Во всем мире считается, что первыми держать куриц дома для получения яиц начали в Индии более 6 тысяч лет назад. И родоначальницей современных пород кур ученые называют банкивскую курицу. Этих кур и сейчас можно встретить в Индии, южном Китае и Бирме, на Суматре и Яве. Первые одомашненные куры были беспородны. Но человек был заинтересован в получении большего количества яиц и куриного мяса. Поэтому постепенно велся целенаправленный отбор наиболее яйценоских, или крупных кур, в зависимости от желаемого результата.
- Рекордсмены куриного мира
- Видео — самые выгодные породы кур для сельского хозяйства
- Порода или кросс
- Леггорн
- Минорка
- Британский стандарт
- Ломан Браун
- Достоинства кросса
- Недостатки
- Порода кур Хайсек
- Хайсекс белый
- Хайсек браун
- Кроссы родонит
- Показатели породы
- Русская белая курица
- Общее описание породы
- Суссекс
- Содержание кур
- Видео — выбор яйценоских пород кур
Рекордсмены куриного мира
Работы по выведению наиболее продуктивных кур мясного и яйценоского направления ведутся и поныне. Нас интересуют наиболее яйценоские породы кур. Давайте посмотрим, каких успехов добились селекционеры на примере сравнения нескольких пород куриц.
Ученые работают над получением и закреплением в породе кур таких качественных показателей, как:
- высокая яйценоскость;
- увеличение веса яйца;
- высокая выживаемость молодняка;
- устойчивость к болезням;
- спокойный норов птиц.
Выведенные селекционерами породы востребованы и на птицефабриках и в личном подворье. Какую из них выбрать для содержания зависит от потребностей птицевода. И, пожалуй, нужно сразу решить, каких куриц приобретать – кросс или породу.
Видео — самые выгодные породы кур для сельского хозяйства
Порода или кросс
Ответ на этот вопрос зависит от предполагаемого способа восполнения поголовья кур в вашем хозяйстве. Если восполнять или повышать поголовье несушек, покупая молодняк на специализированных фермах то, безусловно, лучше кросс.
Собираетесь сами заняться разведением куриц, выбирайте породу. Ведь кросс выводится от различных пород и при получении цыплят от него получить точный результат очень проблематично.
А для получения куриных яиц на своем подворье лучше будет приобрести кросс. Затем постепенно обновлять поголовье в течение примерно двух лет. Это период наиболее активной яйценоскости курицы.
Селекционерами выведено большое количество пород куриц. Наиболее яйценоские из них это породы:
- леггорн;
- минорка;
- ломан браун;
- хайсекс;
- родонит;
- русская белая;
- суссекс.
Леггорн
Пожалуй, одна из самых известных яйценоских пород куриц выведенных в Италии. Порода получена в результате скрещивания бойцовых испанских кур, местного поголовья и кур породы минорка. Очень выносливы. Довольно спокойно проходят акклиматизацию при переводе в другое место. За счет этих качеств получили известность по всему миру.
Характеристика породы:
- отличная яйценоскость (290-310 яиц);
- неплохая выживаемость цыплят (91- 93%);
- вес яйца от 58 до 65 граммов;
- курица весом около 1,8-2 килограммов;
- вес петуха около 2,6-2,7 килограмма;
К особенностям породы относят склонность к «шумовой истерике» и очень слабо выраженный инстинкт насиживания яиц. Красивая осанка куриц. Корпус треугольной формы, плавный изгиб шеи. Небольшая головка с гребнем красного цвета в форме листа. У петухов стоит прямо, свисает набок у куриц. Желтоватый и довольно крепкий клюв. Незначительная вогнутость спины, выступающая округлая грудка. Лапы неоперенные среднего размера. Серповидный роскошный петушиный хвост. Очень активны. Почти всегда в движении для поиска корма. Довольно требовательны к корму и условиям содержания.
Минорка
Не очень высокой яйценоскости, но довольно красивые куры. Родом из Испании. Различают минорок испанского и британского стандартов.
Курицы и петухи ярко выраженного черного цвета со слегка зеленоватым отливом. Маленькая голова. Большой красный гребень имеет 5-6 зубцов. Прямой у петухов, свисает набок у куриц. Лица красное, без перьев. Серьги длинные, красные. Чисто белого цвета мочки ушей, слегка округлые. Корпус немного вытянут. Сбоку смотрится в форме трапеции. Глаза темно-фиолетовые. Лапы темные, неоперенные. Вес курицы 2,4 – 2,6 килограмма. Петух весом до 3,2 кг.
