Мясо шиншилл

Мясо шиншилл, вопреки некоторым мнениям, пригодно к употреблению. Более того, его рекомендуют употреблять людям при наличии различных заболеваний — это полезный диетический продукт с отличными вкусовыми качествами. Поэтому шиншилл разводят не только для получения меха — для некоторых фермеров разведение зверьков на мясо является дополнительным доходом. Однако следует учесть некоторые нюансы при откорме мясных шиншилл – об этом мы и поговорим сегодня.

Полезные свойства мяса

Уже давно известно, что не только мех шиншиллы представляет большую ценность. Некоторые фермеры предпочитают выращивать особей только с целью получения мясной продукции. У этих зверьков нежное, низкокалорийное мясо, которое пользуется спросом у ценителей, а также людей с некоторыми заболеваниями.

Мясо шиншилл употребляют пациенты со склерозом различных форм, а также для облегчения симптомов туберкулеза. Этот диетический продукт пользуется высоким спросом среди людей с онкологическими заболеваниями, потому что мясо грызунов обладает целебными свойствами, компоненты, входящие в его состав препятствует активному развитию опухолей.

Каких зверьков выращивают на мясо?

На мясо рекомендуется разводить больших короткохвостых шиншилл (иногда их еще называют королевскими). Основное место обитания таких особей – Южная Америка. Однако в дикой природе этих шиншилл осталось очень мало.

Королевские шиншиллы имеют внушительную массу – около 900 граммов, а длина их тела составляет 40-45 сантиметров. Из-за крупного размера грызунов редко содержат в квартирных условиях, поэтому они считаются по большей части промышленными.

Домашнее содержание шиншилл

Содержать этих зверьков в домашних условиях довольно просто. Если при выращивании особей на шкуры рекомендуют сооружать просторные клетки, то для стремительного набора массы тела желательно предусмотреть для них ограниченное помещение — так можно значительно снизить расход энергии грызунов. Рекомендуется приобрести уже готовые клетки, которые используют для содержания кроликов на откорме или сделать их самостоятельно.

На пол в клетку следует положить подстилку. Для таких целей используют опилки, сено, спрессованную стружку. По мере загрязнения эту подстилку потребуется заменять, и делают это не менее одного раза за месяц.

Необходимо соблюдать и другие требования гигиены:

• тщательно промывать поилку и кормушку горячей водой;
• проводить дезинфекцию клеток.

Располагать клетки с грызунами следует в затемненном, тихом месте, потому что громкие звуки могут спровоцировать сильный испуг у зверьков. А это, в свою очередь, негативно сказывается на наборе массы.

Важно обеспечить для шиншилл оптимальную температуру воздуха в клетках — не более 25 градусов. В противном случае у зверьков будет наблюдаться гипертермия, что негативно отражается на их самочувствии. Большое значение имеет и влажность воздуха — она не должна превышать 60%. Если в помещении будет чрезмерно влажно, у зверьков могут начаться различные заболевания легких.

Особенности и правила откорма шиншилл

Шиншиллы – это травоядные зверьки, обычно они питаются небольшими порциями, но довольно часто. Чтобы получить максимальный мясной выход, важно обеспечить грызунов высококалорийной пищей.

Шиншиллы часто бывают разборчивыми и не всегда сразу признают новый корм, а иногда категорически отказываются от однообразной пищи. В результате голодания у них развиваются проблемы с пищеварением, к тому же, это неизбежно отражается на привесе.

Важно подобрать для зверьков не только сбалансированный, но разнообразный рацион: зеленые и сочные корма, сено, зерновые смеси. Какой корм выбрать для шиншиллы? Читайте в специальной статье.

Средняя норма сена для одной особи составляет 30 граммов, но не всегда такого количества хватает конкретному зверьку. Сено должно быть в кормушке шиншилл постоянно, заменяют его по мере съедания.

Необходимо правильно подбирать состав зерновых смесей. Они должны состоять из нескольких компонентов. Опытные фермеры обычно используют смеси двух видов, разрешается давать их поочередно.

Кормовая смесь на основе отрубей:

• отруби – 50%;
• ростки пшеницы – 25%;
• мясокостная мука – 10%;
• дрожжи (кормовые) – 5%;
• льняное семя – 7%;
• бобовые, соль – 3%.

Кормовая смесь на основе зерна:

• пшеница – 30%;
• овес – 27%;
• ячмень – 20%;
• сухое молоко – 13%;
• орехи – 10%.

Для откорма шиншилл потребуется более 25 граммов зерносмеси в сутки. Важно придерживаться стабильного рациона — несмотря на то, что зверьки любят разнообразную пищу, новые продукты в меню вводят постепенно.

Рацион зверьков

Чтобы обеспечить максимальный прирост массы тела шиншилл, потребуется вводить в рацион следующую пищу:

• грубые корма;
• корма растительного и животного происхождения;
• витаминные корма.

