Черешня Ипуть: описание сорта

Ипуть по праву относят к лучшим сортам черешни, ведь при условии правильного ухода он гарантированно подарит вам ароматные и вкусные плоды. Сорт отличается скороплодностью и зимостойкостью; плодоношение среднее, сами плоды созревают рано. Высота взрослых деревьев средняя, однако ягоды вырастают до достаточно больших размеров. Также стоит заметить, что Ипуть относится к сортам, известным как частично самоплодные.

Но превосходный вкус – не единственное преимущество этой черешни. В ее плодах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, таких как глюкоза, йод, железо, кальций, витамины А, В, С, Е, РР, а еще пектины, аскорбиновая кислота, проч. Ввиду своего уникального состава черешня рекомендуется к употреблению при малокровии и повышенном давлении.

Черешня Ипуть: описание сорта

Описываемый в статье сорт был выведен российскими селекционерами Астаховым и Каньшиным, а в Государственный реестр его внесли в 1993-м году.

Плоды

Они, как отмечалось выше, достаточно большие – вес одной ягоды колеблется между 5 и 9,7 грамма. Форма сердцевидная, воронка достаточно узкая, верхняя часть плодов округлая, с белесой точкой.

Изначально цвет темно-красный, однако после созревания он меняется и становится практически черным. Мякоть достаточно плотная. Что касается плодоножки, то она толстая, но короткая. Косточка по своей форме похожа на куриное яйцо и имеет коричневый цвет, основание круглое, верхняя часть заострена. Косточка немного пристает к мякоти. Сами плоды достаточно легко открываются от плодоножки.

На заметку! В дождливое лето кожура черешен может частично растрескиваться – это вполне нормально.

Из черешен делают морсы, компоты и соки, кроме того, их употребляют и в свежем виде.

Деревья

Деревья черешни Ипуть вырастают до средних размеров, их форма широкопирамидальная и достаточно сильно облиственная. Что касается почек, то они большие, вегетативные, конусо- или яйцевидные.

Форма листьев также яйцеобразная, но несколько удлиненная; цвет – темно-зеленый. Верхняя часть листа заострена, в то время как основание закруглено. Пластинка волнистая и слегка вогнутая, опущенности нет. На корешках средней длины имеется по паре больших железок. Соцветия достаточно большие (из трех-четырех цветков), белого цвета, венчик по своей форме отдаленно похож на блюдце, лепестки соприкасаются друг с другом. Что интересно, уровень расположения у тычинок тот же, что и у пестика.

На заметку! Плодоношение начинается спустя четыре-пять лет после посадки. Если правильно ухаживать и создать максимально комфортные условия, то взрослые деревья будут давать отличные урожаи (примерно по 50 килограммов с экземпляра).

Еще одной особенностью сорта Ипуть считается то, что черешни у него растут небольшими «букетиками», отчего срывать их достаточно просто.

Таблица. Сравнение сорта Ипуть с несколькими популярными сортами

Сорт	Опыление	Урожайность (в килограммах на одно дерево)	Мякоть	Вес одной ягоды, в граммах	Стойкость к коккомикозу	Созревание
Ипуть	Частично самоплодное	От 25 до 35	Плотная и сладкая	От 5 до 9	Повышена	Раннее
Ревна	Самобесплодное	От 15 до 20	Плотная и сладкая	От 4 до 7	Низкая	Среднее
Ариадна	Частично самоплодное	От 10 до 15	Мягкая и сладкая	От 4 до 6	Средняя	Раннее

Побеги

Скорость развития побегов достаточно высокая, поэтому их следует ежегодно обрезать с целью формирования кроны. Обрезку лучше производить ранней весной, то есть еще до того, как распустятся почки. Однолетние побеги еще до появления первых плодов следует укорачивать в 1,5 раза от изначальной длины. Если возраст дерева составляет более пяти лет, то обрезать его следует не так часто, а удалять нужно лишь ветки, идущие внутрь.

Сильные и слабые стороны черешни Ипуть

К преимуществам этого сорта относятся:

• высокие и стабильные урожаи;
• стойкость к низким температурам;
• повышенная плотность мякоти у плодов;
• стойкость к грибковым болезням;
• раннее созревание.