Британский стандарт
Минорка британского стандарта – белого цвета с небольшим серебряным отливом. Гребень закругленный листовидный. Может быть в форме розы. Красноватый цвет глаз. Лапы и когти слегка розовые. Курицы весом от 2,8 до 3,5 килограммов. Петух может достигать веса 4,2-4,4 кг.
К достоинствам этой породы относят отличную сохранность яиц и высокий процент выхода (до 98%) цыплят. Круглогодичная яйценоскость, начиная с пятимесячного возраста особи. Довольно неплохая терпимость к остальным обитателям вашего подворья.
Недостатки породы. Почти невыраженный инстинкт насиживания яиц, пугливость при шуме, чувствительность к сырости и прохладе.
Ломан Браун
Не обходите своим вниманием, и кросс Ломан Браун, выведенный в Германии. Его дебют состоялся в 1970 году. Появлением кросс обязан работе селекционеров для увеличения яйценоскости кур. Получен кросс в результате скрещивания кур четырех пород и их гибридных потомков первого поколения.
Кросс Ломан Браун, достаточно популярен у фермеров и в личных подворьях. Обладают рядом несомненных достоинств, но не лишены и недостатков.
Достоинства кросса
- Высокая скороспелость. Первые яйца несут уже в 4 месяца. К полугоду достигает максимума кладки яиц;
- Очень высокая выживаемость молодняка (до 98%);
- Куры выносливы и неприхотливы в содержании;
- Выход цыплят в инкубаторе до 80-83%.
Недостатки
- Резкое падение количества яиц в кладке после примерно двухлетнего возраста. Приходится обновлять все поголовье кур этого кросса в хозяйстве;
- Обновлять поголовье приходится покупкой цыплят. От своих кур невозможно получить цыплят с теми же характеристиками породы.
Учитывая высокую яйценоскость (до 320 штук в год), куриц Ломан Браун, выгодно содержать не только в подсобном хозяйстве. Не обходят этот кросс и на крупных птицефабриках. Обладают высокой устойчивостью к стрессу и отлично адаптируются в новых условиях при покупке.
В силу высокой яйценоскости курам необходима при кормлении добавка витаминов и минеральных добавок. Иначе возможны заболевания куриц и слабая скорлупа при кладке. При содержании в клетке без выгула необходимо контролировать количество кормов для предотвращения набора излишнего веса, при котором уменьшается количество снесенных яиц.
Порода кур Хайсек
Куры породы хайсек в силу своей устойчивости к заболеваниям, приличной яйценоскости и невосприимчивости к стрессу тоже очень востребованы на фермах и в личном подворье. Порода выведена селекционерами Голландии в 70-х годы прошлого столетия. Были выведены две разновидности куриц этой породы.
Хайсекс белый
Порода хайсекс белый очень похожа на леггорна. От него отличаются шикарным, свисающим набок красным гребнем. Вторым отличием служит шелковистое на ощупь перо. Куры довольно уравновешенны, не склонны к панике при стрессовой ситуации.
Показатели породы
- Яйценоскость до 280-290 яиц в год;
- Вес яйца колеблется от 65 до 90 граммов;
- Слабо выражен инстинкт насиживания яиц;
- Курица весом около 2 килограммов, петух до 2,3 кг;
- Стойкость к заболеваниям;
- Выводимость цыплят 93-95%.
Хайсек браун
Их отличие от белого гибрида выражено в повышенной яйценоскости. Куры четко выраженного коричневого цвета. Концы перьев могут иметь белый цвет.
Показатели породы
- Вес курицы 2,2-2,3 кг, петух 2,5-2,7 килограмма;
- Чутко реагируют на внешние условия – при повышении температуры съедают меньше кормов. На яйценоскости не отражается.
- Яйценоскость – 315-320 яиц в год:
- Вес яйца 65-75 граммов;
- Почти не выражен инстинкт насиживания;
- Высокая выводимость цыплят. Достигает 99%.
Обе породы требуют хороших условий содержания. Курицы породы хайсек довольно требовательны к кормам. Необходимо внесение минеральных подкормок, желательна добавка витаминов.