Точный рацион питомцев будет зависеть и от времени года.

Таблица 1. Кормление шиншилл в зимний и летний сезон

Корма	Зимний рацион	Летний рацион
Сено	20-45%	20-45%
Зеленый корм	—	45%
Свежая морковь	7%	—
Ячневая крупа	4%	4%
Молоко	25%	—
Пшеничная крупа	3%	3%
Семя подсолнечника	3%	3%
Сухари	2%	2%

Можно изменять рацион особей в зависимости от их потребностей. Не рекомендуется слишком сильно перенасыщать организм шиншилл высококалорийными кормами — это может привести к проблемам с желудком.

Грубые корма

К грубым кормам можно отнести сухую траву и ветки деревьев, которые охотно употребляют грызуны. Кроме того, ветки требуются шиншиллам для стачивания зубов. Сено рекомендуется заготавливать из бобовых и злаковых культур, высушивать клевер и люцерну.

Важный момент! Зверьки охотно употребляют питательное бобовое сено – высушенные части гороха, сои, фасоли. Однако не стоит перекармливать шиншилл этим продуктом, иначе это спровоцирует диарею.

Корма растительного происхождения

К таковым можно отнести любые зерновые и бобовые культуры, семечки растений. В продаже можно найти уже готовые смеси для кормления зверьков, но такие корма имеют довольно высокую цену. Для выкармливания большого поголовья грызунов лучше самостоятельно готовить корма.

Важный момент! Не рекомендуется давать молодняку цельные зерна, потому что они слишком твердые и с трудом усваиваются организмом.

Овес является наиболее питательным продуктом для шиншилл, так как в его составе наиболее высокая концентрация белка и растительного жира. Разрешается скармливать зверькам и овсяные хлопья, разбавленные молоком. Особенно такое питание будет полезно для кормящих самок. При изготовлении кормовых смесей можно добавлять в их состав около 75% овса.

Просо также используют для кормления грызунов, тем более, некоторые его сорта содержат в составе каротин, который полезен для активного роста особей. Просо отлично подходит для откорма подросшего молодняка.

Еще одним важным компонентом, входящим в состав различных кормов является кукуруза. В зернах содержится большое количество белка, однако кукурузный протеин немного сложнее усваивается организмом особей, чем овсяный, поэтому давать кукурузу можно лишь в ограниченных количествах. Предварительно культуру потребуется измельчить, шиншиллы охотно употребляют только зерна молодой кукурузы вместе с початками.

Не менее значимым компонентом для откорма шиншилл является пшеница. Именно благодаря этому продукту зверьки стремительно набирают вес. Но, чрезмерное кормление пшеницей может привести к ожирению особей, поэтому важно составлять сбалансированный рацион. Пшеницу не дают шиншиллам целиком — потребуется предварительно ее размолоть. На основе пшена можно готовить каши с добавлением молока или воды, для улучшения вкуса можно добавить и сухофрукты.

Некоторые фермеры рекомендуют давать поголовью пророщенные зерна пшеницы – в их ростках содержатся токоферол и витамин B, и эти компоненты требуются племенным особям для поддержания репродуктивной системы.

Таблица 2. Как прорастить зерна для шиншилл: пошаговая инструкция

Описание
Шаг первый: зерна перекладывают в дуршлаг и промывают под прохладной проточной водой пару минут.
Шаг второй: промытые зерна перекладывают в пластиковый контейнер и заливают водой комнатной температуры, а затем оставляют на 8-10 часов.
Шаг третий: сливаем воду. Зерна должны набухнуть или даже потрескаться.
Шаг четвертый: влажные зерна оставляют в контейнере и промывают под проточной водой два раза в день до момента, пока не покажутся проростки.

Шиншиллам дают семечки подсолнечника — в их составе имеются полезные жирные кислоты. Концентрация семечек в комбинированных смесях составляет больше 25%. В корма грызунов также добавляют бобовые культуры, потому что они также содержат полезный белок. К ним относятся горох, чечевица, соя (только в измельченном виде). Однако такие продукты не используют в качестве отдельного корма, иначе можно спровоцировать расстройство пищеварения у грызунов.

В качестве подкормки шиншиллам рекомендуется давать орехи. Они отлично усваиваются организмом грызунов. Чаще всего при откорме зверьков используют лесные орехи, из-за их полезного состава:

• растительные жиры – 70%
• белок – 20%
• глюкоза – 8%.

Однако не стоит перекармливать питомцев орехами, потому что это быстро спровоцирует чрезмерный набор массы тела и проблемы с поджелудочной.

Сочные корма

При откорме шиншилл на мясо не следует забывать и про сочные корма, которые обязательно должны присутствовать в рационе. К ним относятся: фрукты, овощи, корнеплоды, зелень.