Недостатков не так много – к ним, прежде всего, относят:

• среднюю скороплодность (плодоношение начинается лишь на пятый год);
• растрескивание плодов при избытке влаги;
• трудности с отделением косточки от мякоти.

Как насчет опылителей?

Сорт Ипуть, как мы выяснили, частично самоплоден, поэтому для обеспечения нормальной завязки можно прибегнуть к одному из двух возможных вариантов:

• выполнять искусственное опыление;
• высаживать рядом с ним Тютчевку, Брянскую розовую или Овстуженку.

Как высаживать черешню Ипуть?

Молодые деревья лучше высаживать в начале весны (до того как набухнут почки) или осенью (по завершении листопада). Погода при посадке должна быть сухой и безветренной, а температура – плюсовой.

На заметку! Для северных регионов допускается и весенняя, и осенняя посадка, в то время как для южных – исключительно осенняя.

Этап первый. Выбираем саженцы

В идеале саженцы должны покупаться непосредственно перед высадкой. Если речь идет о промышленном производстве, то деревья должны быть с высоким штамбом (порядка двух метров), а если о частном садовом хозяйстве, то не более 50-ти сантиметров. Также желательно, чтобы саженцы были районированными и имели возраст как минимум два года.

Распознать здоровый саженец вы можете по приведенным ниже признакам.

1. Крона должна быть хорошо развитой.
2. То же относится и к корневой системе. Помимо того, цвет корня на срезе должен быть кремовым.
3. Также важно, чтобы на деревцах было по три-четыре ветки длиной от 35-ти сантиметров.
4. Кора должна быть гладкой, неприемлемы вздутия, наросты либо пятнистости.
5. Наконец, диаметр ствола должен составлять минимум 1,6 сантиметра.

Если кора на саженцах морщинистая, то покупать их не стоит, поскольку эта морщинистость говорит о том, что дерево было пересушено. Как правило, такие растения не приживаются.

Этап второй. Выбираем место

Высадку проводите на участке с хорошим дренажом и рыхлым грунтом. В идеале это должен быть хорошо освещенный участок с суглинистой почвой и уровнем кислотности от 5,5 рН. Избегайте тех мест, где наблюдается застаивание влаги и перманентное подтопление. Наконец, глубина пролегания грунтовых вод должна начинаться от двух метров.

Этап третий. Подготавливаем почву

При подготовке можете воспользоваться одним из двух возможных вариантов.

Вариант №1. За пять-шесть месяцев до посадки позаботьтесь о посадочном месте. Выкопайте 80-сантиметровую яму размером 1х1 метр, выкопанную почву смешайте с пятью ведрами природного удобрения (в качестве такового может послужить навоз, перегной либо компост) и 250 граммами суперфосфата. Готовой смесью засыпьте яму.

Вариант №2. Подготовьте яму за две недели до высадки. Половину выкопанной почвы смешайте с 20 килограммами компоста, 300 граммами золы и 30 граммами калия серного. Уложите полученную смесь в яму, а сверху насыпьте вторую половину почвы.

Этап четвертый. Высаживаем деревья (пошаговая инструкция)

Вначале удалите все поврежденные корни, после чего действуйте по приведенному ниже алгоритму.

Шаг первый. Выкопайте в посадочной яме углубление примерно в 80 сантиметров.

Шаг второй. Сделайте на дне маленький холм, установите в него колышек.

Шаг третий. Опустите саженец, осторожно расправьте корневую систему. Важно, чтобы шейка при этом была выше уровня грунта на семь-восемь сантиметров.

Шаг четвертый. Аккуратно засыпьте яму, несильно утрамбовав землю.

Шаг пятый. Подвяжите деревцо к колышку при помощи шпагата.

Шаг шестой. После этого сделайте лунку с земельным бортиком.

Шаг седьмой. Полейте саженец (примерно по 30-40 литров воды на каждое растение).

Шаг восьмой. Когда вода впитается, выполните мульчирование торфом, стружкой или свежей землей.

При этом важно, чтобы расстояние между саженцами составляло три-четыре метра, а между рядами – около пяти метров.

На заметку! Не высаживайте Ипуть между грушами и яблонями – это может воспрепятствовать перекрестному опылению.

Дальнейший уход

Если будете правильно и систематически ухаживать за черешнями, то сумеете добиться хорошего развития, высокого и продолжительного плодоношения.

