вкусовыми качествами, но и формой плодов

Помидоры «Дамские пальчики» привлекают не только вкусовыми качествами, но и формой плодов

На вкус очень нравится всем дачникам, оригинальный вид дает определенное преимущество перед другими томатами. Цвет насыщенный красный, кожура средняя по толщине. Отлично переносит транспортировку, длительное время хранится без холодильника. При перезревании почти не трескается. По урожайности относится к средней категории.

«Розовый мед»

Самый большой помидор среди розовоплодных томатов, отлично плодоносит в холодном климате. Помидоры могут быть круглыми или сердцевидной формы, мякоть сахаристая и мясистая. На вкус сладковатые, откуда и название. Кожица очень тонкая, что создает трудности при транспортировке, боится механических повреждений. В спелом состоянии хранится недолго.

"Розовый мед" считается одним из лучших салатных сортов

«Розовый мед» считается одним из лучших салатных сортов

Высота кустов до 70 см, растение в зависимости от погодных условий самостоятельно регулирует рост стебля и время выбрасывания соцветия. Недостаток – сорт требователен к условиям произрастания. Кусты сильно зарастают пасынками, которые необходимо регулярно удалять. При нарушении рекомендованной агротехнологии урожайность резко уменьшается. По вкусу отличается от привычных помидор, у него полностью отсутствует кислинка. Вес ≈ 600 г, форма неправильная. Сорт чисто салатный для употребления в свежем виде, по урожайности относится к высокой категории.

«Сибирская тройка»

Низкорослое среднеспелое растение. Сорт специально выведен для выращивания в северных регионах, отлично переносит заморозки. Неплохо себя чувствует на бедных грунтах, удовлетворительно переносит недостаток солнечных дней.

"Сибирская тройка" отлично подходит для выращивания в северных регионах

«Сибирская тройка» отлично подходит для выращивания в северных регионах

Пасынки требуется удалять, после появления первой цветочной кисти отростки можно оставлять. Вес помидор достигает 350 г, на вкус очень сладкие. Томаты годятся как для консервации, так и для употребления с салатами. Растение устойчиво к различным заболеваниям, но быстро поражается вершиной гнилью плодов.

«Алсу»

Новый крупноплодный сорт с невысоким стеблем. По урожайности занимает первые места. Огородники считают его удачей российских селекторов и охотно высаживают на своих грядках.

Сорт сочетает в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и транспортабельность

Сорт сочетает в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и транспортабельность

Плоды круглые с ярко выраженным помидорным вкусом. Стебли тонкие, подвязывать надо в нескольких местах, пасынкование обязательно. Помидоры красно-розового цвета массой до 350 г, форма сердцевидная, урожайность очень высокая. Томаты можно транспортировать, мякоть мясистая, рекомендуется использовать в салаты и как сырье для соков и соусов.

Желтоплодные сорта для открытого грунта

Желтоплодные сорта для открытого грунта

Общие советы по срокам высаживания рассады

Эти параметры зависят от нескольких условий. Универсальных рекомендаций нет и в принципе не может быть.

  1. Климатические условия региона. Чем теплее климат, тем раньше можно высаживать рассаду в открытый грунт. Соответственно, семена высеваются раньше.
  2. Сорт помидоров. Раннеспелым нужно меньше времени для вегетации и созревания, спешить с переносом в открытый грунт и рисковать попасть под заморозки нет смысла. Семена на рассаду высаживаются позже.
В открытый грунт рассаду можно высаживать после того, как минует угроза заморозков

В открытый грунт рассаду можно высаживать после того, как минует угроза заморозков

Для того чтобы примерно ориентироваться в сроках можно привести примерные рекомендации. Разумеется, сроки нужно корректировать в ту или иную сторону в зависимости от конкретных условий.

  1. Для высокорослых сортов семена на рассаду можно высевать примерно с 20 февраля по 10 марта.
  2. Раннеспелыми и среднеспелыми сортами надо заниматься с 10 по 22 марта, а ультраранними с начала апреля.
  3. Позднеспелым необходимо много времени для вегетации, семена на рассаду рекомендуется высаживать уже в третьей декаде декабря.
Сроки посева семян на рассаду зависят от выбора сорта томатов

Сроки посева семян на рассаду зависят от выбора сорта томатов

Это общие советы, опытные огородники самостоятельно корректируют конкретную дату. Они знают время созревания своего сорта и время, когда исчезают риски весенних утренних заморозков. От этой даты отымается количество дней, необходимых для выращивания рассады, а это примерно 55 дней. К примеру, если в вашем регионе последние заморозки в конце мая, а семена на рассаду высеваются примерно за два месяца, то начинать заниматься помидорами нужно в марте месяце.

Видео — Сорта помидоров для открытого грунта

Вы ознакомились с кратким перечнем сортов помидоров для выращивания в открытом грунте. Но земледелие в таких условиях в большой степени зависит от погодных условий, влиять на них огородники не имеют возможности. Гарантированный урожай получают только в теплицах. Какие сорта рекомендуется использовать в этих целях, можно прочитать на страницах нашего сайта.

главный редактор

Автор публикации
Строительство и ремонт своими руками
Мы ответили на Ваш вопрос?