Для кормления грызунов разрешается использовать следующие продукты:

• сырой картофель;
• морковь;
• томаты;
• огурцы;
• тыкву;
• кабачки.

Зверьки охотно употребляют различные фрукты:

• сладкий виноград;
• яблоки;
• груши;
• бананы.

А также им рекомендуется давать свежую зелень:

• овощную ботву;
• одуванчики;
• люцерну;
• клевер;
• крапиву.

Основную активность зверьки проявляют именно в вечернее время суток, поэтому во второй половине дня им скармливают зернове корма. Утром и днем рекомендуется давать им больше свежих корнеплодов, овощей, зелени.

Видео — Лакомства для шиншиллы своими руками

Корма животного происхождения

Корма животного происхождения необходимы именно при откорме особей на мясо. К ним относится:

• любая молочная продукция;
• мясокостная мука.

Подобное питание требуется молодняку на стадии активного роста и беременным самкам. В среднем, концентрация кормов животного происхождения в дневном рационе особей составляет около 7%.

Витаминные подкормки

Фермеры до сих пор не могут сойтись в одном мнении относительно витаминных добавок для шиншилл. Некоторые из них категорически отказываются от подобных подкормок, некоторые же регулярно используют.

Однако при наличии однообразного рациона сложно обойтись без специальных добавок, которые не только благотворно влияют на самочувствие питомцев, но и усиливают их аппетит. Готовые витаминные комплексы можно приобрести в любой ветеринарной аптеке. Существуют добавки, предназначенные для роста молодняка или для лактирующих самок.

Видео – Кормление шиншилл

Размножение особей

Разводить шиншилл можно и в домашних условиях. Для таких целей используют взрослых особей возрастом старше восьми месяцев — именно в этот период у них наступает половое созревание.

В клетке с несколькими самками можно держать одного самца-производителя. Спаривание происходит естественным путем без помощи посторонних, однако после появления детенышей, самца потребуется отселить в другую клетку.

Репродуктивные функции у шиншилл сохраняются довольно долго, на протяжении 6-12 лет. У каждой самки в одном помете бывает по 1-2 детеныша, а за двенадцать месяцев она может принести потомство три раза.

Молодняк содержат в одной клетке с самкой на протяжении 60 дней, а затем отселяют. Подросшие особи уже самостоятельно употребляют пищу, не нуждаются в материнской опеке.

Более подробно о новорожденных шиншиллах читайте в специальной статье.

Болезни шиншилл

У шиншилл довольно крепкий иммунитет, поэтому они крайне редко подвергаются каким-либо заболеваниям. Особи от рождения имеют отличную выносливость к негативным изменениям окружающей среды. Иногда у домашних шиншилл возникают проблемы с кожей или с желудочно-кишечным трактом, поэтому важно распознать проблему и оказать помощь зверьку.

Проблемы с пищеварением

Нередко у грызунов случаются запоры. Такой проблеме предшествует обезвоживание организма различной степени. Чтобы предотвратить развитие патологии, важно обеспечить для поголовья круглосуточный доступ к поилкам, а также повысить содержание сена в рационе.

Не менее опасным симптомом является диарея. Обычно болезнь возникает при неправильном кормлении, и иногда становится причиной смерти шиншилл. Поэтому при возникновении поноса потребуется срочно перевести питомца на диетическое питание и обратиться за помощью к ветеринару.

Проблемы с кожей

При отсутствии нормальных условий содержания у шиншилл часто проявляются грибковые заболевания кожи. Обычно грибок характеризуется множественными пятами по всему телу. Справиться с такой проблемой поможет противогрибковая мазь.

Знали ли вы, что от плохого питания у шиншилл может выпадать шерсть? Об этом, а также о других причинах «облысения» данных животных вы можете прочитать в специальной статье — У шиншиллы выпадает шерсть.

Выгодно ли разводить шиншилл на мясо?

Прежде чем начать бизнес по разведению шиншилл, важно оценить возможные риски. Некоторые фермеры сталкиваются с трудностями при поиске путей сбыта мясной продукции. К тому же, придется потратиться на покупку зверьков (в дальнейшем можно разводить их самостоятельно). Для содержания и разведения шиншилл придется закупить некоторые оборудование, чтобы иметь возможность содержать особей круглый год.

Стоит учитывать и то, что мясо этих зверьков имеет довольно высокую стоимость. Обычно его закупают владельцы различных ресторанов экзотической кухни, поэтому при наличии постоянных клиентов можно получать существенный доход.

Подводим итоги

Добиться качественной мясной продукции от шиншилл можно только при соблюдении технологии откорма особей, поэтому важно постоянно следить за питанием шиншилл, исключить вероятность их голодания. При необходимости можно приобрести уже готовые кормовые смеси, которые охотно употребляют грызуны. В остальном, уход за шиншиллами не требуется специальных навыков.