Уход за лункой

У взрослой черешни диаметр лунки должен составлять примерно метр. Важно, чтобы на приствольном участке не было ни поросли, ни сорных растений. Время от времени взрыхляйте и мульчируйте грунт в лунке с использованием свежей почвы.

Особенности полива

Поливайте деревья умеренно, ведь при чрезмерной влажности, как мы уже выяснили, плоды могут растрескаться. Увлажняйте землю раз в месяц (если погода засушливая, то каждую неделю). Для взрослого растения будет достаточно 60 литров воды, в то время как для молодого – 35-40 литров.

Особенности обрезки

Выполняйте обрезку в начале весны – до того, как распустятся почки. На следующий год после высадки начинайте создание разреженной ярусной кроны.

1. Ярус №1 должен состоять из трех веток, расположенных в 20-ти сантиметрах друг от друга. Высота этих веток должна составлять 60 сантиметров, все остальное обрежьте (частично либо полностью).
2. Ярус №2 должен состоять из пары скелетных веток – формируйте его через год примерно в 50-ти сантиметрах от предыдущего яруса.
3. В 40 сантиметрах от яруса №2 оставьте еще одну ветку. Часть ствола, которая возвышается над этой веткой, обрежьте через год на кольцо.
4. В течение пяти лет обрезайте растение длинными приростами. Делайте это, оставляя максимум 50 сантиметров длины.

Что же касается обрезки взрослых черешен, то она основывается на омоложении растения и прореживании кроны. Ветки, которые растут вовнутрь и формируют острые углы, удаляйте. При плодоношении обрезайте поврежденные ветки. Параллельно сдерживайте развитие скелетных веток и основного проводника.

Как подготавливать деревья к зиме?

Во избежание вредного воздействия холода побелите стволы молодых черешен, обмотайте их мешковиной, после чего укройте плотной бумагой либо молодым лапником. Если морозы в вашем регионе достаточно сильные, то накройте крону легким лутрасилом.

Если же деревья взрослые, то побелите их, а на приствольный участок высыпьте слой стружки или торфа.

Видео – Как правильно белить деревья

Подкормка

Описываемый сорт требует корневой подкормки, причем производимой в три этапа.

1. Для первой подкормки используйте сульфат калия с мочевиной (комплексно). Вносите удобрения до того, как распустятся цветковые почки.
2. Вторую подкормку проводите, когда деревья отцветут, при помощи специальных удобрений для угодных растений, добавив к ним органические.
3. В третий раз подкармливайте уже после сбора плодов. Рассыпьте сульфат калия с суперфосфатом рядом с растениями, после чего обильно полейте почву водой.

После каждого полива/дождя в обязательном порядке пропалывайте и взрыхляйте лунки.

На заметку! Не используйте в качестве удобрения навоз – из-за этого снизится кол-во почек, да и зимой деревья могут запросто промерзнуть.

Помимо того, не стоит забывать о дополнительной подкормке:

• раз в три-четыре года – органические удобрения (во время вскапывания);
• трижды в год – азотные;
• каждую осень – фосфорные и калийные (тоже во время вскапывания).

Каждые пять лет почву следует известковать, то такую процедуру нельзя совмещать с внесением азотных удобрений, т. к. это может стать причиной утери азота.

Заболевания, вредители

В большинстве случаев черешня Ипуть поражается приведенными ниже заболеваниями.

1. Монилиоз. Является самой вредоносной болезнью, которая проявляется в усыхании веток и цветов, раннем опадании листьев, усыхании и загнивании плодов.
2. Коккомикоз. Грибковое заболевание, поражающее листья – на них образуются красные пятна, разрастающиеся со временем.

При выявлении признаков заболевания обрызгайте деревья хорусом, добавив в раствор мыла, чтобы препарат не смывался. Делайте это очень тщательно, особенно при обработке внутренней поверхности листвы. Когда урожай будет собран, удалите и сожгите поврежденные листья/ветки во избежание распространения недуга.

Если говорить о вредителях, то самым опасным из них однозначно является тля. При появлении признаков развития тли проведите обработку препаратом «Искра» (все так же добавляя мыло).

На заметку! Чтобы черешни не так часто болели и подвергались вредителям, регулярно следите за их состоянием, своевременно вносите подкормку и проводите обрезку, поливайте умеренно.

Видео – Как ухаживать за вишней и черешней