Кроссы родонит
Кроссы Родонит впервые были выведены селекционерами Германии. Они получили название Родонит. Не так давно селекционерами Свердловска были получены кроссы Родонит-2 и 3. Целью их работы было повышение продуктивности выхода яиц от курицы в течение всего года.
За основу были взяты куры породы красный род-айланд и ломан браун. К главным особенностям этой курицы относят высокую яйценоскость, которая не прекращается даже в зимний период в помещении без отопления. Работы по улучшению этой породы не прекращены и сейчас.
Кроссы Родонит продуктивны, в начале процесса яйцекладки. Но через 17-19 месяцев происходит резкое падение их продуктивности. Но при вакцинации можно возобновить яйценоскость примерно на 75 – 80 недель.
Показатели породы
- Вес курицы 2,0-2,2 кг, петуха 2,9-3,1 кг;
- Ранний срок начала несения яиц. Примерно с 4 месяцев;
- Продуктивность около 300-315 яиц в год.
Кроссы этой породы обладают интересной особенностью. В суточном возрасте различимо курица перед вами или петушок. Петухи имеют светло-желтый окрас с коричневым пятнышком на голове. Куры коричневого окраса. Спина и голова светлее хвоста и грудки.
Русская белая курица
Пожалуй, куры этой породы, наиболее известны по всей территории России. Работа селекционеров по выведению породы была начата в 30-е годы прошлого столетия. Дебют состоялся в 1953 году. Основой для породы послужили беспородные аборигенные куры и белый леггорн. Участие в выведении принимали леггорны датской и английской селекции.
Работа российских селекционеров направлялась на увеличение яйценоскости, нетребовательности в содержании, устойчивости к болезням.
Всем этим требованиям отвечает белая русская порода курицы.
Общее описание породы
- Изящная голова среднего размера;
- Крепкая недлинная шея;
- Широкая спина и грудь;
- Живот объемный;
- Ноги желтые, без перьев;
- Прижатые к туловищу, развитые крылья.
Окрас кур соответствует названию породы. Уровень выживаемости цыплят около 95-96%.
Суссекс
Кур породы суссекс правильнее будет назвать смешанной разновидностью. Не очень высокая яйценоскость (около 180-195 яиц), компенсируется приличным весом одной особи. Курицы достигают веса 2,8-2,9 килограмма. Петухи достигают веса до четырех килограммов. Корпус на вид квадратный. Очень плотное сложение туловища куриц. Крылья небольшие, плотно прижатые к телу курицы. Лапы средней длины, без перьев, четырехпалые. Оперение Суссекса, так называемой «колумбийской» окраски. Вес яйца 56-58 граммов. Скорлупа желто-коричневого цвета. Особых условий содержания не требует. Но из-за сравнительно невысокой яйценоскости эта порода больше на любителя красивого оперения особей.
Содержание кур
Требования к содержанию приблизительно одинаковы для всех пород. Обязательно наличие свежего воздуха в курятнике, но сквозняк требуется исключить. Курятник должен отвечать следующим требованиям:
- Высота 1,8-2,0 метра;
- Температура от +8 до +27 градусов. Исключение составляют кроссы Родонит. Для них нижний уровень температуры допускается -2 градуса;
- Отсутствие скученности. На 10 кв. метров не более 20 особей.
Для несения яиц рекомендуются деревянные ящики с соломой. Один ящик на 4-5 куриц. Для избавления от кожных паразитов на полу поставьте ящик с песком с добавкой золы. Кормушки для сухого и влажного корма лучше ставить отдельно. Поилки немного приподнять от пола.
Для профилактики заболеваний сарай полностью побелить, включая стены и куриные насесты.
Чтобы исключить несение яиц с тонкой скорлупой или без нее, необходимы минеральные подкормки содержащие кальций. Его источником может быть мел, перемолотый известняк и дробленый ракушечник.
Исходя из значения потребного корма на год для одной курицы (от 42 до 47 кг), можно грубо рассчитать потребность корма для всего содержащегося поголовья.
В условиях содержания кур на своем подворье лучше приобретать именно яйценоские породы куриц. Не требуют особого внимания, небольшие затраты времени на уход, высокая продуктивность. Эти показатели станут основными при выборе нужной вам породы куриц.